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0529一心好菜025 
【此文為 一心好菜 公益合作文】

我家GUBE也國一了,真快
話說隨著GU上國中
MO來到四年級
一天一家四口同時相見的時間就更短了

以前晚餐會煮
但總是得分很多次來吃
沒辦法
GUMO放學時間都不一樣咩

雖然老公很機車
但有一句話我一直很認同
自己家人要吃的就買好一點,畢竟吃進自己的肚子裡總是好的 

所以就算是從早期還不是很會做菜開始
我們家買菜總是會特別挑選好一點的食材
而且熟悉我懶人料理的人就更知道
只要食材夠新鮮 簡單的料理就會非常美味

   

今天要跟大家分享的就是這個─一心好菜
它是迴鄉透過土地契作的方式,採小農有機公平交易,改善小農的經濟也創造新一代年輕人回鄉務農

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像我就是非常不會逛傳統市場的人,所以常明知傳統市場的東西較好,可是最後還是去超市購買
這個一心好菜能直接幫你配好時令蔬菜寄送過來真的超適合我啦,而且直接寄到家裡喔

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我這一箱是十斤的有機食材

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迴鄉的農夫是採用自然農法耕作,不使用農藥與化肥外,堅持與大地共生,生態共榮的有機食材
它的栽種時程是普通農法的2倍以上,具有復育土地
用最自然的環境下生長,不僅愛護了環境,我們吃的同時也是一種對土地的回饋

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一心好菜會幫大家搭配時令蔬菜,上頭也會有菜的名字

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初看到這袋紅蘿蔔時有嚇到

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這些紅蘿蔔個頭都不太一樣,雖然長的不好看,但其實這種利用自然生態平衡蟲害,堆肥都講求天然無毒,
這種從源頭就開始顧及每個人吃的健康,更是讓我放心的最大原因

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這是鳳宮菜,自己看照片就知有多嫩
我家GUMO是吃菜都要用配給的喔,這幾天的一心好菜二個人不用分也主動搶著吃
家人吃的健康,吃的開心,這種成就感 好帶辛福感呢 ^^

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 這樣一箱蔬菜差不多夠我家一周量,畢竟我們家現在也只煮晚餐
來看看~ 瓜類有

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青菜更是多達四種

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另外還有根莖類,種類很多樣耶

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一心好菜裡頭有一包糙米

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這一樣也是有機的喔
但是,每個月訂菜會贈送的產品都不同,請依當月贈送的品項為主喔!

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現在很多人的家裡,平時應該較少能同時一起時吃飯吧
像我現在就很愛超便利懶人套餐
也就是材料同時處理好,要吃的時候直接進烤箱或微波一下就能吃

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 糙米布丁 
這米布丁是我很愛做的料理之一,它可以吃冷吃熱,當正餐、點心通通者OK

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材料:
有機糙米 80g,鮮奶 500ml,細砂糖 50g

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做法:
1 糙米洗淨後,全部材料放入麵包機內鍋中

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2 接著放入麵包機中,蓋上內鍋蓋

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3  行程31 料理達人
胖6:1 60分,2 20分,3 20分,4 20分
其他牌麵包機:果醬行程 2小時

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4 行程結束後取出即可,若想當甜品也可放入冰箱冰冰的吃喔

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用糙米來做米布丁更健康了,而且糙米煮好會帶淡淡燕麥的味道,非常好食

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  雞腿肉烤時蔬  
這樣一盤就是一人份,有多色時蔬營養價視覺都兼顧了
這次是用雞肉當主食,也可隨自己喜好更換其他肉類或海鮮

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食材:
有機大黃瓜,有機紅蘿蔔,有機洋蔥,去骨雞腿肉 

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做法:
1 大黃瓜去籽切片,紅蘿蔔去皮切片

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3 加入適量的橄欖油、鹽、黑胡椒及義大利香料後,拌勻後放入烤盤中
(我這次另外還有搭配黃節瓜與紫地瓜基本上以多樣、多色時蔬為則)

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4 雞腿肉切塊後,放在時蔬上頭。烤箱 180度烤30分鐘

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這樣一盤就是一人份,定量料理可以有效不浪費食材外,也不用洗一堆碗盤了
綜合時蔬我都是全部一起弄起來,要吃的人就依食量放入烤盤下去烤就可以

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  綠拿鐵  
如果你是綠拿鐵好友,那麼你更該訂 一心好菜
因為它們家全都是有機蔬菜,拿來做綠拿鐵最合適了
而且一次來一盒,多種當季新鮮時蔬隨你搭配飲喔

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材料:
皇宮菜,大黃瓜,萄葡,香蕉,堅果,好水 150cc

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做法:
1 蔬菜洗淨,水滾下鍋川燙30秒
(一心好菜是天然無毒堆肥,所以蔬菜只需川燙30秒即可)

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2 食材全部放入果汁機中,打勻即可

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綠拿鐵其實還不錯喝耶
一心好菜的蔬菜全都不會有菜腥味,真的跟一般在超市買的不同
原是很擔心多種蔬菜下去後,打出來不知會變什麼
沒加糖,可是喝起來卻有淡淡的及水果香喔

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也許有人會擔心一次十斤會不會放不下?
其實只要用個祕密武器就行

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發現了嗎?我用紙盒把較硬的蔬菜全一根根站好
這樣節省空間外,一根根的存放也容易了解自己存貨還有那些喔

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冰箱我是這樣放,之後要取用也方便

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vici 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

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  • booma
  • 早安您好~推一個

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