Vici 的綺麗世界有GUMO

這個夏天推出了 不流汗料理 後 
反應真的很不錯 
看來像我一樣
超討厭炎熱的中午進廚房的人不少 

之前的食譜都還是要經過”調理加熱” 
好像不煮就不像一餐 
其實也不用啦   

大多數媽媽應該都超討厭那種，煮到流汗，結果上桌大伙全喊：好熱~~ 沒胃口
所以我一直覺得全家人捧場，就是媽媽的成就；家人愛吃，就是最棒的料理

其實做涼拌料理不難，只要記得一定要挑選當季新鮮的蔬果。因為新鮮的食物吃起來健康又美味
當然，調味料很重要~ 老朋友就知道，這些年來我們家的最愛始終都是─桂冠沙拉

桂冠沙拉真的很萬用，你以為他只能當沙拉來涼拌嗎？ 
不~ 其實他們家的千島沙拉與水果也超搭的~ 

五彩繽紛水果盅─每天最少都要吃3種以上不同水果，所以我會選色差大的新鮮水果來搭配，清爽 簡單 又健康

水果沙拉材料超簡單，去市場看到什麼水果現在當季又便宜就買什麼，種類、顏色盡量都不同

百香果沙拉醬：桂冠千島沙拉 1：百香果 3

這做法真的超簡單，記得照1：3的比例拌勻即可。如果喜酸一點就百香果多一點，不然就照比例來調即可

你剛看到我切的水果盅是不是有配服我的刀工啊？ 哈哈~ 有撇步啦
下面尖三角頭的工具你繞著水果刺一圈、拉開，它就會自動成型 （不用私我那買，大創 39元就有）
接著用另一邊圓頭把裡頭的籽挖掉即可 

接著用圓頭部位把香瓜的果肉挖成圓型球，其他水果也一樣

最後小球球全放入香瓜盅即可囉~~ 
看起來好像很麻煩對不對，但其實用那隻雙頭工具，我做這個綜合水果盅不用十分鐘就完成

現在正是百香果的季節，你真的、真的一定要做這個 水果百搭醬

哈哈~ 這就是我的祕密武器─百香果沙拉醬
百香果真的很香，但是單吃真的又太酸了，這時你只要搭配桂冠千島沙拉進去拌勻後
裡頭百香果的香氣依然存在，但是口味卻變溫和了，口感也更加綿密

這醬本身有百香果的酸，所以再來沾任何的水果時，更能把水果的甜味更頂上來 

又因為桂冠千島沙拉本身是微甜酸的蕃茄味，所以吃到嘴裡是有層次的，不同的水果帶出不同的層次感，真的很棒

如果不習慣全部冷盤當主食的話
這道溫義大利麵沙拉絕對適合全家人
而且這裡特別選用彩色蝴蝶結造型義大利麵，有造型 小朋友就特別喜愛

溫鮪魚蝴蝶結義大利麵 佐蜂蜜沙拉時蔬─夏天小人老喊沒胃口，不想吃飯嗎？來~  不流汗親子料理馬上教你做

材料：
蝴蝶義大利麵 1碗，鮪魚罐頭 適量，五種顏色蔬菜 適量

蜂蜜沙拉醬：桂冠沙拉 3：蜂蜜 1，鹽 一點點，檸檬 1小匙

做法：
1 黑白菇剝小塊、蔬果切小塊

2 水滾滴入少許橄欖油、鹽後，把義大利麵下鍋煮5分鐘

3 5分鐘接著放入蔬菜，燙一分鐘後起鍋、濾掉水份

4 把蜂蜜沙拉醬的材料全部拌勻，打至泛白即可

5 接著蜂蜜沙拉醬倒入瀝掉水份的義與蔬菜中，拌勻
6 最後放上生菜及鮪魚塊即可

利用一個鍋子把義大利麵與需燙的蔬菜全部燙熟，有發現嗎？蔬菜我是搭五色菜(紅、黃、綠、白、黑)

這次的我特別用我家GUMO最愛的蜂蜜來與桂冠沙拉做調味料
桂冠沙拉是選用新鮮洗選蛋與優質沙拉油依黃金比例來攪拌而成的，再搭配本身就有甜點的蜂蜜
調和後的蜂蜜沙拉醬讓整體口感更柔順，甜而不膩的滋味也更受小朋友喜愛
這裡頭一共用了五種不同顏色的蔬菜，再搭配小朋友都喜愛的鮪魚，偏甜的口感讓小朋友不再挑食還能兼顧健康

我知道有不少女生不敢多吃沙拉醬，所以桂冠也推出 桂冠沙拉Light。他減少33%熱量的輕盈美味

玫瑰鮭魚佐蔬果百匯蒟蒻麵 ─美吧 美吧？這道  簡單、低卡、新鮮又清爽，重要的是十分鐘都不用就能快速完成的 開胃料理 。
對了，它完全不需開火烹煮喔~

材料：蒟蒻  1份，煙薰鮭魚 6片，雙色奇異果 各半顆，小蕃茄 3顆，多色生菜 適量

芥末醬：桂冠沙拉 6：黃芥末 1，檸檬汁 1大匙

芥末醬做法：材料拌勻即可

做法：
1 水果切丁、煙薰鮭魚捲成玫瑰花狀

玫瑰花捲法：
1 鮭魚切長條狀，接著如下圖一片片1/3處重疊起來
2 從左開始往右捲完後，略為整理即可

捲玫瑰花算是這道最難的地方，但學會的話，一朵玫瑰花不到二分鐘即可完成
接著把蔬菜及水果依下圖圍一圈，再放上鮭魚玫瑰。中間就把蒟蒻麵的水瀝乾、放上即可

其實健康、低卡不表示就得吃的清淡，有時善用食材的組合，也是能暢快享受美食的
這道芥末醬是特別選用桂冠沙拉Light，這是為了有時想吃點重口味卻又擔心熱量時的另一條選項 
桂冠沙拉Light已經減少33%熱量，所以用它來調和芥末，除了能把熱量下壓外
調和後的芥末比較不會那麼嗆辣感十足，搭配蒟蒻吃起來微嗆的清爽，又是一種不同的夏天味道喔 ^^

覺得輕沙拉味道不夠味嗎？芥末沙拉醬 總夠嗆了吧 XD

如果覺得麻煩，直接沾最方便，只要使用雙色桂冠沙拉，手殘也能弄出美麗的視覺效果喔

順便教一下到底要怎麼擠才能擠出漂亮線條呢？
其實密訣就是.........  洞口記得開很小 很小的，最好用牙籤刺一個洞的大小擠出來的線條最迷人喔 ^^

 這次的不流汗 開胃料理 以輕食為主，吃也可以很簡單、很清爽，卻又能健康與美味都兼顧喔

各位！
夏天到了，你準備料理時煩腦又是什麼呢？
現在桂冠針對不同煩腦提供各式不同食譜給大家 
想知道有那些嗎？
→ 點我馬上見分曉

 【此文為 桂冠沙拉 體驗文】

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