Vici 的綺麗世界有GUMO

   
2019 03 22

我真心覺得小V太可怕
因為它會讓人一用就離不開它

小V之所以迷人
它有綜多各式各樣烤盤決對是主因之一
我到現在都還收集不完呢

最近台灣總代理特力集團又出新款了
這次超棒的是
它竟附上三個烤盤耶
天啊~ 這對小V新手來說
真的是超棒的消息

這次的小V這組 VWH-212是新款的，它是主機+三個烤盤
新款相較於舊款來講，它烤出來的顏色較飽和
它是台灣 特力集團總代理，所以有1年保固

三個分別是 熱壓三明治烤盤、鯛魚燒烤盤、方型鬆餅烤盤

Vitantonio鬆餅機（VWH-212）這台是珍珠白喔

左邊是212這台新款 珍珠白，右邊則是202的 白色
二台放一起就很明顯的不同
212 珍珠白看上去會更加亮眼

台灣特力集團販售的這組VWH-212 是白色中帶著珠光亮閃的
因為它是台灣 特力集團總代理，所以提供1年保固

鯛魚燒烤盤一直是很夯的，沒想到這次它竟然直接在組合裡
小V的烤盤特色之一是：平均比他牌重100g，模深所以成品外酥內軟
因此 用過的人才會如此深愛它

鯛魚燒它不止能做有餡鯛魚燒，還能因應季節或個人喜歡做水果夾餡（→食譜）

另外像這熱壓三明治烤盤算是最常出現在我家早餐中了
這烤盤超好用，基本上家裡有什麼菜就放什麼菜進去，再用力一壓等個4-5分鐘就好（→食譜）

它是鬆餅？ 不不不，它是長得像鬆餅的烘蛋
很多人覺得方型鬆餅能操作不如其他烤盤多，其實真的不會
我倒覺得這烤盤很適合做鹹料理

  鮪魚起士烘蛋  

  材料：  
雞蛋 3顆，花椰菜 1小朵，紅椒 1/4顆，水煮鮪魚 適量，起士絲 適量

這是KitchenAid 2段式手持攪拌器，做料理時非常好用，尤其是跟小V搭配，超省時又省力的

機器準備
1 小V插電後，電源打開

2 通電後，紅燈亮起。此時機器加熱中

3 待預熱指示燈亮起，即預熱完成。可開始放入麵糊

1 蔬菜洗淨後，把蛋、花椰菜及紅椒放入攪拌器附的容杯中，打勻（用1檔不用打太久，基本上食材變小即可）

2 放入鮪魚及起士絲，拌開來即可

 3 待綠燈亮起後，刷上一層油，把拌好材料的蛋液倒入

4 這時蓋下上蓋，把手把處不要扣上，先烤2分鐘 （因為烘蛋是用烘，它待會會篷漲起來）

5 2分時，蓋子打開讓它遇冷消下去，這時再蓋上上蓋把手處扣上，再烤2分鐘即可

是不是有看到烘蛋上有著紅紅綠綠的顏色，很美吧 ^^
因為有用手持攪拌器先與雞蛋混合過，所以你還是看得到食材，可是吃起來卻又融入一體
這烘蛋也很適合給小朋友食用，尤其是挑食的人喔

真心大推KA這隻，而且小V搭配著KA手持攪拌器使
像這道料理食材全丟到KA裡，攪一攪就能倒入小V烤盤中去烤
是不是快速又容易?

這又是鬆餅？不不不
它是海鮮酥餅，也是一道不管是當早午餐還是點心都是不錯的選擇

  海鮮酥餅  

  材料：  
冷涷酥皮 2片，蝦子 3隻，透抽 3小段，洋蔥 適量，黑胡椒 適量，魔法鹽 適量

機器準備
1 小V插電後，電源打開

2 通電後，紅燈亮起。此時機器加熱中

3 待預熱指示燈亮起，即預熱完成。可開始放入麵糊

1 蝦子洗淨去殼 （我習慣買完整的蝦回來自己剝，這種比較不怕被加有的沒有的）
2 全部材料都放入KA手持攪拌器附的容杯裡

3 接著全部打成泥即可

4 冷涷酥皮放室溫讓它變軟後，先對切成二片
5 右邊用叉子戳洞後，把打好的蝦泥分4份，取其一份放在左邊區
6 接著從右邊蓋上去，再用叉子把三邊壓緊、黏合

7 四份做好後，朝上面再用叉子戳幾個洞

8 待綠燈亮起，烤盤不用刷油直接把酥皮放上去

9 先烤4分鐘後

10 翻面再烤2-3分即可 （是酥皮翻面不是翻機喔！使用小V請千萬別翻機，很容易壞的）

酥皮真的很好用，這方式你還可以隨自己喜好去更換裡頭的內餡

我這份量做出來剛好四份，KA手持這台可以把食材切碎、打成泥還不錯
所以我就說KA跟小V真的是好伙伴吧 ^^

小V使用非常簡單，插上插頭後，再打開電源

再來就是烤時合上機身時，記得合上手柄扣即可

有一個地方要小心的就是，烤時裡頭的烤盤會非常的燙，在側身這裡要小心別觸碰到喔

換烤盤時，記得上下處都有這接合端

先把接合端往外推，烤盤就會抬起，接著用雙手把烤盤托出後端固定鈕即可
裝上烤盤就反過來做就對了

使用完畢在清潔烤盤時，機器也別忘了用乾布擦拭乾淨。尤其是烤時難免有麵糊屑掉入，要清出來喔

底座有電源收納處

小V是建議平放收藏，所以電線剛好收在底座收看又不亂

小v雖然有很多顏色，但它們的烤盤是通用的
這次顏色白中帶閃，用漂亮的機器做料理，自己心情也會更好
怎辦，我烤盤都還沒收集齊全，可是看到機器顏色是我愛的也想要耶
所以我就說小v真的很可怕咩 ><

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