2020 0815
氣炸烤箱真的是用過的人很難不愛上它
如今 鍋寶也推出 氣炸烤箱嘍~
鍋寶氣炸烤箱是12L的大容量
它有五層層架，做起料理更加方便
新一代TURBO氣旋對流科技，受熱均勻 烘烤更快速
鍋寶 智慧多功能氣炸烤箱
這是五層層架
加上附的四種烤盤：
由上而下：瀝油不沾烤盤*1，對流烤網*2，接油盤
它更能滿足做料理時的多樣性
烤盤一邊是平的，一邊是圓弧形，圓弧形朝裡面
它的瀝油烤盤是不沾設計除了食物不沾外，它還非常好清洗
看到紅圈了嗎？它是可拆式防噴均勻網
有用過氣炸鍋或氣炸烤箱的人就懂，氣炸烤箱能幫減油達80%可噴出來的油煙要清理就很頭痛
鍋寶這台有這個防噴均勻網，而且它是用手就能操作的快拆螺絲
每次料理完接著拆下清洗即可，非常方便
這個還有另一個作用就是
很多人有較輕的食物或是烘焙紙被吸上去的輕驗，這個網子也有保護做用喔
這台是LED 微電腦智慧觸空面板
中間紅框是內建的八種菜單，只要輕輕一觸按即可
左邊綠色可調溫度；右邊黃色則是調整時間用
這台還有一個很棒的地方是 照明燈
我喜歡它的貼心照明燈設計，你按一下就開 再按一下就關
這台可以隨時開跟關，有些機器有限定當照明燈開時，要達一定時間才會自動關掉
這塊是雙層隔熱箱門，加上它的照明燈就能隨時觀查料理情況
尤其是在烤蛋糕時，你就能隨時掌握它的變化
因為它的把手較高，所以打開門時會微向內傾斜，放於底部的網子拉開來剛好可以架在上面
這台有個轉烤鍵，一樣按一下就轉、按一下就停
上面有說這台容量達12L，它可以烤全雞喔
用旋轉烤叉把雞固定好後，記得有R的要靠右，然後放進去烤就行
鍋寶氣炸烤箱還有出串燒配件 （加購價$399）
這個一樣有R的朝右
然後放進去記得按下轉烤，它才會邊轉邊烤喔
不管是烤雞的旋轉烤叉還是串燒架，在放進去時左邊那卡榫一定要卡到底（靠左）才會轉動！
｜ 海陸大串燒 ｜
烤肉也能在家輕鬆烤！
現在要吃串烤真的很簡單，尤其是人少又想什麼都來上一些時，找鍋寶氣炸烤箱就對了
鍋寶的串烤組有十支串燒叉，我就給它來個海熱大串烤
材料：
白帶魚、蝦子、豬肉、各種時蔬
做法：
1 把彩椒、洋蔥切塊，豬肉切長型，接著串起
2 魚切長條型後，捲起串著即可
3 串放好入烤箱
4 按下“轉烤”，180度15分（喜歡焦一點可以烤至20分）
因為這台是使用新一代氣旋對流科技，高效聚熱加熱管
所以它加熱效率高，再配合 轉烤功能，食物均勻受熱，烘烤快速又美味
這時又不得不稱讚一下這個串燒架
你只要如，向右輕轉一下，這串燒夾就會自己彈出，非常好取出來
話說我本來還很怕會被夾到手指或指甲，誰知這個一轉就彈出
也太好用了吧
今年中秋如果不知要去那烤的話，不如在家自己烤吧
喜歡什麼就烤什麼，健康 衛生 又方便喔
｜ 時蔬烤牛排 ｜
材料：
牛排 一塊，綜合時蔬 適量
做法：
1 彩椒切掉白色處（會苦），切塊
2 蔬菜切成一口吃大小
3 加入橄欖油、魔法鹽後，拌勻
4 牛肉切成塊後，舖在時蔬上面
5 選牛排，180度12分
這是我很常做的一道料理，一鍋一餐
牛肉可以改成任何的肉，時蔬就看你喜歡什麼就放什麼
基本上我會建議最少五色啦，反正一鍋就是一餐的份量
人多就放多，人少就放少，食量大的就再配上一碗飯即可
｜ 油封鯖魚 時蔬 ｜
材料：
鯖魚，洋蔥，小蕃茄，茄子，小辣椒，蒜頭
封油魚可以選油脂較多魚類，魚肉要先塗鹽後放冷箱一天
我是直接買這種鹽漬鯖魚片，這種打開來即可使用
油封用的油個人建議，蔬菜類可選橄欖油，魚、肉類可用雞油、豬油這一類
油封後的食材冷藏可放二週，個人推薦可油封些配菜類，要吃加熱一下即可
做法：
1 蔬菜切塊、蕃茄類劃一刀即可
2 時蔬我是用可進烤箱的耐熱玻璃密封盒，加入橄欖油。（油封好冷卻後，蓋上上蓋放入冰箱即可）
3 魚我用雞油
4 放入氣炸烤箱，100度 60分即可
油封烤箱溫度平均在121度~135度左右，這時油溫約90度去油封
但如果用氣炸烤箱來做，溫度只需用100度即可
如果用較厚的肉類，例如鴨胸這種就要油封3-4小時
鍋寶氣炸烤箱選“果乾”功能最長可設定到12小時，所以拿來做油封系列超合適
因為油封冷藏最長可放至二周，所以有空時多做一些，要吃時取出煎熱即可
這種做法的魚肉超鮮嫩，有機會大家可以試試
｜ 豆漿海鮮湯 ｜
用鍋寶氣炸烤箱煮湯非常快速方便
下面這是鍋寶氣炸鍋附的烤模，剛好拿來煮燙很好用
如果沒有的話，就用耐烤碗也是可以的
材料：
豆漿 400cc，蝦子 3隻，透抽 半隻，魚片 2片，籚筍 3根
做法：
1 把全部材料放入鍋裡
2 200度10分鐘
3 起鍋時加入適量鹽即可
鍋寶氣炸烤箱煮湯非常的快，這道用豆漿取代一般的湯減醣的人也很適合
｜ 香腸蘆筍鹹派 ｜
材料：
香腸 2根，綠蘆筍 6根，蛋 3顆，鮮奶 300cc，起士絲 1杯，怕瑪森起士粉 1/2杯
做法：
1 香腸、蘆筍切小塊後，放入烤杯
2 剩下食材拌勻
因為液體裡有蛋，所以小份量操作時，我直接用鍋寶家電動奶泡器來打，這種還蠻好用
3 接著倒入烤杯中
4 200度 15分即可
我這份量可以四個小個，一個中的
喜歡起士味濃郁點的人，可以烤完再撒上一層帕瑪森起士粉
這個簡單又好食，當點心或早午餐都很適合
基本上這道又稱清冰箱料理，就是冰箱剩什麼就放什麼進去就對了
| 減醣版─輕乳酪蛋糕 ｜
材料：
奶油乳酪 200g，蛋黃 3顆，蛋白 3個，赤澡糖醇 15g，檸檬汁 5g
（喜歡甜的人請把糖換一般細砂糖）
做法：
1 奶油乳酪室溫軟化後，用打蛋器打成乳霜狀
2 把蛋黃加入，拌勻
3 蛋白+檸汁+一半的糖，打至發泡
4 再把剩下的糖全加入，打至濕性打發（拉起有長勾）
5 把蛋白取一小部份拌入2，拌勻
6 再把剩的蛋白全倒入，拌勻
7 倒入烤模中，輕震烤模消泡
8 取一烤盤放人約2cm溫水，再把烤模放入
9 130度 30分鐘
氣炸烤箱也是用出水溫法來烤蛋糕喔
這是減醣版，所以吃起來不甜，它很綿密還很清爽
搭配個氣泡水當點心，有飽足感又健康
｜ 水果乾 ｜
材料：
香蕉，柳橙，雙色奇異果，檸檬
做法：
1 水果切片（越薄越快烘好），放入烤盤
2 選“果乾功能”，100度 60分
我的水果用蔬果切片機切，平均不到0.5cm，所以只烘烤60分鐘就可以烤到這麼透亮感
鍋寶氣炸烤箱的果乾功能最長可以到12小時，真正媲美果乾機的時間
所以用這台不管想做那一種水果乾都非常的好用
因為它有五層層架，又有附四個烤盤，所以一口氣就直接來個纻合水果乾
網狀式烤網設計+穿透式對流循環，一次烘多盤也一樣ok
鍋寶氣炸烤箱 用了就知多實用，現在還有優惠特價，心動的人記得下手也要快喔
鍋寶智慧多功能氣炸烤箱12L
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