2019 03 13

算一算
我家買了近20年了耶

當初是因為結婚才買的新屋
買時也是有請人來裝潢
可是第一間房子沒經驗
加上那時也不會做菜
更沒想到我這沒廚藝的女人
竟然有一天能靠食譜來賺錢
甚至還常在家直播做菜

現在時常需要進廚房
所以一直想把廚房改成中島式現代風

真要改少說十多萬跑不掉
而且還要打掉牆壁，目前來說根本不可能

剛好今年日本山崎找上我合作
剛好去年也休息了大半年，其間也想在工作上做些改變
與他們談了後
他們也接受我這個
傳統廚房大變身企劃

廚房亂通常就是因為我們不會收納
收納做的好
再加上懂得利用美美工具來幫忙
不用改裝潢也能有完全不一樣的呈現喔

這次和YAMAZAKI日本山崎合作，廚房勢必要改頭換面了
我先上網查了非常多資料，加上好友提供不少資訊
然後才弄出改版的廚房來

快來看看我收納後的分享吧

上面是原本廚房，下面是改造
免施工、免安裝，全部只用到一隻刀片跟一隻螺絲起子
我一個人就能完成，全部費用也只花二萬左右

全世界的人都知我愛買，可是我真的超不會整理的

我的廚房算是L型，但被我東西堆到只剩洗手槽跟瓦斯爐中間那塊可工作區了

這格在交屋時其實是放微波爐的，可是它真的很小，小到要去買特殊規格的小型微波爐才塞得進去
所以我就拿來當調味料區
要說它小，當櫃子又嫌大，因為到最後後面的東西你根本不會去拿
這次一整理發現超多過期N年的，還有很多連拆都還沒拆就被我遺忘....

這架子我真的對它又愛又恨
愛是很好用，常用的鍋子洗好放上去就好
恨是真的很俗，然後這種空間設計會讓我東西一直往裡塞，可是塞多就變這樣超難看的

這是變身後的廚房，是不是很不一樣了？
其實我只是先把壁紙跟窗貼貼，然後再把超過一年都沒有碰過的工具全丟掉
能一年以上沒用到，那表示你真的不需要它了
想要清爽、乾淨的空間，先從捨去開始

接下來就是要讓我的廚房有畫龍點睛效果的廚房收納出場─日本山崎生活美學

之前在官網看它們家東西時，就覺得非常有質感非常美

首先它們每一樣產品的盒子上都有產品實用照，它從盒子就與一般貨品不同

日本山崎005

因為很多商品都是鐵材質，所以只要是高低差就一定會用保麗龍填補以防有傷痕

然後每一個配件都會用一塑膠套保護好

特別的是，就我這次選的五樣產品來說，它們的組裝都非常簡單
說明書也是讓你一看就懂

像零件它會用夾錬袋依種類分開，重點是每盒都有預備部品給你耶

日本山崎-典雅雕花五層轉角架(粉紅)
→ 官網看產品

打開來全部配件如下

它們產品除了質感好之外，設計真的很細心
像這螺絲是鎖在底部

另外那三根長條棍連接也是鎖裡面，從外面看很一體成型
這本來是放地上的啦，但我櫃子與窗戶這有一小空間，所以一開始我就是想用這來補這個洞

就跟你說它們真的很貼心，你看~ 竟還有附安全鎖鍊耶

這裡我就放較常用到的鍋子，這些鑄鐵鍋其實不輕，那時老公一看就問我：地震不會倒嗎？
VICI：拜託~ 這是日本山崎的東西耶，人家早想到這問題，它還有附安全鎖錬啦

日本山崎-tower 7格鍋蓋收納架（白）
→ 官網看產品

打開來全部配件如下

完成後一共有七格，中間是可以自己調間距

因為它可以自己調間距，剛好能把我這些炒鍋等放進去

話說一開始我只是找鍋蓋架，因為每次煮飯時，鍋蓋一開就不知要放那好
結果看到這7格收納架，簡直是為我設計
它可以放沾板、鍋子、蓋子，湯鍋類就放上面那五層轉角架
這樣原本放這裡的那些鍋啊、板啊什麼的，全都有美美的家了

日本山崎-tower可調式三層置物架(黑)
→ 官網看產品

打開來全部配件如下

對了，這類架子底部都做防滑設計

這個三層板可以你的需求調整高度，它調整超簡單，把隔板卡上去就行了

我的調味料非常多，不擺出來真的根本放到過期也不知
而且擺出來，要什麼東西一目了然

這又跟上面間隔不同了，這三層架真的很大推
因為有三層，所以可放的空間大三倍，足夠把我之前放微波爐洞裡的調味料搬過來

另外還有附五個活動掛勾及一個置物盒

這置物盒一樣可以自行調高度

0329廚房改裝901

活動掛勾也是喔

我還發現這架子能吸鐵耶，以後計時器也有專屬位置了

日本山崎-Kirie典雅雕花儲物層架(粉紅)
→ 官網看產品

打開來全部配件如下

0315日本山崎042

真心覺得這系列雕花超唯美

我是把儲物架放至原本這個洞，把下層抽屜裡的保鮮膜、塑膠袋等，放到儲物架下層去
這樣原本那個抽屜剛好拿來放很俗的鐵架側邊那堆工具
因為我也常會看一些食譜書，還有我自己設計的一些懶人食譜都在筆記裡
上層就能把書本放在這裡，有需要查看或記錄就能馬上抄寫
側邊留一空隙剛好放托盤，最底面那白色盒裡是小V的烤盤啦