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2013 05 19    Photo By GF1

 

你喜歡吃霜淇淋還是冰淇淋? 

還是你認為這二種其實都一樣呢? 

 

如果你真的覺得其實差不多的話  

那麼你一定沒吃過8%  

 8%是什麼? 

它可算是冰淇淋的代名詞了  

不管不管是什麼口味  

這裡一律一隻(盒)通通$100元  

 

說真的 不算便宜  

但是真的很值得一吃 

 

 

8%就位於永康街的永康冰館左邊

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店裡其實不大,但卻巧妙運用大片落地鏡營造出寬廣效果。黑白色系的裝潢加深了店裡獨特的高雅氣質

二樓規劃為一迷你小小料理圖書區,可惜假日人多不太好拍

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這裡座位區其實不多,不過冰淇淋嘛,其實邊走邊吃也無妨

 

 

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之前誤以為這裡只賣霜淇淋與冰淇林二種,回來才發現其實還有雪酪這第三種冰品

8%的有個非常特別的地方一定要注意,它每天賣的口味都不太一樣喔

所以當天會吃什麼口味真的要碰運氣  

不過也不用太擔心啦,因為它們家每個口味的原料都是採實體新鮮下去做

而且幾乎都是它們自己獨創的呢

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霜淇淋 $100 

口味一樣每天不特定輪著推出

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如果你第一次來的話,本人強烈推薦一定要先吃它們家的霜淇淋試試。真的超級無敵綿密啦

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冰淇淋跟雪酪也是不特定推出口味,吃起來的口感真的感覺得出喔

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這裡也提供外帶服務

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這茶罐應該也是在賣的,據喝過的人說這裡的茶品質很不錯,可惜沒標價,不知貴不貴 (人家好想買喔)

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這裡也提供免費冷開水喔,吃完冰品正好可以潤潤喉

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廢話說了一堆  

那它們家的冰到底如何呢? 

 

雪鹽黑糖霜淇淋

這裡的黑糖可是來自日本沖繩的喔

鹽+糖光看就可猜出吃起來屬於甜中帶鹹,不過其實又不是那麼鹹的感覺  

算是低沈、耐久吃而不膩的口味

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芒果牛奶霜淇淋

這芒果才咬下去,整個就像在吃真的芒果水果般  

不過因為加了牛奶的關係吧,新鮮芒味非常濃,但吃在口裡是濃而不厚  

外賣芒果味重的吃起來感覺屬於厚重口感  

可是這裡的吃在嘴裡卻有輕跳的舒爽感  

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這隻是MO的  

原本我們說好四個人買四種口味大家要分著吃  

結果MO吃一口後就怎樣也不肯讓我們碰一下  

我還是趁著聲東擊西之際 才有辦法偷吃到二口  

芒果牛奶實在太太太好吃了 

讚~

 

另外霜淇淋部份都會附上一支黑巧克力棒 

這支屬於%數很高的苦巧  

用黑巧棒挖著霜淇淋起來  

黑巧的苦正好把霜淇淋的味道頂了出來  

二者又互在舌間交互中和著  

這道味 又是一絕

 

黑芝麻冰淇淋

這第一口吃下去會忍不住想說:哇~ 黑芝麻味道也太濃厚了吧 

真的很濃 很濃 

可是吃到過半盒後,居然開如覺得有點膩了  

膩了感覺不是太甜,而是味道太單一的厚吧 (我個人覺得啦,所以黑芝麻適合人多時一起分食)

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玉米煉乳冰淇淋

居然看得到、也吃得到玉米粒耶 

如果你覺得吃到玉米粒會不會吃在嘴裡覺得會“沙沙”的話,那你大可放心,完全不會 

這口味真的好好吃,味道就像我們去吃玉米煉乳冰一樣

若是跟黑芝麻相比 

黑芝麻濃而重;玉米煉乳輕而舒爽

盛夏來上一盒,真的消暑啊

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另外這個花花甜筒一定要大推

通常霜淇淋的甜筒若吃太慢的話,吃到最後底部常因施冰化掉而破爛 滴汁

可是這從第一口咬下就是酥脆香的口感,到最後仍然維持不變 

像GUMO有時吃太慢時,吃到最後都嘛邊吃邊滴 滴到整個手、衣服黏黏的 (有小人的一定懂,是不是?)

這天MO在太陽底下邊曬邊吃,後面都熔化了

可是餅皮一樣脆到完全不被裡頭的冰給侵蝕掉

第一次我們家吃霜淇淋可以不需用到衛生紙護手,真的印象難忘啊

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GUBE:沒吃過這麼綿細的霜淇淋,實在太好吃了

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我們家其實吃的運氣還算不錯,十次有繌有個七、八次即使客滿還是能剛好卡到空位坐 

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8%有機會還會想再去吃其他口味,這裡單價略高,所以找個三、四個朋友一人點一隻再一起分食再爽了

但絕對不要揪到像MO這種人喔,不然絕對吃不到她手上的口味 

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它們家的霜淇淋與冰淇淋其實都不錯吃  

不過多數吃過這二種的人還是會多偏好霜淇淋多  

因為霜淇淋吃起來比冰淇淋又更加細、綿、滑

 

霜淇淋除了舔外,也一定要整口下去咬進嘴裡用之泯喔 

這樣你就更能感受到它的綿細層次有多特別與高級了  

 

另外有點一定要提  

8%的冰價格雖高 但也是其來有自  

因為它們用的都是天然食材與鮮奶下去做的  

是不是天然 當然不是它們說了就算  

而是你可以從看一直到吃進口裡  

完全可以吃的出天然食材的原味 

我想這也是為什麼這家店能在短短的日子裡 快速的竄升為人氣名店原因之一了  

 

 

 

 

 

8%ICE 冰淇淋專賣店

 

粉絲團:http://www.facebook.com/8.percent.ice

地址:台北市大安區永康街13巷6號

電話:02-2395-6583

營業時間:12:00 ~ 22:00

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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