2014 05 15 Photo By GF1
水餃不就是水餃
又能多頂級 多好吃呢?
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2014 05 04 Photo By 5D3
如果你覺得鵝肉不好吃的話
那你應該來吃第一土鵝看看
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2013 11 30 Photo By GF1
我們家還蠻愛吃夜市小吃的
只是比較有名一點的觀光夜市
很多小吃都走向創新路線
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2013 12 11 Photo By GF1
不知為什麼
從11月開始的FB上
滿滿都是在阜杭排隊的照片
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2014 01 17 Photo By 5D3
這篇算是用5D3相機拍出來照片的第一篇文章
以前不管是出去玩還是吃飯
我真的覺得我好忙喔
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101 10 16 真的不要小看它,因為不屑的一試卻從此讓人上了癮 Photo By GF1
我真的不愛魯肉飯
可是我愛豬油拌飯
前好一陣子小虎哥在他的FB上聊起魯肉飯
結果我又再次跑過去重申 我不愛魯肉飯
(我真的很欠揍)然後一堆美食家聊著 聊著
也忘了是誰 (好像是我吧 ) 提到三重的一家
好吃雞肉 好吃雞肉不是指雞肉
好吃雞肉說的也是雞肉
簡單的說
好吃雞肉是店名
好吃雞肉因為吃過的人都稱讚
然後店名就成了 好吃雞肉了
(我猜的啦,哈哈~)
我沒唬爛,真的叫好吃雞肉吧! (你只要來三重一問,10個有9個都知道喔)
好啦 講正經的
第一次老公帶我來時 我真的很不屑
我承認"年青"時的我真的很以貌取店,這種店...... 
老公再三保証 我吃了一定會愛上它
當時還只是情侶
為了不要讓他覺得我很虛榮,所以就笑著陪他進去吃了
沒想到~~~~~~~~~~~
從此後 我三不五時就叫他帶我再去吃
我一直以為它應該不會很出名
可是那天在小虎哥的FB上大家聽到這家都大推
所以它真的是吃過都稱讚
不過首圖又是怎麼一回事呢?
應該說這次我還真不知要挑什麼當首圖
應該放雞肉
可是我更愛它們家的雞油飯
但總歸起來
這家的祕密武器就是它的醬
所以啦
醬掛首圖扛這篇的收視就對了
這家店真的很簡單,店前就二個攤車。
正面攤車上面寫的就是這裡買的全部東西了,雞肉跟湯
右側就是各式小菜,很好理解
不過說是"各式",但真的也只有這幾樣而以
這裡的價格真的很親民,如果你吃過後更會覺得這家不表揚一下怎麼行嘛 
就說不要小看它咩,有見過還有限最低消的雞油飯店家嗎?
不過說真的啦,來這裡吃真的都嘛一定會點上這種套餐。不然真的吃不過癮
雞油飯$15:
請千萬不要看它不就是白飯淋上醬油而以,它真的是我吃過最最最好吃的飯了
白飯簡單到粒粒QQ香噴噴的,淋上了雞油與特製的醬油醬後
甘中帶甜;甜中有鹹,不知為什麼就會讓人一口接一口的拚命吃光光
雖然看起來很黑,可是真的不會有太鹹或太膩之類的感覺
像我這種小食量的人每次來都一定吃上二碗喔
雞肉(一份$45)二人份:
這盤是二人份,所以不一人點一份根本也吃不到幾塊
它們家的雞肉是嫩到鮮甜十足,就算是最無味的雞胸肉部份也都是鮮嫩多汁
那雞皮整個Q性十足,吃起來還有點點脆口的口感
當然!最重要的就是這個醬油了
都說這一定是特製獨家祕方,雞肉沾上醬油後整個把雞肉的甜度更頂了上去
看到那個皮了吧?有夠透的
為什麼盤上會有飯粒呢?
因為飯加這個醬油真的超好吃,所以我都會用那個雞肉去裹盤裡的醬油再塗回飯上啦。不小心飯就留在上面了
小菜每盤也不會很貴,這裡都是些家常清淡為主的菜色。主要也是配著雞肉均衡一下吧
下水湯$10:
雖然才賣10元,可是湯喝起來絕不會像加鹽的白開水喔!裡面的下水料不少,而且種類很多
不過吃了好多年的我還是得說一句:以前還有黃色的小蛋蛋現在都沒了
看到沒有,紅色那瓶就是鎮店之寶─醬油膏 。好想帶它回家喔~ 不知老闆有沒有賣 
這家店其實很好找
它就在高速公路三重交流道下來,第二個紅綠燈右轉(右手邊是加油站)
右轉後沒多久看著左手邊就會看到
很少寫這種小店
不是我看不起小店而是現在太多 太多人寫食記了
尤其是熱門的餐廳總是一堆人介紹
所以真的想找餐廳的人也不會來我這種
什麼都有 什麼都寫 什麼也不專精 的地方
我呢 就單純分享與介紹一些我覺得特別或是我自己覺得不錯的店吧
好吃雞肉
地址:新北市三重區忠孝路一段16號
更多的綺麗世界在這裡...
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101 09 17 住了十年居然不知最最最好吃的甜不辣、阿給就在我家附近 Photo By GF1
每個地方都一定有它的小吃區
基本上常見的地方美食都一定有人賣
差別在好吃與普通二種
(很難吃基本上也開不久吧) 老公:你有沒有發現,我們這附近好像都沒有人在賣甜不辣耶
老公一提我才發現 真的耶~
甜不辣算是很常見的小吃 怎麼我家方圓幾十里都沒有人賣啊?
直到某天看到美食節目介紹才驚覺
原來我家這附近有賣
而且有20年歷史了耶
這家利害 超強的
它最有名的是
超大阿給
而且它的阿給是跟最起源的淡水三姐妹阿給學的
但是它的特色是很大 還有它是湯的
很奇怪吧?
既然這麼有名 那為什麼我們住了十年還不知呢?
說起這個 這真的完全不能怪我們了
這家其實我幾乎每天都會經過它巷子口二次
可是我真的完全不知道
因為...........
它在馬路的一條巷子裡,可是在巷口只看得到右邊直立阿給這二個字招牌
又但是!這條巷子是在巷子的有點裡面,所以不站巷子口正中間還不易看到它
有點在繞口令吧
反正就是它真的不好找就對了
沒裝潢卻又整齊 乾淨的店面
要說它是古老店的話,人家也是有食物模型給你看耶。而且大小真的就是這樣喔
最讓我嚇一跳的是這價格...,果然有我們這裡的親民 
賣的東西很單純、整個廚檯也很簡單、乾淨。看起來就好舒服
再來就是這個自助區了
上面是餐具請取,下面的飲料、小菜也自取
小菜種類不多,可是每個看上去就是乾淨舒服的讓人胃口大開
要不是先在電視上看到,要不是看到牆上這整排美食專欄
我真的很難想像擁有勝名的名店會是在這種小巷子裡
真的 真的
當看著美食節目介紹時
老公:我知這在那,明天帶你去
結果隔天老公騎著機車來到巷口時
我是真的還很懷疑呢
難怪住了十年都不知道
真的是它太神祕了啦
阿給 $40:如果敢吃辣,我推薦可點小辣。
它的辣很能幫阿給提味卻又不會死辣,加了辣之後,整個阿給層次又更多了
光平面一看,這個阿給就比我拳頭還大,何況它是立體的
把豆腐皮掰開,裡面的Q彈冬粉整個爆了出來
這淋醬是老闆特調,淋在單純的高湯所產生的天然甜味中形成完全不一樣的湯頭
冬粉吸了這湯頭後,又是另一種不一樣的味道
最原始食材的味道,卻又帶出濃郁的感受
甜不辣(大) $55:這裡面沒有魚丸、燕餃那種東西,有的全是最初甜不辣的組合
甜不辣吃起來會Q又鮮甜、還有黃豆氣息的油豆腐及彈牙的米血糕
特製的甜不辣淋上一淋上去,吃到的全是台灣味
小菜每盤 $20
起先只是覺得小菜每盤都用塑膠袋包著很乾淨,沒想到每一盤都是這樣密封住的耶
我好愛它們家的青木瓜喔!很脆,酸中帶甜的,是台式的味道啦
寫這篇時 其實又來吃了很多次了
它們家的小菜都很不錯吃,而且真的不管何時都是一盤盤密封著呢
這樣味道絕對不起影響到其他盤
而且鮮度也能確保被鎖住喔
因為吃了太好吃了
所以走時又外帶了五個包子回家讓gumo回家當點心
鮮肉包 $10:白白胖胖而且肉的香味四溢,壓下去還有彈回來喔
很特別的是它們家的皮厚肉正常
因為楊媽媽的爸爸是山東人,所以特別強調麵糰綿密口感了
不自覺它的包手皮就越做越大,相對沒變的內餡自然相對就顯得小。所以不是餡少而是皮增厚啦
這個包子皮處光咀嚼在嘴裡就吃的出麵團香、甜,一點也不會因為皮厚就覺得單調無味
內餡的肉是用溫體豬絞肉搭上它們家特門偏甜的調味,結合著外皮來吃真的是 鮮、甜、香
這包子也不算小,mo一回來馬上拿了一顆喀了起來。不一會兒就吃光光了
咕比的嘴最挑了,只要看他猛吃的東西絕對難吃不到那去
只要有去 走時一定會再外帶個五顆包子回來
山東人本來就很會做麵粉類食物
說真的
這包子就算不包餡只當饅頭吃都好吃呢
這裡真的不怎好找,強列建議大家要來就先看一下地圖吧
這裡營業時間也很在地
因為是早上六點半到晚上六點半
換句話說
蘆洲人拿它當早餐耶
楊媽媽小食堂
http://www.ymmsr.com/地址:新北市蘆洲區信義路259巷25號1樓
電話:02-2281-0028
營業時間:週一~週五 006:30 ~ 18:30 週六 06:30 ~ 17:00
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101 03 23 充滿著舊年代的味道 Photo By GF1
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100 05 02 好吃的店上電視不稀奇,但上社會新聞就利害了吧 Photo By GF1
這事發生有一陣子了吧
某天新聞畫面傳來板橋某蚵仔麵線因生意太好,結果好像被同行眼紅而被人砸店
老公:快來看~ 這家我們好像有去過耶
原來當初我們去附近辦事,然後看到這家店超多人排隊就順便進去吃
老公:我就說嘛,那時我就覺得這家真的不錯吃,果然又是人氣店家。你老公我眼光真的不錯吧
不管那個超自戀的機車人了
說實在,這家 油庫口蚵仔麵線是真的很好吃
而且大家知道蚵仔麵線要配什麼嗎?
居然是香腸
好吃! 超絕配的喔
走進188巷內,看到最多人排隊那區就是表示到了油庫口了看一下最上面紅色那排字。"內用不用排"但是.........重點在黃色牌子,因為這裡幾乎都是呈現客滿狀所以內用還是得排隊進去之後還要先過來裡面這小櫃檯排隊點餐,這時會依你點物品給你牌子這時就表示有位子了嗎? 不~ 這是小吃攤,所以你還是得自己眼明手快佔位才行。不過畢竟前面有控管,所以也不用等太久就一定有位啦不管是小吃攤還是大餐廳,只要有很多人排隊就是好店。忍耐 一定要給它吃到
找到位子,記得把牌子放桌子最明顯處耶。待會送餐同時會跟你收款看看前面一堆工作人員,這裡全部加一加最少十多個跑不掉麵線另一邊則是賣香腸烤爐上滿滿的全是香腸,這些會不會太多了啊? 不多 真的不多外帶就又是長長的一排,何況還有內用的呢台式泡菜$30元:台式是沒有辣的,這真的完完全全就是小時候吃的古早那一味啦。一點點酸又不酸,好開胃喔綜合口味$35元:這裡的麵線完全純手工喔,吃得到濃濃麵線香。大腸大塊卻煮到爛的程度是你咬得到它的感覺,可是又非常易容咬爛吞進去裡面的蚵仔我不會用大來形容它,它是"飽滿"到每一顆都胖都都的。蚵仔乾淨到吃不到沙也完全沒任何腥味或爛爛感覺 (我超怕蚵仔爛爛,好噁)香腸$20元:咬下去超鮮的豬肉帶點淡淡高樑酒香氣,它沒有肥油塊,所以吃起來超順 超刷嘴的。一口香腸一口大蒜,好爽
它的麵線有多香?香到居然讓愛吃mo只吃麵線不吃料耶來這裡強力推薦一定要麵線配香腸
麵線雖濃卻又味淡,香腸油香卻又不油膩
二者搭配,真的碰出另一種不同滋味
重點是 超搭的
只是這裡人都很多,用餐時間就更不用講了
晚上只到七點,所以要吃手腳也要快喔
油庫口 蚵仔麵線
官網:http://www.ukuko.com.tw/
電話:02-2257-6445
地址:台北縣板橋市文化路一段188巷44號
營業時間:中午11:00~19:00
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