Vici 的綺麗世界有GUMO

  
2017 11 20

話說我一直覺得我的懶人料理真的夠簡單了 
但沒想到某天 某人跟我反應 

某人：我又不像你會做菜，你就不能出個比懶人料理更簡單的料理嗎？
VICI：..........................

有人要求 
所以我就只好回應 

除非你是那種很在乎“道地做法”的人 
不然我一直覺得做菜就是要讓自己做的順手  做的開心最重要 

今天要的食譜蠻簡單，因為你完全不用調醬料、下調味料就一定能煮出美味的焗烤來喔

材料：
造型義大利麵 50g，濃湯罐頭 1罐，去骨雞腿肉 1隻，彩椒丁 各1/4個，洋蔥 1/4個，蘑菇 3朵，花椰菜 適量

做法：
1 鍋中不放油，雞皮朝下先煎至金黃色後，翻面也煎至金黃色後。取出，切小塊備用

2 起一鍋水，煮開後先放入義大利麵，依麵袋子指示時間來煮
3 在義大利麵煮熟前1分鐘，除彩椒外，其餘蔬菜全放入燙熟後，即可熜火

4 接著用網子把水濾掉後，再全部倒回鍋中

5 連同彩椒也倒入鍋中，拌勻後再分裝到烤盅裡

6 依罐頭濃湯使用指示，一罐濃湯料配上一罐頭的水入鍋中

7 煮滾後即可熄火 
8 舀入適量(約5大匙)濃湯至烤盅裡

9 接著放入煎好的雞肉後，撒上起士絲入烤箱 200度烤15分鐘

因為濃湯本身味道就很足夠，裡頭放有大量的彩椒、洋蔥這類蔬菜，所以非常鮮甜 
這個沒廚藝、不會抓調味料的人總應該都會了吧 ^^
雞肉可以不放，或是隨你喜愛改成海鮮、牛肉塊、豬排.... 什麼都行
麵也可以改成飯喔

因為濃湯只是當白醬淋入，剩下的自然就是該餐的湯囉~ 
這樣豐富的一餐做起來是不是很快呢 ^^

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