麵包機料理─焗烤明太子馬鈴薯，用麵包機就能完成的懶人好料 @ Vici 的綺麗世界有GUMO

201804

麵包機料理寫了不少
也出了一本麵包機食譜書
很多人都以為麵包機是拿出做吐司、麵包用
再多就是當攪拌機使用
其實麵包機真的算是懶人電器之一
因為只要有插頭
它可以是烤箱、燉鍋甚至做甜點也非常適合

今天分享的是麵包書中也有的一道
明太子馬鈴薯

食譜書是用國際牌麵包機來做
但如果你跟我一樣
也是喜歡“一機多用”的人的話
胖鍋六代這台有設計針對料理功能（→開箱&食譜文）
所以個人蠻推薦的

焗烤明太子馬鈴薯

材料：
馬鈴薯 1顆，明太子 1條，沙拉醬適量，雙色乳酪絲適量

做法：
1 馬鈴薯切薄片後，置於耐熱容器中，不使用葉片直接放入麵包機容器裡
2 選單22 烘烤，先烤熟馬鈴薯

3 取出明太子卵，加入適量沙拉拌勻

4 將馬鈴薯片與明太子醬拌勻

5 接著放入耐熱烤盤中，撒上起司絲

6 不使用葉片直接放入麵包機容器裡

7 選單22 烘烤，烤熟即可

8 待行程結束，即可取出

利用胖鍋的烘烤功能，就能把它當烤箱一樣使用
利用胖6這台的烘烤模式，就能輕鬆做出拉絲的焗烤料理喔

如果使用一般麵包機的話，則可選蒸麵包
若更舊型的話，就選果醬功能來取代

【相關網誌】

→麵包機食譜懶人包

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