【此文為 吼方便金猴獻禮 開運年菜箱 體驗文】
過年很重要
團圓飯更是要吃的好
說到吃的好 單看婆家就知道
每年我們的團圓飯山珍海味不誇張
這晚吃的好
這樣表示來年整年都會好咩
就為了這一餐
所以每次過年前一個月開始
婆婆跟我們媳婦兒幾個女人家就得開始先規畫菜色
接著算好日子去採買
從前一天開始
該熬高湯的就得先熬
有些菜能先煮起來備料的就備料
到了當天更辛苦了
從早忙到晚
是說 對我這個廚藝最不好的媳婦來講
前面大廚有婆婆跟嫂嫂頂著
但是要煮這麼一堆東西
那些鍋碗飄盆用量不少
邊煮就得邊洗鍋好準備再煮下一道
真的很累耶
某年
VICI：我們能不能改去餐廳吃年夜飯啊？
婆婆：不行啦，我們還要拜祖先，不太方便
是的
因為家裡有佛廳跟祖先要拜
所以在餐廳吃年夜飯這事是不可能的
不過
不能去餐廳辦 又不想年夜飯搞得太累的話
還有一個好選項喔~
那就是
年菜箱 宅配
吼方便是專門做網路鮮食宅配，即日起到2016/1/31日特別推出開運年菜箱組合
箱子是冷涷宅急便，打開來發現，裡頭東西另有一袋子仔細疊放好
這次訂購的是2588 的九鼎大呂組，另外又單點加了一個蟲草靈芝養生全雞湯及豐收鮑魚佛跳牆。所以一共11道喔
這下鮑魚、魚翅都有嘍 XD
既然訂年菜就是圖方便，而且一次這麼多道的冷涷食品又該怎麼熟煮呢？
來~ 吼方便的年菜真的很方便，看你要用微波爐還是電鍋都行。要真都沒有的話，瓦斯蘆的隔水加熱也行喔
年菜都是冷涷存放，解涷再料理才會快。所以我的做法是.... 包裝別撕開，先全部泡水解涷
邊泡水時就可以開始動手加熱嘍
九鼎大呂這套CP值非常高
很多台灣人 尤其是老一輩的人
他們每餐必定要有飯
是說....
過年好像也要有飯才行 @@
裡頭有櫻花蝦米糕
所以你連飯都不用煮了
御品櫻花蝦米糕 約900g/份
這道讓老公整個大推，加熱後的米糕吃起來很乾爽，不管是櫻花蝦還是香菇等食材的味道都很入米糕中
一般最怕就是加熱後整個變得軟軟水水的，這是它們家的完全不會喔
裡頭是用國產糯米，成份及食用方式都有明示，而且營養標示也都有列出來。因為不含防腐劑，所以要特別注意有效日期喔
因為非即食品，所以需要加熱。飯就是要熱熱才好吃，這時我把它放到電鍋裡頭，選擇用電鍋加熱
煙燻玫瑰雞
玫瑰雞是解涷加熱即可食用，所以先放到盤子裡，裡頭的湯汁別忘了也倒進去耶
把米糕與雞肉同時入電鍋加熱，省時又方便
玫瑰雞只要加熱即可食用，冷了也好吃
珍饈異饌東坡肉 450g/份
東坡肉肥瘦分明，而且它的顏色非常的漂亮就像金元寶般，圍爐時桌上有它在，未來一年金錢滾滾來
東坡肉真空冷涷處理
它們家的這種冷涷包裝只要解涷後充份加熱，即可上桌
古早味紅燒豬腳 750g/份
這豬腳每塊都是連皮帶肉的，那皮超Q的，而且不會鹹喔。像我超愛吸吮骨頭的人這道就太入我心了
豬腳都貼心幫忙切成塊再真空處理了，所以解涷倒出來加熱就能上桌
用蒸是最快的，如果家裡沒電鍋的人也可以直接用炒菜鍋來蒸。因為蒸的溫度很高，所以記得要用耐熱的碗來裝喔
下面這二道都有魯汁，而且這魯汁淋在飯上特別美味，所以要用碗裝著一起加熱才不會浪費喔
左邊鍋子蒸食，另一邊就可同時熱加其他食材
御品鮑魚佛跳牆 1200g/份
這佛跳牆算是古早味那種，裡頭真的有整顆的小鮑魚耶。裡頭的料多實在，現在外面太多新創的佛跳牆，雖然有創意，但有時還是覺得傳統的 卡實在啦
這道是另外加點的，感覺圍爐的桌上就是要有佛跳牆才豐富咩
冷涷包裝之下，一樣解涷加熱即可
冷涷食品最最最簡單的加熱法就是直接隔水加熱啦，找一大鍋把泮解涷的食品連包裝袋丟去進就好
干貝海鮮羹 1200g/份
這海鮮羹量很大，所以下面的這盒子是可微波的。加熱後這盒子就能直接當湯鍋用
它們家的每一道菜在外包裝上都有寫上可以調理的每種方法，所以你可以快速的選擇最合適的調理方式
這道海鮮羹裡的料非常的多，我家GU最愛直接淋在飯上拌著吃
時蔬黃金海鮮捲 400g/份（共十個）
這時時蔬海鮮捲裡還有一整隻蝦子喔，只要微波加熱後即可食用。咬下去時 還能吃到鮮甜的白菜味呢
養顏美容翡翠芽 500g/份
它的味道很不錯，吃起來脆脆帶著淡淡酸甜感
這道是解涷即可食用，如果一次吃不完的話，建議先切一半來解涷 食用
山珍鮮味熟花枝 600g/份
它是用紹興酒下去醃，所以吃起來有濃郁的酒香氣味中，再帶點淡淡的中藥香氣。我個人超愛這個
因為是熟食，所以解涷就可食用
五更豐收辣腸旺 1050g/份
裡頭料很多，並不會很辣且有入味喔
這個是解涷後直接放到鍋裡加熱至滾燙就可上桌
蟲草靈芝養生全雞湯 2500g/份
我們全家都愛這一道。它是全雞，而且它把雞裡的膠質都熬煮入雞湯中，裡頭還放有多種珍貴中藥材，喝起來不油不膩呢
這雞肉吃起來不會因為是高湯而柴口，肉質蠻嫩的。其實單買這一個平時煮麵加進去的話，就是一碗營養豐富的雞高燙餵麵了喔
這隔水加熱即可，我是解涷後直接倒入鍋裡加熱
這樣11道的圍爐年夜飯，準備起來簡單、料理起來更是方便，重要的是品質優良又好吃
因為吼方便本身就是鮮食宅配網，所以它都是嚴選的產地直送。你可以傳真訂購，或是直接到商城裡下單
商城裡頭還有很多鮮食、魚肉等等食材，除了年菜箱外，還有很多東西可以上去看看喔
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