Vici 的綺麗世界有GUMO

 
【此文為 新北市觀光工廠體驗文】

位於土城的手信坊是我從網路看到它們照片時 
就位於第一個想去的地方 

光看手信坊三個字 
再加上 和菓子 
怎麼都是濃濃日式風的走向

沒錯 
它不僅名字很和風 
就連整個建築風格都讓人彷彿走入日本 

手信坊也列為2015新北市觀光工廠嘉年華之一 
是一個很適合全家共遊的地方呢

手信坊的停車場並不在園區裡，來時記得依指標停車喔。停好後再步行過來

這裡仿日本鳥居，果然是濃厚的神社風

去過日本神社就知，第一關就是要手洗。手洗怎麼洗？牆上會教你

繼續走就來到賽錢箱，丟完錢記得搖鈴喔

沿途有很多有趣的童玩及小吃攤

和菓子就是用米做的、介於二餐中的點心。所以這兒也有相關的介紹

這條路其實不長，但總讓人走很久，沒辦法，太美了

來和菓子文化館當然要了解和菓子，然後...

是的，接著來到二樓DIY教室

今天要DIY這裡的二樣明星商品：桃小町與綠豆糕

綠豆糕的部份最重要就是要從綠豆粉壓模到變成漂亮亮的和菓子形狀來

GU：看起來不難嘛

看是不難，但要掌握力道就要花點巧勁了

MO：沒關係，講到吃我都很有耐性的

GU果然長大了，從手做過程中發現他很專注的手上的東西，但龜毛程度也跟他爸一樣

看~ 是不是美美的梅~ 呢

接下來就是桃火町，其實就是大福啦

MO：不大福還是小町，只要能吃都是好菓子

把皮的粉拍掉後，放入模裡再擠進內餡

接著就能包嘍

GU：我就說DIY不難吧，實在太有趣了

看到最後成品，是不是很有成就感

MO：最後來折紙盒子

一人二份和菓子，外盒造型超可愛的

果然，小人還是最愛這種有得玩又能吃的DIY啊

順著樓梯來到三樓戶外庭園，這裡假日才有開放，你可以在這裡休息

二邊的造景非常有京都風

累了還有賣小吃 甜點及簡單麵食喔

看到它們家烏龍麵好像很不錯，可惜今天沒賣啦 ~><~

你可以找個位置坐下享用剛才做的DIY，或是點杯茶好好享受一下新北難得才有這種獨色的庭園風光

三樓休息完後，接著來到一樓這兒文化館參觀

原來手信坊前身就是“三叔公”，它可是全台最大麻薯代工廠喔

這兒是做蛋捲機器，但我家GU跟MO的對話居然是：壞掉的都被弄到下面去耶，不知道可不可以吃

不能怪GUMO兄妹二個盯著玻璃猛吞口水，看這機器做蛋捲真的很奇神，看久了 還真想吃了呢

這兒還有很多日本相關節慶的物品，像女兒節的娃娃

這是日本傳統結婚時要備備的物品，這些全都真的從日本帶回來的喔

另外，針對不同時節，它們家禮盒也會不斷創新

還有千年來做和菓子的工具也不斷在變，但裡頭最厲害的是五片的模，也是是日本和菓子講究的 型

裡頭我對這最有興趣，右邊那個搖搖搖，竟然就做滾出左邊圓型糯子耶，好神奇

在客家的和菓子就是麻糬，所以這兒也有真的麻薯給你親自體驗

只是麻糬越搗越黏，GU跟MO二個越來越吃力了。哈哈

看了一圈，最後是販賣區

這裡每樣東西看起來都好好吃喔

然後.... 不小心就這麼一大袋了

手信坊有很多明星商品都很不錯吃，喜歡日本風的人更是不能錯過這兒喔

現在新北市有推觀光工廠喜年華，只要是新北合格的優良觀光工廠都有聯合活動。趁暑假結束前，快來搶優惠吧

手信坊創意和菓子文化館   官網 l 粉絲團 l 形象館

地點：新北市土城區國際路55號
電話：02-8262-0506
開放時間：每日 08:30 ~ 19:00 
DIY教室：每日 09：00 、10：00 、13：00 、14：30 、16：00 、17：00（採電話報名）

有興趣的人記得到官網查詢
裡頭有新北觀光工廠廿十家廠商的資訊及優惠折扣喔~

 2015 新北市觀光工廠嘉年華

嘉年華活動 官方網站 http://carnival.cdri.org.tw/
嘉年華活動 電子書(內有優惠訊息) http://carnival.cdri.org.tw/4.html

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