0207三井上引立食區042  
102 02 07    Photo By GF1

上引水產紅了也一年有了吧  
現在提到上引 應該沒什麼人不知了  

話說上次來這裡吃了它們的
戶外燒烤區後 
真的是念念不忘這裡啊  
當時就說下次一定要再來吃裡面的立食  
而我也確定我們一定會再來  
只是沒想到再來卻是隔了一年了  

上引水產的海鮮真的是新鮮吃得到,如果用相同品質來講,這裡的價位跟同等級日本料理餐廳相比,CP值絕對值回票價

   
在日本料理裡 我跟老公特偏好握壽司  
所以上次看到立食區的握壽司後  
便決定一定要找個GUMO上學日來吃
這個貴三三,小人吃不懂啦,所以當然要自己來嘍 (我沒找藉口 真的沒有啦 ) 
  
只是我們也做好心理準備  
因為握壽司來本就不便宜  
加上三井高品質之下  
雖CD值高 但也不代表價格很親民  
所以我心裡已做好一定會吃不飽了  
但是! 
只能說我沒吃完 雖然現在回想來很後悔也深覺得可惜  
但握壽司能吃到撐  
真的 真的好幸福喔  

關於三井 上引水產環境在之前介紹過了  
所以這篇就直接進入重點嘍  

對了  
立食區又分二大類  
海鮮立食與握壽司立食  
這次吃的是握壽司立食  
當然啦 如果可以的話 希望下次能來試試海鮮立食    


立食的意思就是佔著吃,這算是上引水產立食區的特色
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裡頭還備有一洗手處,其實很多人不知,握壽司正確吃法是用手直接抓著吃的喔
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雖是站著吃,但桌上該有的都
有。這裡我發現上引立食這其實有一很貼心的地方
那就是每一組與組客人間,其實他們會故意空上一個位置。下回有去的話,你們也可以留心一下喔

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立吞就是立食啦,menu第一頁是這裡的套餐。關於點餐 個人有點小小的建議..
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這裡套餐有三種  
裡面如menu有沙拉、主食、吸物... 等等  

第二頁也有純握壽司組合
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第三頁開始就是單點的握壽司,後面再過去是燒烤類的menu 
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從上面可看到  
套餐最貴$980,但握壽司只有6貫  
但特選握壽司最貴$600,裡面握壽司是10貫 
(除了單點,其餘組合皆為師傅視當天食材搭配)  

所以啦  
如果是像我們一樣喜歡握壽司 為握壽司而去的人就建議直接選特選握壽司就好 
雖然套餐有前菜後物這些東西   
但是來這裡就是想品嚐它們的握壽司   
至於差價的那些沙拉等等其他東西如果不是那麼愛吃的話  
個人覺得拿價差的錢再去點其他想吃的東西會更划算  

當然  
這只是我個人的小小感覺啦  


立食區一面可以很清楚看到師傅現場製作,不管是食材品質還是衛生全都讓你看得到喔
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而另一面它們很可愛的做成一長條鏡子,在桌子的下面還貼心附有掛勾可以把包包掛在下方而不佔桌面空間
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今天跟老公各自點了特選與季節握壽司(menu上寫各十貫),而我又另點了一份炙燒握壽司
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只要點特選、季節、上引握壽司的話,會附魚骨味噌

這碗味噌湯超大一碗,裡面還有二、三種不同的魚肉及蝦頭
湯頭可想而知真的很鮮甜,完全沒因為是送的而有任何的馬虎呢 
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炙燒握壽司(4貫) $200 
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炙燒就是選用油脂較多的生魚片,再用噴槍的火焰快速燒
炙而成
這種吃起來入口滿嘴香濃油而不膩,吃一次就完全上癮
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其中比目魚(應該是這魚名吧.)這種做炙燒又最為迷人了,那種獨色香味吃過一次就永難忘懷
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我真的好愛 好愛炙燒的握壽司喔  
所以原本計畫是跟老公一人點一份綜合握壽司  
但看到炙燒二字又實在忍不住  
所以最後還是給它點了下去   
讚! 

特選握壽司 (10貫) $600
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季節握壽司(10貫) $520
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上面就是綜合握壽司裡前二套  
不過menu上都是寫10貫  
可是送來怎麼算季節都是少特選一貫   
所以我說我真的不知為什麼  
不過很明顯的二套裡面還是有一些些的不同  
喜歡那種  
就看個人嘍  

特選的花式這有五貫
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而季節少一貫 
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原諒我沒辦法一一的介紹  
其實我真的有幫它們拍下個別沙龍照  
可是我實在分辦不出它們各是什麼魚  
唯一可以說的是  
這裡每一口感真的都不一樣  
有的入口即化  
有的咀嚼起來仍有咬勁  
每一個都有很明顯的獨色口感及味道  
而要說相同之處嘛就是  
它們每個都好新鮮 超級好吃  

 

還有那個海膽軍艦 讚! 
海膽真的完全沒有任何腥味  

特選的鐵火捲裡頭是鰻魚  
說是鰻魚卻又加了一些花式在裡面  
味道在嘴裡之變化多了更多層次  
算是很有創意的一道  

季節的鐵火捲我吃不出來是什麼耶  
不過這時我好飽 所以吃了一口就送給老公了  

迷你海鮮蓋飯也是不簡單
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雖然迷你,但裡面不是單一白飯喔,而是有調過的
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這是今天的帳單
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還記得之前為了想吃到電視上形容會讓人感動的握壽司  
所以老公特帶我們及婆婆去吃也是巷仔內聞名的 
東丸壽司

東丸壽司當然好吃 
記得那時我們是選一人$2000套餐
 (還不含服務費)
不過套餐裡的握壽司當然就沒幾貫  
全部吃完當然不會飽  

上引的握壽司我想吃過的人是不會嫌的  
重點是像我們今天這樣點  
跟老公二個吃到最後還真的有吃到撐  

那個玉子燒非常的軟綿  
就是因為好吃 我吃不下還硬是塞下一個  
另一個就只好請老公幫忙了  

所以個人真心推薦  
如果你也是愛看日本台裡的料理的話  
那麼你真的可以來三井上引水產這裡  
真的  
不會讓你失望  

對了  
原本想說有附湯就沒再另外點飲料  
不過我在這又再次真心建議一點  
可以的話 
不喝酒的人就點杯熱綠茶吧  
因為全部都是冷食  
吃到後面胃還真的有點冷耶 




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