Vici 的綺麗世界有GUMO

  
20200329

千張、櫛瓜 都是減醣的好朋友
這二種也是我個人超愛的食材
今天就用這二種當主角
教大家一道簡單又快速的減醣好料理

這次我是用計時器小V鬆餅機來烤
對 就是烤！

先來看看這紋路，是不是光看就有碳烤的FU~
減醣給人感覺好像就是很清淡，但它主要是在控制碳水化合物
而且我常覺得色、香、味三者都很重要
所以只要利用好的工具，加上挑選新鮮的食材
完成一道美味料理，其實真的不難

我是用多功能計時器鬆餅機附的 多用途吐司烤盤 （有興趣的人可以看之前寫的→開箱食譜文）

食材：
雙色櫛瓜 各1根，鮪魚罐頭 適量，干貝XO醬 適量，蛋 1顆，千張 2張

做法：
1 把櫛瓜削成麵條狀

2 其餘食材全部放入，拌勻

這裡我是用鼎順豐XO干貝醬做調味，大家也可以依自己喜好放入鹽、黑胡椒調味

3 使用計時器小V的多用途吐司烤盤，熱機

4 熱機完畢，先放上一張千張後，再放入調好的櫛瓜麵後，再蓋上一張千張

5 蓋上上蓋，計時器轉至4分鐘。待機器停止即可取出

烤好後的千張上頭會有漂亮的碳烤紋

把它捲起來就會變成櫛瓜千張捲，再配上莎拉、水果、堅果
一道非常簡單的早午餐就完成嘍

這裡我只用XO干貝醬調味，干貝醬是朋友送的啦，這瓶超好食的
吃起來清爽中又帶點微辣感，而且又能兼顧減醣
最最最重要的是，全部食材拌勻就放入計時器小V裡頭烤
小V計時器時間到了後會自動關掉，所以連顧都不用顧了

一個人時是不是很懶的下廚？
現在我都是小V計時器鬆餅機下去做早餐，然後小V咖啡機去煮咖啡
等我電腦開好後，就能端上桌邊追劇邊吃早餐了
嗯~ 疫情期間盡量自己煮
有小V在，一點也不麻煩喔

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