Vici 的綺麗世界有GUMO

 
2017 06

也忘了從何時開始 
不止甜點
反正要用到鮮奶油、奶油時 
我的唯一選擇就是鐵塔牌 

這不是廣告 
而是用過你會更有感覺 
真的~~~ 有~ 差！

然後上個月跟老公逛到新光三越的超市才發現 
鐵塔牌竟然也有出優格了耶 

沒錯，即日起全台的新光三越都買得到鐵塔牌的名星產品─鐵塔鮮奶油、發酵奶油及鐵塔牌優格系列喔

看到Elle—Uire時，我還問我老公：這牌子怎這麼眼熟？
機車老公：不就你冰箱時不時出現的那瓶鮮奶油牌子，你眼力真的很差耶 
VICI：...............

他們真的是一家人耶~ XD
鐵塔牌優格也一樣是法國諾曼地製造的喔

他是用新鮮牛奶製成，而非一般市售是用奶粉或保久乳來做，所以吃起來特別香濃

除了原味外，另外共出了四種水果口味─青蘋果、草莓、藍莓、紅梅

裡頭脂肪含量僅0.1%，平均熱量僅42kcal，比一般全脂優格低2.5倍
重點是裡頭無添加糖喔~

鐵塔牌優格口感滑順濃郁，而且都有含豐富的果粒。這樣一盒裡頭水果與纖維都有了 （平均含量6%）

很多甜點需要不少材料組合的才能做成，可是我用鐵塔牌就能直接取代大部份材料，而且效果還更好 
這次的優格系列既然也是出自鐵塔世家，那就讓我手癢想來挑戰夏日食譜入菜能讓我變出多少種 ^^

夏天食慾不振嗎？這時燙個蘆筍直接淋上青蘋果優格，甜酸甜酸好開胃

最怕邊煮飯邊流汗，煮完還沒人捧場嗎？
那就來個 3分鐘藍莓優格水果海鮮涼麵也是不錯的選擇喔

我用草莓與青蘋果優格做出了雙色優格冰磚，美嗎？

這個雙莓優格派材料只有四種，鐵塔牌鮮奶油、鐵塔牌草莓優格、鐵塔牌發酵奶油與消化餅乾 
真的沒少寫，鐵塔牌的產品真的就是這麼威，人家做個派要一堆材料，咱們只要準備這四樣就行了喔 XDDD

我還把優格加入取代牛奶做了檸檬優格蛋糕，吃起來輕爽無比

我優格是選用鐵塔牌的，鐵塔牌做出來味道真的很合適
低脂又健康，重要的是他家的水果優格真的是什麼口味就有該水果果粒在裡頭 
有些品牌優格偏甜或偏酸，可是鐵塔牌的欲是看你挑的水果喔

雙色優格冰磚

材料：
鐵塔牌草莓優格 1盒，鐵塔牌青蘋果優格 1盒

做法：
把二種口味優格混在一起後，放入冷庫一晚即可

混合的時候，我故意不讓顏色拌勻，這樣才有雙色的視覺效果
吃在嘴裡也能享受冰涷酸甜的消暑好滋味
用鐵塔牌優格做冰磚，好吃簡單又不用擔心喔

夏天超討厭進廚房，尤其是中午的時候 
怕胖的人可以來做個蒟蒻麵佐藍莓優格，藍莓偏酸，而蒟蒻其實是沒有味道，所以二者相搭最合適了 
嫌單調可以燙個海鮮或雞胸肉進去，這樣有飽足感又能健康0負擔

每日要五蔬果，所以我直接水果涼麵，一盤抵多盤 XD
水果我是淋藍莓與青蘋果優格，藍莓偏酸，青蘋果較香，這餐就讓優格來豐富多種口感囉 

檸檬糖霜優格蒸蛋糕

材料：
鐵塔牌原味優格 1盒，蛋 1顆，橄欖油 10g，鬆餅粉 120g

做法：
1 把格優與雞蛋先拌勻後，加入橄欖油，拌勻

2 加入鬆餅粉後，拌勻

3 放入電鍋，外鍋2杯水，鍋蓋移蓋蒸30分鐘

4 蒸30分鐘可插入竹籤看裡頭是否濕濕的，濕的就是還沒好，再多蒸個3分鐘慢慢試。好了就起鍋放涼

5 檸檬糖霜：把檸檬汁加入糖霜中，再加入一點點冷開水拌勻即可

6 糖霜淋到蛋糕上頭，再屑些檸檬皮在上頭即可

加了優格的蛋糕吃起來有濃濃的優格香，佐檸檬糖霜後，酸酸甜甜的清爽感十足
再來杯咖啡或紅茶，是不是超讚的啊

 雙莓優格派

塔皮材料：
鐵塔牌發酵奶油 40g，消化餅乾 90g

1 奶油微波融化、餅乾放入袋中，壓碎

2 把奶油倒入袋中，揉和
3 放入派模中，用重物壓緊後，放入冰箱冷藏

內餡材料：
鐵塔牌鮮奶油 120g、鐵塔牌草莓優格 120g(1瓶)

1 把材料混合後，打發，接著倒入派皮中

如果沒有神廚機器就用打蛋器打發也可以，因為這裡是用鐵塔牌鮮奶油，所以把空氣打入裡頭至液體不太會流動即可

2 把野莓放到上頭裝飾後，放入冷涷庫一晚即可

沒錯，這派其實也可以叫野苺優格冰淇淋派喔

而且真的只要鮮奶油+優格就可以做派的棉密口感及擁有冰淇淋冰涼滋味

鐵塔牌動物性鮮奶油35.1%，所以直接搭配鐵塔牌優格就能簡單做出基礎內餡 
水果優格裡頭又有豐富的果粒，所以不用另外再加水果味道就很足夠

知道做法後，你就可以時不時用 鐵塔牌動物性鮮奶油搭配不同水果口味的優格來做內餡 
再放上不同的水果做裝飾，包証身邊的人一定對你大大崇拜 XDDDD

鐵塔牌優格單吃就很好吃
不過我個人倒是偏好加一些橄欖油進去，橄欖油與優格真的是絕配，沒試過的人真的要試試

MO：我特愛原味淋蜂蜜 ，你呢？你最喜歡怎麼吃呢？

心動的人不用急，現在全台新光三越都有在賣
不止三越的超市裡頭有優格，就連鐵塔牌名星商品─鐵塔牌鮮奶油與鐵塔牌發酵奶油都能買得到喔

【此文為 鐵塔牌鮮奶油 體驗文 】

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