《九陽免清洗多功能豆漿機─輕享版》一個人也能輕鬆享受健康飲品的機器，而且它還會說話喔。只要輕輕一按，從不管是豆漿、五殼漿甚至連咖啡、果汁都能做，最重要的是，用完還會自動清洗、熱烘。有了它，減醣飲品不再有困難（含多道食譜及減醣飲食分享） @ Vici 的綺麗世界有GUMO

2020 0501

還記得去年九陽才推出一台多功能全自動豆漿機
那台豆漿機當時推出超搶手
因為它擁有時下多功能豆漿機優點外
最大最特的就是
它竟然煮好還會自動清洗！

還有
豆漿機是煮熱飲
可是那台它竟然還能打果汁
而且還能煮咖啡

話說那台真的很好用
可是會遇到一個問題就是
如果今天家裡頭有一個人想喝豆漿怎辦？

像我現在都喝無糖豆漿、黑咖啡
可是gumo他們愛喝有味道的燕麥飲
而且二個人要的都不同

所以今天要跟大家介紹的這台更貼心了

完成一杯飲品只需10-12分鐘即可完成，而且一次就是一杯，它現在是我減醣料理最佳伙伴

一杯的量能幹嘛呢？
一杯豆漿正好可以做一碗蒟蒻豆漿冷麵
再打上一杯純果汁，就是輕鬆的一餐

九陽免清洗多功能豆漿機─輕享版 DJ02M-KS1

免清洗豆漿機是九陽獨家首創，這台輕享版是一杯量，它的外型可愛又輕巧
KSOLO共有兩色; 模式也稍稍不同
粉色模式: 豆漿/五穀/咖啡/果汁/
白色模式豆漿/五穀/咖啡/果汁/溫水/ 燕麥

機器裡頭有五個配件：接漿杯及杯蓋、量杯、咖啡濾網

這是它的同色系專屬接漿杯，我覺得杯蓋當杯墊用也不錯

最下面是餘水盒，上面有提到，這台可以自動清洗，而洗好的水就是用它來接

機身後面就是水箱

水箱拉取帶非常有質感

這裡要特別提醒大家，記得要裝純淨水喔

上蓋有個蒸氣蓋，熱氣會從這裡排出

刀身是鉅齒狀，堅果類食材也能輕鬆搞定

研磨腔蓋上頭有圖案標示，只要照著黑點點就能確保鎖好

一開始拿出機器時，它的操作界面是這樣
上面直接有按鍵特殊操作教學，第一次使用要先深度清潔才衛生
最好玩的是，它竟然會說話耶

插上電發現紙模底下是液晶面版的操作界面

這台是觸控面版，關機時如下左，插上電就會出現LED狀態顯示

這台很強的是，它在清潔方面又更上層樓了
清洗部份：快洗（3分鐘）、精洗（5分鐘）
另外還有熱烘功能喔

只要每次使用飲品結束，它都會自動清洗，所以你要做的只是把餘水盒拿去倒水就好

九陽 KSOLO免清洗多功能豆漿機輕享版使用說明影片

｜酪梨米漿｜

材料：
酪梨15g，米 5g

做法：
1 把材料全放入研磨腔
2 選豆漿

3 啟動，調理完畢自己滴到接漿杯中

4 聽到嗶聲響起，把裝好飲品的接漿杯取出，這時機器會出現「E4」及叫聲
然後把下面的餘水盒如下面右圖那樣放在原本接漿杯位置，機器便自動進入清洗程序
（如果有開啟語音的話，就照著語音指示即可）

自動清洗是自己分數次沖洗，而且會有加熱清洗這一道，所以洗好非常乾淨而且沒有味道殘留

5 洗好的水會流到餘水盒中，待清洗完畢會有聲響提醒。最後把餘水盒裡的廢水倒掉即可

煮一杯豆漿只需11分鐘，非常快且方便
像是減醣的人但又受不了無糖飲品的話，可像我自行加入酪梨等等帶有味道的食材
這樣喝起來就不會完全無味
而這天早餐就是酪梨米漿+二顆溫泉蛋
溫泉蛋我直接買現成放冰箱，米漿放入豆漿機打時就去刷牙洗臉
洗漱完畢出來就能馬上享用，而且機器它還會自動清洗
是不是非常方便呢？

它的接漿杯有附杯蓋，沒馬上喝可以先蓋起來
這杯子是耐高溫，所以外層會有一防燙矽膠杯套，不過剛煮好還是非常的燙，大家取時還是要小心喔

｜豆漿｜

材料：
黃豆 20g
（這台機器可以直接放乾豆，如果要放濕豆也ok）
秤上的橘色小量杯是隨機器附贈的，一次ㄧ量杯食材都幫妳算好如果量杯真的不見就抓20克的量

做法：
1 把材料放入研磨腔
2 選豆漿

3 啟動，調理完畢自己滴到接漿杯中

4 聽到嗶聲響起，把裝好飲品的接漿杯取出，換上餘水盒
5 待清洗完畢聲，再把餘水盒裡的廢水倒掉即可

要有甜就煮好加入適量的糖進去，減醣的人就直接飲用

V式減醣健康餐
晚上我喜歡大量綜合沙拉+肉類，有時肉會換成海鮮
尤其是一個人時，煮一人份湯很麻煩，喝飲料怕胖
這時可以來杯無糖豆漿，或風味無糖豆漿喔（例如酪梨、紅棗、核桃、芝麻..等等）

這是蒟蒻麵，市售有很多不同造型的蒟蒻，我每次看到就買一些回來放冰箱
它使用非常簡單，拆開沖一下冷開水即可食用
但我喜歡用水略煮30秒沖淡一下它的蒟蒻味

｜豆漿蒟蒻冷麵｜
煮好的豆漿冰涼後，加入適量的日本薄鹽醬油、黑胡椒
接著把用冷開水沖洗過的蒟蒻麵放入即可，還可以再搭配一些時蔬可讓它看起來更可口
最近中午還蠻熱沒食慾的話，來一碗無糖豆漿冷麵
有飽足感，又能吃的健康喔

在操作冷麵同時，還可以現打杯鮮果汁
沒錯，這台可以打果汁耶~ 新鮮現打果汁，有夠讚

豆漿蒟蒻冷麵029

｜野莓冰砂｜

食材：
綜合野莓 150g
（原則上以水果去核、去皮切丁不能高出研磨腔口）

做法：
1 把材料放入研磨腔
2 選果汁

3 啟動，調理完畢自己滴到接漿杯中

4 聽到嗶聲響起，把裝好果汁的接漿杯取出，換上餘水盒
5 待清洗完畢聲，再把餘水盒裡的廢水倒掉即可

我自己是會去美式賣場買幾袋這種冷涷水果存放著，這退一下冰就能立即食用，非常方便
水果可以先微稍冰涷一下，但不能涷到太硬耶

用微冰涷過的水果丁打成果汁，約到研磨腔的水果量下去打喝起來會很濃密，非常好喝
接下來奇異果也要盛產，可以用雙色奇異果來做
小朋友喜歡甜一點的，就再加些蜂蜜進去就可以嘍

豆漿冷麵屬於淡口味，搭配一杯濃郁口感的野莓非常互補呢

｜研磨萃取黑咖啡｜

多功能豆漿機煮咖啡已經沒那麼稀奇了，但多功能豆漿機會做到專門咖啡機做的到「萃取」，這就厲害了吧
所以萃取就是用水將咖的物質帶出來，萃取的咖啡豆要“粗磨”，增加咖啡豆表面積
好的水能帶出咖啡的味道，用水慢慢去滲透咖啡豆，帶出咖啡的美好風味
這台多功能自動豆漿機的咖啡功能是可以把咖啡豆先研磨成粗粉
接著先充分浸潤咖啡粉後，再二次注水：將水少量、多次的滲過咖啡粉
像是模擬手沖咖啡的流程喔

材料：
咖啡豆一匙
（可視個人喜好增減）

做法：
1 把咖啡濾網放在接漿杯上，再把接漿杯放到出飲品口區

2 把材料放入研磨腔
3 選咖啡
（咖啡模式，研磨腔請務必乾燥！）

跟漿類飲品行程不同的是，它不是把咖啡豆磨細後，混著水煮一煮這麼隨便
看下左圖：咖啡豆先粗磨後，它會先浸潤咖啡粉
下右圖：接著把咖啡粉沖到咖啡濾網上，然後就用少量的水注入咖啡粉中
待水都滲透咖啡粉而到杯中後，再逐次少量、多次注水直到完成一杯香濃的咖啡

4 聽到嗶聲響起，把裝好咖啡的接漿杯取出，換上餘水盒
5 待清洗完畢聲，再把餘水盒裡的廢水倒掉即可

泡好的咖啡粉不像黃豆那樣少量好清潔，照片中你可以看到本來滿滿的研磨腔蓋全是咖啡粉
可是它的自動清洗能力真的很強大，看一下右邊那張
待最後一次的清洗時，研磨腔蓋都變乾淨了

這台的自動清洗能力有出乎我意外的強大
何況這只是一般的快洗，你還可以視情況選擇精洗，甚至還可以熱烘更徹底殺菌

這台煮咖啡能力個人真心覺得不輸很多專門咖啡機所煮出來的咖啡
泡一杯咖啡只需5分鐘即可，當然你也可以加牛奶變成拿鐵
不過若想減醣朋友就盡量喝黑咖啡
選好一點、適合自己口感的咖啡豆回來自己研磨，要喝再磨的咖啡粉是最香的
而現在有這台你就直接省掉買磨豆機、咖啡機
而且這台還有豆漿、果汁功能，怎能叫人不心動

因為這台特別多一層咖啡濾網，雙層濾網過濾更細

看看這色澤，是不是黑到發亮？
煮的時候就一直聞到咖啡香，家裡有一台義式咖啡機煮的咖啡也是這種香味
可是那台好複雜，光看我頭就暈，所以要喝咖啡都要拜託老公泡
現在我有九陽免清洗多功能豆漿機─輕享版，以後喝咖啡自己泡就行嘍

這裡分享一下五殼/豆漿/燕麥區別，這是我個人使用多種多功能豆漿機後的小小經驗
因為豆漿需要比較高溫還有多次攪打，所以豆類食材就選豆漿
五殼偏雜糧類，有米類食材會較建議用五殼
燕麥則是偏較稠口感為主

九陽是做豆漿機的專家，它的「破壁精磨」「大火萃取」「文火慢熬」之下
用九陽豆漿機煮出來的豆漿就是比其他牌的更香濃

這台九陽免清洗多功能豆漿機─輕享版體積不大、功能不小
外觀時尚又有質感，最重要的是，它真的非常實用
漿類尤其是現打蔬果汁，現做現喝是最棒，用這台來煮，一杯平均十分鐘就完成
像我家四個人，可因為上下學、上下班關係
現在只有假日才能一家四口同時坐下來好好吃早餐
現在誰吃早餐就打誰的飲料，喝完出門換下一位
我的日子真的越來越輕鬆了 XDDD