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  • 12月 13 週二 201108:50
  • 冷冷的冬天,來個火鍋相聚吧




100 11 26        三百多塊就能來吃王品餐飲集團的火鍋套餐,果然揪感心                                                   Photo By GF1
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  • 個人分類:火鍋料理
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  • 10月 26 週三 201100:00
  • 帶momo 吃MOMO


100 10 16    什麼?今天要吃MOMO........                                      Photo By GF1
記得剛結婚時的某天  
我媽知道老公很愛吃牛肉  
我媽:跟你講喔,公館有一家"毛毛"很好吃喔。它的牛肉是吃到飽的,肉質很不錯耶  
我:毛毛?  有這種店? 
我媽:有啊,是新開的。它是很像火鍋但又不能喝它的湯的火鍋,反正很好吃就對了。你記得帶你老公去喔  
毛毛的不像火鍋之火鍋店?? 
是的   當下我完全聽的一頭霧水  
不過我媽強力推廌,加上那時吃到飽的優質牛肉店並不常見  
所以就真的找一天帶著老公二個,照著我媽給的 「口頭示意圖」前去  
結果......................
就是這家  MO-MO 壽喜燒啦  
看看它的招牌,第一個字果然很像"毛"。所以................真的不能跟我媽計較啦 (我又出賣她了 )
中午起床還在想要去那吃時,老公居然說想去吃MO-MO  
講真的,第一時間我還真的不知他說的是那家耶  
真的  真的直到走到店門口時,我才完全了解他在講什麼  
這家..............上個月才跟寶美麻、小潤及Q麻去京站那家吃而以  
重點是...........我食記完全還沒動....
MO-MO-Paradise 用餐有分平日中午及假日,然後又有90分價及120分價。第一次來的人可能會亂掉吧
不過不用怕,他們依不同時間做了不同menu。像現在是假日中午適用這張,所以就是照這張的價就對啦。另外它現在有四種鍋底可選
來這,建議就選它們家的壽喜燒吧! 個人覺得不錯吃
就定位,先送上辣泡菜一皿。咕比半價,mo收清潔費。所以這皿招待的就來四盤  (其實還不是含在價格內了...)
MO-MO現在也有提供兒童打發時間用的畫紙與蠟筆了喔
難得我家咕比超認真的給它畫完,真的太感動了
momo:上面有寫 MOMO耶~  他知道我是momo喔
壽喜燒:這是用傳導快速的銅鍋,首先把能增加鮮甜的蔬菜食材放入醬汁中煮讓它增加鮮甜。接著再把肉片攤平放上小火滾熟即可食用
最後再來放會出水的蔬菜例如白菜等,一來避免湯汁煮乾;二來此時的壽喜醬汁湯有了蔬菜與肉汁精華,最完美了
壽喜燒桌上一定會有這二瓶:一瓶就是白水;另一瓶則是壽喜燒醬汁
煮過幾輪,當鍋裡的醬汁變鹹時,這時就加入白水;如果覺得味道不夠重就加壽喜燒醬汁進去自行調味
這蛋別傻傻打下去煮檢吃,它可是壽喜燒專用沾醬喔
吃法很簡單,就是把全蛋打散即可
把煮好燒呼呼的肉直接沾上一層蛋汁,這時肉片變得不燙舌,整個肉也變得超滑嫩了喔
敢吃辣的人一定要撒上它們家的七味粉,保証過癮啦    (這碗是老公的,本人我可不敢吃辣)
這裡提供牛、豬肉各二種,全是無限吃到飽
不過我們家食量實在有限,所以就只選牛肉了
至於菜及火鍋料類則分別有二台不同的餐車隨時繞桌補給,如果想要吃什麼而餐車還沒來也可以直接請服務生推過來讓你選
把想吃的跟他們說,他們就會適量的夾到盤子裡。這個也是無限量的喔
momo:吃飽了,趁阿狗沒發現今天先來搶愛配2玩
momo:好不容易人家先搶到耶,結果還被叫來找拍啦
餐後有贈送每人一球檸檬冰
咕比:我最愛吃冰了
momo:我也愛  我也愛
咕比:喔~  好酸  好好吃喔
momo:果然有酸,越吃越過癮
咕比:那吃快一點,等一下就可以偷吃阿咪的了
momo:我也要啦
這檸檬冰裡還有檸檬皮削,對於才剛吃完一堆肉的胃來講真的超解膩又舒服呢
我們家食量小吃這種吃到飽蠻吃虧的  
不過老公總說:幹嘛為了吃夠本就拚命吃? 這樣反而壞了身體又不會比較賺  
也是啦  
總之對於吃的定義與想法,真的是各人見解都不同  
高興就好  
身體健康最重要  


 
 MO-MO-Paradise                                                       
http://www.mo-mo.com.tw
客服專線:0800-008-238
各分店資訊:
請按我



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  • 個人分類:火鍋料理
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  • 9月 07 週三 201100:07
  • 吃香喝辣盡在 太和殿



100 08 29        想要吃香喝辣還真不是問題,來這就對了                                  Photo By GF1
今天是颱風天  
不  正確講法  今天是放颱風假  
賺到一個親子同樂的一天   
結果老公一時興起,居然帶我們去吃...............麻辣火鍋     
對   他不是帶我們去吃什麼親子餐之類的喔 
有夠誇張  
老公:我是要帶你們去看明星耶  
我:是啊  是啊,最好有明星給我看啦    
位於信義路四段的太和殿其實共有二個店,二家後門會相通喔
這家超有名的地方在於這裡有非常多的政商及明星出入
這裡採單點制。鍋底是算人頭,然後看你要點什麼再依上面價格計算
menu蠻多頁,我只拍個二張意思一下
要注意的是,這裡的醬料就是基本沙茶、麻油、醋、香油。麻油是增加辣度,而醋則是解辣
點完後會先上這碗重點醬料 ─ 蔥花 (這碗超重要的,下面再教你正確吃法)
因為只有老公吃辣,所以帶著gumo必點鴛鴦。白鍋是豬大骨下去熬的,鮮濃好喝
辣鍋有分大中小辣,如果怕辣的人也可以請他們去除辣油或是加一些白湯。
這裡的辣鍋最特別的是,它首重"氣味"而不是"辣度" 。端上桌光聞味道,真的就可以感覺跟以前吃的麻辣鍋完全不同
點了魚餃跟大腸頭,這二樣耐煮所以會先放入二邊當湯底
豬肉:這的肉片薄到入鍋涮個幾下就能吃了,敢吃辣的人就一定要放辣鍋。吃起肉香味中還多了麻辣勁道
霜降牛肉:說真的,我吃第一片就忍不住馬上問老公這是什麼肉。我是吃涮白鍋而以喔,它一入口雖不敢說即化
但是真的吃得到鮮嫩,根本不像火鍋煮的那樣,超級好吃。好吃到讓我這個不懂肉的人馬上發出驚嘆聲
老公:這一盤六百耶,當然好吃  
菜是老公點的,所以我是真的事先完全沒在看他點什麼、單價多少    
說真的  
雖然吃過不少餐廳,但對肉而言   我算是遲頓型的  
但才吃第一片下去,那感覺完全不同於以往  
我真的很少會去問剛才吃的是什麼肉,這家的肉真的超讚  
難怪   
後來來了位員工過來問我們有沒有來過時  
忍不住說:這盤肉質非常的好,你們一定要涮個二個就拿起來才不會浪費喔   
真的  
難怪這裡官網會請大家點一份好一點的肉來吃出這鍋裡的精華所在  
雖然肉很貴,可是值得  
ps:
結果咕比一個人吃了近4/5盤後居然說:再來一盤吧   (我只吃一片而以耶)
老公也真的又叫了一盤給他跟momo吃  
然後我們夫妻二個就吃那個豬肉,雖然豬肉也好吃  
但是..................  能不能不要這麼孝子啊   
象牙棒:這也是下鍋燙到捲曲即可,吃起來脆口
gumo很愛吃蛤蜊  
這天我就煮完跟他們二個說:這個就是蛤蜊肉啦  
結果咕比就叫我幫他們把象牙棒加到白湯裡  
然後就這樣喝湯配肉連喝五碗  
mo一看也跟著學  
基本上這二個吃火鍋幾乎不喝湯的  
這是這天二個喝好幾碗喔  
這裡的湯真的好喝  
讚~  
手工豆皮:這很耐煮,而且一定要煮久一點,煮到鍋裡精華入味才好吃
大陸妹
還記得那碗蔥花嗎?這裡的醬料標準吃法是先在碗裡加入2/3碗蔥花,然後再加1/3碗辣湯進去。此為最棒的醬料
涮好的肉片就放入此碗中,然後肉夾著蔥花一起入口。此時蒜香、肉香、麻辣香會充斥整個嘴裡,很讚耶
我不敢吃辣,可是既然是人家推薦最佳吃法自然也要吃一片試試  
天啊~ ~   
一開始就說過   
這裡首重氣味,加上我不敢吃辣所以辣鍋是選小辣  
(想吃辣一點就在碗裡加麻油)   
我用老公的蔥花醬夾了一片肉片來吃  
入口第一個感覺不會辣,更不是  麻而不辣  
一開始是滿嘴蔥花加著肉的香氣,那味道很高雅    
吃了後當然會開始覺得辣,可是辣的很舒服  
真心建議大家真的可以試試喔 
麻辣鍋的靈魂自然是鴨血,這裡咬下去不會有"空洞"感。味足氣香  好吃
魚餃好吃,這應該是他們自己做的吧
咕比:這裡的肉好吃、湯好喝,我一個人可以吃掉一盤喔
momo:對啊  對啊~  我也可以吃很多喔
這裡不便宜,主要也是那二盤牛肉啦  
不過吃過太和殿之後也才了解,為什麼這裡看起來不怎樣卻可以靠口碑生意做這麼大  
麻辣火鍋好吃的店不少  
不過光聞就讓人感覺到 高雅 感的不多   
這裡算是少數讓我覺得 「名附其實」的好店  
就是那種雖然貴,但是貴得讓你覺得有那身價的那種  
老公:以後久久久可以來吃一次  
我:是啊,但來之前我得先餵飽你兒子才行   
老公:餵飽了,那..........我們還來幹嘛? 
  
難得颱風假一天,咕比說不想太早回家就乾脆帶他來蘆洲新開的星巴克。對喔   他還沒來過呢
咕比:這根黃色棒棒糖是我的喔
momo:好像很好吃耶,可不可以分我吃一口啊
momo:小氣阿狗,算了,我這個布丁麵包比你還大
賺到一天的親子時間,悠栽的這樣渡過一天也是不錯  
太和殿  
http://www.taihodien.com.tw/
台北總店
店址:台北市信義路四段315號
訂位專線:(02)2705-0909
營業時間:12:00pm ~ 03:00am

中壢店  
店址:中壢市環北路598號
訂位專線:(03)463-3131
營業時間:12:00pm~02:00am

新竹店
店址: 新竹市經國路二段99號
訂位專線: (03)532-5399
營業時間: 11:30~02:00
竹北店
店址: 竹北市縣政二路466號 
訂位專線: (03)555-8499
營業時間: 11:30~22:30
台中店
店址:台中市文心路三段123號
訂位專線:(04)2315-1515
營業時間:12:00pm~02:00am

高雄店
店址: 高雄市中正二路101號 
訂位專線: (07)229-1818
營業時間:11:00am~03:00am

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  • 個人分類:火鍋料理
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  • 6月 24 週五 201107:17
  • <台北>居然蒙古烤肉可以加酸菜白肉鍋一起上 美琪


100 06 12    台北蒙古烤肉店好少了,沒想到這家居然還能一次吃二種喔                                                                 Photo By GF1
蒙古烤肉餐廳現在好少了喔   
之前在南京東路有家算是跟老公知道還僅存的一家  
去年想再去時,它關了...................   
上個月跟婆婆到美麗華吃飯   
無意中被老公發現這裡居然有也   
剛好咕比生日宴也到了   
婆家習慣小人的生日就是家族聚會日   
這次就乾脆定這裡嘍   
momo:阿狗呢?  我找不到阿狗啦  (咕比前一天住婆婆那,結果mo找不到咕比又哭了二天)
美琪位於美麗華五樓
只要再加$50元,就有酸菜白肉鍋喔
這邊最大桌子約坐十人,所以訂了一大一小二桌
momo知道來這就可以找到咕比,所以她就很乖的一直坐著等阿狗來
假日這有限時二小時,平時好像沒有。這裡座位有限,所以建議大家事先預約一下比較安全
窗外就是美麗華的摩天輪了
蒙古烤肉吃過的人就知道,肉及醬都是自己加,所以好不好吃自己也要負一半的責任。幸好桌上會有張"建議選項"  
這邊提供四種肉
比較特別的是它還有麵耶,食量大的人也可以來個  炒麵  喔
蒙古烤肉過癮的地方就是想要什麼肉自己配,想要什麼菜自己加。最後的調味料自然也是好不好吃的關鍵呢
我個人建議不管你夾什麼肉,最後一定  一定要加  鳳梨片、洋蔥、空心菜   
當然,每樣菜最好都加一點點   
不過這三樣真的很能增加最後蒙古烤肉的風味喔   
調味料部份我是覺得你可以依它們調好的醬料直接加進去就好   
然後再依個人喜好增加一  二樣其他辛香料即可    
除了主餐,還有沙拉也是吃到飽
水果及蛋糕都有
甜點也蠻多樣。紅色圈起來處是綠豆湯及挫冰,只能怪我太矮要走前才看到裡面的好料
飲料及霜淇淋也有喔
另外有火鍋自然也有區分火鍋區的調味料
夾好蒙古烤肉料後,接著拿到烤肉檯這準備讓裡面的廚師炒嘍
吃蒙古烤肉最興奮就是這刻吧  
從成品可看出一個人的喜好及性別喔。這碗滿是肉就是我老公的啦
菜多於肉,想也知是我的  
另外現場還有提供口袋麵包讓你把肉夾在裡面配著吃
一個人只要多加五十元就有這種真的用"碳火"的東北酸菜白肉鍋
下面白色就是酸菜,另外還依你需要有火鍋肉片
不過這裡的火鍋料就只有這些,所以真的又是   在吃肉
湯頭soso,不過它的存在對於吃了一堆肉後解膩效果還不錯就是了
momo:我終於找到我的阿狗了
咕比:昨天不是電話跟你說要不要哭了嗎,我們今天吃飯就會看到了嘛
momo超愛咕比的,二次咕比外宿mo都哭到沒力   
還是女生比較重感情  
咕比就完全沒感覺   
反正他能玩就好  
美琪食材來講還算新鮮   
菜色不算多來講,但也應有都有了   
我是覺得還不錯吃啦  
最少以後想吃蒙古烤肉時,真的就多一個選擇了    
美琪蒙古烤肉  
地        址:臺北市敬業三路20號5樓  (美麗華百貨5樓) 
電        話:02-2175-3800

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  • 個人分類:火鍋料理
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  • 6月 17 週五 201107:17
  • <蘆洲>想一個人獨享一個石頭火鍋嗎? 涮老幾



100 05 13    石頭火鍋是吃過人人都稱好,但你有吃過這種 獨享鍋 嗎?                                                          Photo By GF1
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  • 個人分類:火鍋料理
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  • 3月 28 週一 201107:17
  • <台北>再訪 萬有全



100 02 14    熱呼呼的天氣,最適合這種熱呼呼的桐爐火鍋了                      Photo By GF1
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  • 個人分類:火鍋料理
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  • 2月 10 週四 201121:07
  • <台北>麻辣火鍋店裡的豪華松茸鍋 壹零捌麻辣鍋



100/01/30    原來麻辣火鍋店裡居然也藏身著超高級的松茸鍋耶                     Photo By Panasonic GF1
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  • 個人分類:火鍋料理
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  • 1月 27 週四 201122:25
  • <桃園>蒙古包裡,全部的人憑空消失之迷 天香回味



99/12/08    在蒙古包裡吃內陸火鍋,好讚啊                                                                        Photo By Panasonic GF1
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  • 個人分類:火鍋料理
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  • 11月 12 週五 201011:42
  • <台北>麻辣火鍋界之三強鼎立 鼎王



99/10/18    終於吃到傳聞已久的鼎王,等待果然是值得的                                Photo By Panasonic GF1
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  • 個人分類:火鍋料理
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  • 9月 18 週六 201008:08
  • <台北>古雅風格的刺激 川府



99/08/17    沈浸在古典風裡的味覺享受                                                                               Photot By Panasonic GF1
中山北路附近有好多家光看就很優的餐廳  
假日想吃點好的又不想跟人擠時,這邊常是我們第一選擇   
不過沒訂位的話,這邊的餐廳要吃手腳就要快喔   
不然一樣也是要排隊的啦   
這天下午跟朋友邊小噗噗邊喊餓,所以老公乾脆時間一到直接開車接了咕比就直接去吃飯   
今天來的是"川府"  
這家之前經過幾次,每次路過都被裡面傳出來的特殊香味給吸引住   
不過只要是吃飯時間,門口也是大排長籠的   
所以趁著五點不到,當然就直接給它走進去嘍  
川府可是獲得十大消費滿意獎的麻辣店喔
光從外面看進去,一定會被裡面的乾淨與裝潢嚇到
一進去撲實現代化的設計及愉悅的爵士音樂,實在是跟一般麻辣火鍋店感覺大大不同
這裡的裝潢可是出自名家設計的
有可私人用餐區,也有適合多人聚餐的地方
右邊狀元;左邊探花表明這裡的麻辣可是狀元級的呢

今天來的早,所以最佳私密座位就是我們的啦~  這樣就不用擔心gumo給我打擾到其他人了
這裡還有一大片落地窗可欣賞中山北路的美景
這裡不管是整體氣氛還是取餐動線都非常的大且流暢,難怪能得獎
它的湯頭有6樣讓人選。來這麻辣底是一定要的,另一個就選田園蕃茄嘍
這邊是算人頭吃到飽   
肉類是看menu由服務人員現切後,再送上桌   
其他食材則自行取用   
安格斯牛

羊
頂級無骨牛小排
肉的色澤真的很漂亮吧   
其實肉的選項變多的,後來再叫的就沒再拍了   
不講的話,真的很不像是吃到飽的水準吧  
其他類選項也很多,而且都很乾淨喔
中間白色那個是曼波魚皮耶,QQ的很好吃;右邊是鮑魚喔
來看看這食材區,每樣都整理得很乾淨吧
這邊很特別的是還有一些是醃的肉類,煮起來的味道也很不錯
這裡另一個特點就是海鮮類的類特別多,而且都很新鮮又好吃呢
像麻辣鍋重要的配菜自然一定有
熱飲方面有花茶
左邊汽水區是免費的;右邊的就要付費了
火鍋的靈魂─沾醬區
連沾醬的盤子都這麼藝術感
一樣。我家沾醬一律都是老公親自調配
吃火鍋除了少數幾種外,我還是習慣沾醬來吃   
醬很重要,在我火鍋食記不止一次再三提過   
而我是真的很不會弄啦,所以每次吃火鍋非得我老公親自去弄才行   
千萬不要跟我說加沙茶、醬油什麼的就好  
告訴你!同樣這些東西,可是放的比例不對,出來的味道真的就是不一樣啦  
這裡冰淇淋有二種牌子,其中之一就是哈根打達喔
水果也是好多種
還有蛋糕喔
有沒有發現,這裡不止裝潢就連食材都很有五星級水準
咕比每次坐不到十分鐘鐵定開始東倒西歪
如果有來的話,很建議拿這個鮑魚塊喔。因為過年婆婆都會買"車輪牌"鮑魚,這個吃起來真的跟那個很像
momo:這裡不錯,還可以看到對面公園耶
咕比:對啊,一整片的玻璃真少見
只要咕比在,mo就真的很難"安份"。二個最愛的是躲桌下了
這裡的水果很甜,而且甜的自然。不像有些都是泡糖水的
它的蛋糕也很吃好喔
第一品牌的冰淇淋,好吃就不用多講了
momo:來這裡我就可以自己吃一根,都不用跟其他人共家喔
為了冰,這二個終於肯乖乖給我坐下來了
momo很愛學咕比,所以咕比都會故意做一些mo做一定失敗的動作讓她學。然後就可以大聲笑她了
咕比:哈哈~ 妹妹又被我騙了啦
咕比:哇咧~  笑太大聲,結果冰冰流到一巴了啦
這裡不管是從任何座位區到取菜動線的路都是非常寬暢的
結帳時發現它們的名字居然是小小四方型啦。店家說這裡的名片會隨季更換,歡迎大家來收集呢
來這裡吃火鍋真的是一種享受耶  
它實在是有別於其他家麻辣火鍋店   
東西好吃、裝潢高雅、音樂悅耳   
愛吃麻辣火鍋的人真的可以來嚐嚐喔    
川府   
官網:
www.lll.url.tw    
消費: 
   小孩  (100cm ~ 140cm)   $200   
   午餐 (週一到週五 11:30 ~ 16:30)   $399   
   晚餐 (六日、例假日全天 16:30~ 02:00)   $499    
{士林店}   
地址:台北市中山北路五段547號   
電話:02-2883-0628 
{芝山店}
地址:台北市福國路52號  
電話:02-2835-2822   

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    這個看起來很不錯哩...
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  • [23/05/19] 慶瑜 於文章「冰淇淋DIY只要十分鐘(不需開火,不用冰...」留言:
    我不吃甜食 不過還是感謝分享...
  • [23/05/18] 訪客 於文章「冰淇淋DIY只要十分鐘(不需開火,不用冰...」留言:
    如果要做五人份的話,牛奶500g,鮮奶油也要×5嗎?...
  • [23/05/18] 韓國大烎莖 於文章「上海鄉村尾牙宴─經典江浙上海菜,春酒、尾...」留言:
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