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【此文為 吼方便金猴獻禮 開運年菜箱 體驗文】

過年很重要 
團圓飯更是要吃的好 
說到吃的好 單看婆家就知道 
每年我們的團圓飯山珍海味不誇張  
這晚吃的好 
這樣表示來年整年都會好咩 

就為了這一餐 
所以每次過年前一個月開始 
婆婆跟我們媳婦兒幾個女人家就得開始先規畫菜色 
接著算好日子去採買 
從前一天開始 
該熬高湯的就得先熬 
有些菜能先煮起來備料的就備料 

到了當天更辛苦了 
從早忙到晚 

是說 對我這個廚藝最不好的媳婦來講 
前面大廚有婆婆跟嫂嫂頂著  
但是要煮這麼一堆東西 
那些鍋碗飄盆用量不少 
邊煮就得邊洗鍋好準備再煮下一道 
真的很累耶

某年
VICI:我們能不能改去餐廳吃年夜飯啊?
婆婆:不行啦,我們還要拜祖先,不太方便 

是的 
因為家裡有佛廳跟祖先要拜 
所以在餐廳吃年夜飯這事是不可能的 

不過 
不能去餐廳辦 又不想年夜飯搞得太累的話 
還有一個好選項喔~ 
那就是 

年菜箱 宅配

 

吼方便是專門做網路鮮食宅配,即日起到2016/1/31日特別推出開運年菜箱組合

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箱子是冷涷宅急便,打開來發現,裡頭東西另有一袋子仔細疊放好

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這次訂購的是2588 的九鼎大呂組,另外又單點加了一個蟲草靈芝養生全雞湯及豐收鮑魚佛跳牆。所以一共11道喔
這下鮑魚、魚翅都有嘍 XD

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既然訂年菜就是圖方便,而且一次這麼多道的冷涷食品又該怎麼熟煮呢?
來~ 吼方便的年菜真的很方便,看你要用微波爐還是電鍋都行。要真都沒有的話,瓦斯蘆的隔水加熱也行喔

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年菜都是冷涷存放,解涷再料理才會快。所以我的做法是.... 包裝別撕開,先全部泡水解涷
邊泡水時就可以開始動手加熱嘍

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九鼎大呂這套CP值非常高 
很多台灣人 尤其是老一輩的人
他們每餐必定要有飯 
是說....
過年好像也要有飯才行 @@
裡頭有櫻花蝦米糕 
所以你連飯都不用煮了

 

御品櫻花蝦米糕 約900g/份
這道讓老公整個大推,加熱後的米糕吃起來很乾爽,不管是櫻花蝦還是香菇等食材的味道都很入米糕中 
一般最怕就是加熱後整個變得軟軟水水的,這是它們家的完全不會喔

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裡頭是用國產糯米,成份及食用方式都有明示,而且營養標示也都有列出來。因為不含防腐劑,所以要特別注意有效日期喔

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因為非即食品,所以需要加熱。飯就是要熱熱才好吃,這時我把它放到電鍋裡頭,選擇用電鍋加熱

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煙燻玫瑰雞

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玫瑰雞是解涷加熱即可食用,所以先放到盤子裡,裡頭的湯汁別忘了也倒進去耶

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把米糕與雞肉同時入電鍋加熱,省時又方便

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玫瑰雞只要加熱即可食用,冷了也好吃

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珍饈異饌東坡肉 450g/份
東坡肉肥瘦分明,而且它的顏色非常的漂亮就像金元寶般,圍爐時桌上有它在,未來一年金錢滾滾來

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東坡肉真空冷涷處理
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它們家的這種冷涷包裝只要解涷後充份加熱,即可上桌

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古早味紅燒豬腳 750g/份
這豬腳每塊都是連皮帶肉的,那皮超Q的,而且不會鹹喔。像我超愛吸吮骨頭的人這道就太入我心了

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豬腳都貼心幫忙切成塊再真空處理了,所以解涷倒出來加熱就能上桌

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用蒸是最快的,如果家裡沒電鍋的人也可以直接用炒菜鍋來蒸。因為蒸的溫度很高,所以記得要用耐熱的碗來裝喔
下面這二道都有魯汁,而且這魯汁淋在飯上特別美味,所以要用碗裝著一起加熱才不會浪費喔

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左邊鍋子蒸食,另一邊就可同時熱加其他食材

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御品鮑魚佛跳牆 1200g/份
這佛跳牆算是古早味那種,裡頭真的有整顆的小鮑魚耶。裡頭的料多實在,現在外面太多新創的佛跳牆,雖然有創意,但有時還是覺得傳統的 卡實在啦

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這道是另外加點的,感覺圍爐的桌上就是要有佛跳牆才豐富咩

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冷涷包裝之下,一樣解涷加熱即可

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冷涷食品最最最簡單的加熱法就是直接隔水加熱啦,找一大鍋把泮解涷的食品連包裝袋丟去進就好

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干貝海鮮羹 1200g/份

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這海鮮羹量很大,所以下面的這盒子是可微波的。加熱後這盒子就能直接當湯鍋用

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它們家的每一道菜在外包裝上都有寫上可以調理的每種方法,所以你可以快速的選擇最合適的調理方式

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這道海鮮羹裡的料非常的多,我家GU最愛直接淋在飯上拌著吃

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時蔬黃金海鮮捲 400g/份(共十個)

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這時時蔬海鮮捲裡還有一整隻蝦子喔,只要微波加熱後即可食用。咬下去時 還能吃到鮮甜的白菜味呢

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養顏美容翡翠芽 500g/份
它的味道很不錯,吃起來脆脆帶著淡淡酸甜感

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這道是解涷即可食用,如果一次吃不完的話,建議先切一半來解涷 食用

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山珍鮮味熟花枝 600g/份
它是用紹興酒下去醃,所以吃起來有濃郁的酒香氣味中,再帶點淡淡的中藥香氣。我個人超愛這個

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因為是熟食,所以解涷就可食用

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五更豐收辣腸旺 1050g/份
裡頭料很多,並不會很辣且有入味喔

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這個是解涷後直接放到鍋裡加熱至滾燙就可上桌

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蟲草靈芝養生全雞湯 2500g/份
我們全家都愛這一道。它是全雞,而且它把雞裡的膠質都熬煮入雞湯中,裡頭還放有多種珍貴中藥材,喝起來不油不膩呢
這雞肉吃起來不會因為是高湯而柴口,肉質蠻嫩的。其實單買這一個平時煮麵加進去的話,就是一碗營養豐富的雞高燙餵麵了喔

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這隔水加熱即可,我是解涷後直接倒入鍋裡加熱

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這樣11道的圍爐年夜飯,準備起來簡單、料理起來更是方便,重要的是品質優良又好吃

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因為吼方便本身就是鮮食宅配網,所以它都是嚴選的產地直送。你可以傳真訂購,或是直接到商城裡下單
商城裡頭還有很多鮮食、魚肉等等食材,除了年菜箱外,還有很多東西可以上去看看喔

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吼方便

官網 l 年菜箱 l 九鼎大呂組 l 蟲草靈芝全雞湯 

官網商場 24小時服務
服務專線:03-361-7130

 


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