Vici 的綺麗世界有GUMO

 
這幾年大環境一直很不安穩
真心覺得我們都需要更多的正能量
讓我們擁有更多幸福與平靜

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2017 1212
我好愛舒肥料理
尤其是牛肉先舒肥再煎
切開裡頭的粉紅肉卻又不帶血水
超嫩 超多汁

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2019 3 26
    最近早上送mo去學校都得加上薄外套
果然 秋天要來了

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20160716
牛排要好吃梅納反應與靜置一樣很重要
牛排這的梅納反應最簡單、直白解釋就是
牛排讓它高溫煎過
出現ㄔ的聲音後
變成深褐色、出現焦糖化香味
煎牛排一下要有這步驟
這樣的牛排吃起來才會有其香味

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日期：2016 06 15
我真的覺得 
依料理特色 搭配最合適的鍋具的話 
做料理真的能事半功倍 

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【此文為 百味食堂─MOMO購物網 體驗文】
牛肉界的高品質指標─安格斯牛 
只要是看到安格斯 
基本上就代表了 
好吃 品質有保障 不便宜

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【此文為 美福食集─MOMO購物網 體驗文】
想買最鮮新高檔又美味的牛肉 
那一定首選 美福 

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2016 04 27 
我們家蠻愛三杯料理 
而且很多食材都能直接做三杯 
雞、肉類能做 
其實蔬菜也能

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2016 04 19
講到鑄鐵鍋就會連想到 無水料理 
是的 
自從寫鑄鐵鍋食譜後 
好多人來問無水料理食譜 

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2016 03 26
我家這位機車老公最愛的食物之一就是 牛肉麵 
就連GU跟MO都知 
只要晚餐沒煮得買外食回家時 

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【此文為 加拿大牛肉 體驗文】
人家說 看媽媽就知女兒怎麼樣 
這還真是有點道理耶

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2016 01 07
有了鑄鐵鍋後
我開始尋找鐵鐵鍋料理 
某天 我朋友就跟我推薦的這道 高昇排骨 

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