蘆洲 鍋神日式涮涮鍋
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378434770-739091220.jpg)
98 05 21 想知道火鍋另類吃法嗎?進來看就對了
我老公除了牛肉麵外,另外一樣愛吃的東西就是火鍋了
說也奇怪,懷momo時不知為什麼,只要一聽到吃火鍋就會反胃
除了聽到會反胃外,只要碰到一點點火鍋料就會覺得噁心
所以那時老公為了將就我
原本不到二個禮拜最少會去吃一次的火鍋
最後也變成二、三個月才去一次
而且我只吃幾口菜,其餘的全進老公的胃
(一個人每次都要吃二鍋,我想應該是這樣嚇得他不敢再常常約我去吧
)
後來生完momo後,這種噁心的問題也突然全好了
因此,我們又可以盡情的開心吃我們的火鍋料理
火鍋要好吃,湯頭很重要;除此,料新不新鮮也會影響食慾
在徐匯中學附近有一家涮涮鍋店就完全符合上述條件
雖然離我家有點距離,不過卻是我們最常去的店
而且他家的海鮮保証一定新鮮,如果點蝦子的話
蝦子一上桌常會讓第一次來的人嚇一跳
因為他們自己設計有點像魚缸的容器,裡面裝上桌的可全是活跳跳的蝦子喔
可惜,今天蝦子賣完,所以就無緣拍下來囉![](http://pic.wretch.cc/photos/icon/blog/smiley/msn/sad_smile.gif)
菜盤:看得出來這邊的菜都很乾淨,而且種類也常變化喔
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378434776-894784314.jpg)
每鍋都附一顆蛋,不過其中的一個待會另有用途
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378434782-1815393244.jpg)
醬對火鍋來說有絕對的畫龍點睛作用,這邊醬油是特調過的,搭配火鍋來吃非常順
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378434789-2216390699.jpg)
連配料區的蔥蒜類都弄得很乾淨
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378434793-2170937531.jpg)
就是這個湯頭啦,為了它,我老公每次都願意騎著車專程來吃
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378434801-3837024193.jpg)
桌面如果乾淨的話,可是會大大提昇食慾的喔
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378434805-1646518821.jpg)
牛肉片
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378434811-4172351820.jpg)
羊肉片
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378434820-547246899.jpg)
超大的蛤蜊
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378434823-1002177561.jpg)
我們每次來都是點一份牛肉及一份蛤蜊鮮蝦,可惜今天沒有蝦子了
所以就單點一盤蛤蜊,沒辦法咕比超愛蛤蜊的
每次一整盤都是他一個人吃
這邊的海鮮很新鮮,像今天沒有活蝦子時他們就會說沒有了
絕不會把死掉的蝦子拿出來混著賣
老公的麵
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378434832-2051763385.jpg)
咕比:這是我跟咪咪的飯飯喔
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378434837-2311438217.jpg)
咕比:不過我飯飯都只吃二口而以啦,因為待會咪咪還要用
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378434843-964652395.jpg)
大家別誤會白飯是我要吃的耶
雖然上菜時,十次都是白飯給老公、麵條拿給我
不過這碗白飯待會可是另有吃法喔
這是之前去吃「聚」時得到的靈感啦
而且啊,因為這樣,只要是吃火鍋時,我都不必再準備momo的食物呢
momo:咪咪叫我先吃餅乾一下,因為待會我也可以一起吃喔
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378434849-2461651776.jpg)
momo:好期待喔,不過到底好了沒啊
咕比:火鍋沒那麼快啦,還好我長大了可以喝飲料先
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378434861-505279665.jpg)
momo:好討厭,每次哥哥福利都比我好
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378434869-1677825481.jpg)
momo:不過沒關係,只要有得吃就好。一想到這裡,口水就忍不住要流下來
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378434877-2065587949.jpg)
咕比:那你好好忍耐一下喔,我先吃飯飯
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378434882-2666977847.jpg)
momo:唉~為了美食,我一定要忍耐
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378434890-1694957976.jpg)
咕比:還是長大好,想吃什麼都可以 ^^
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378434895-2038094832.jpg)
momo:怎麼這麼久啊
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378434901-284180293.jpg)
momo:是好了嗎?我快睡著了耶............
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378434908-1436735032.jpg)
其實我的火鍋新吃法說穿也沒什麼啦
自從生完momo後,只要吃火鍋我就會這麼煮
首先先把菜盤的料全下鍋煮,肉類在這鍋湯裡只要煮二、三片就好,其他的全到另一鍋去煮喔
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378434770-739091220.jpg)
這碗是我的
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378434914-3235642234.jpg)
而這碗呢?哈哈~待會還有用
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378434921-3108245109.jpg)
把鍋裡菜全吃完 (或拿出來)後,再把飯倒進鍋裡
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378434928-55900180.jpg)
大家應該猜到了吧?沒錯,就是煮稀飯啦
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378434937-3682953804.jpg)
先煮菜盤可以將一些養份煮到湯汁裡
肉類不要煮太多是怕湯頭會變濁,海鮮類記得都不要在這鍋煮喔
湯如果太多時,可以先舀一些出來放碗裡
一開始開大火去滾,然後再轉中小火
火鍋店的電磁爐瓦力都很強,煮成稀飯其實是很快的啦
等到飯差不多軟時,就可以加蛋下去了 (因為momo也要吃,所以只加蛋黃而以)
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378434943-957780000.jpg)
蛋黃一加進去後,馬上快速攪拌均勻即可
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378434950-1827464302.jpg)
這樣一碗粥就好了,不過還沒完喔
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378434955-902941001.jpg)
加一塊南瓜下去拌勻的話
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378434961-2540596205.jpg)
就變成南瓜粥了
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378434969-1800394226.jpg)
另一碗改加芋頭下去拌
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378434974-2253087128.jpg)
就成了甜的芋頭粥
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378434981-3231185921.jpg)
看喔,這樣是不是又漂亮口味又多種選擇![](http://pic.wretch.cc/photos/icon/blog/smiley/msn/y09.gif)
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378434986-2362607683.jpg)
一般一碗飯可以煮出約四碗稀飯出來
我都是看有什麼材料,然後各別弄出四種不同口味的粥
像今天還有香菇及豆腐就可以再弄出這二種口味來
香菇我都是用combi那個夾麵器來剪碎,很好用
而且像咕比都不太吃的人,我就給他吃芋頭粥
這碗吃起來甜甜又香香,咕比一下子就吃光了
可以給一些麻麻做參考用
不過太小的小孩的話,麻麻就自己參考決定要不要讓他們吃了
畢竟這也算是外面的食物,衛不衛生就要自己衡量囉
咕比:我來幫大家試試看這種煮法好不好吃
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378434992-1130510793.jpg)
咕比:嗯~讚!
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378434997-1808261937.jpg)
momo:這邊可以看到外面耶
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378435002-3717956314.jpg)
咕比:對啊,那還有一隻狗狗有沒有好可愛
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378435010-2914592376.jpg)
咕比:哥哥教你寫字好了
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378435015-885767848.jpg)
咕比:咪咪慘了啦,你看我的手指怎麼變這樣
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378435021-1788083423.jpg)
咕比:它們打結了耶~
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378435026-2458370186.jpg)
momo:唉~還說要教我寫字,自己都寫到打結了。小橘被咪咪拿走,那改吃阿土好了 (阿土─momo手上湯匙)
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378435032-544011041.jpg)
這邊甜點也常更換,重點是很好吃喔!我每次來一定要吃上一碗才肯走
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378435040-1030596158.jpg)
這邊也有提供冰淇淋
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378435046-2267134079.jpg)
咕比:嘿嘿~最喜歡來有冰冰的店了,只要吃飽飯就可以吃冰
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378435053-3147344394.jpg)
咕比:這白色的冰冰就是我最喜歡的口味喔
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378435057-3231615633.jpg)
《鍋神日式涮涮鍋》
地址:蘆洲市永安北路二段10號
電話:02-2283-3545
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378434770-739091220.jpg)
98 05 21 想知道火鍋另類吃法嗎?進來看就對了
我老公除了牛肉麵外,另外一樣愛吃的東西就是火鍋了
說也奇怪,懷momo時不知為什麼,只要一聽到吃火鍋就會反胃
除了聽到會反胃外,只要碰到一點點火鍋料就會覺得噁心
所以那時老公為了將就我
原本不到二個禮拜最少會去吃一次的火鍋
最後也變成二、三個月才去一次
而且我只吃幾口菜,其餘的全進老公的胃
(一個人每次都要吃二鍋,我想應該是這樣嚇得他不敢再常常約我去吧
![](http://pic.wretch.cc/photos/icon/blog/smiley/msn/y13.gif)
後來生完momo後,這種噁心的問題也突然全好了
因此,我們又可以盡情的開心吃我們的火鍋料理
火鍋要好吃,湯頭很重要;除此,料新不新鮮也會影響食慾
在徐匯中學附近有一家涮涮鍋店就完全符合上述條件
雖然離我家有點距離,不過卻是我們最常去的店
而且他家的海鮮保証一定新鮮,如果點蝦子的話
蝦子一上桌常會讓第一次來的人嚇一跳
因為他們自己設計有點像魚缸的容器,裡面裝上桌的可全是活跳跳的蝦子喔
可惜,今天蝦子賣完,所以就無緣拍下來囉
![](http://pic.wretch.cc/photos/icon/blog/smiley/msn/sad_smile.gif)
菜盤:看得出來這邊的菜都很乾淨,而且種類也常變化喔
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378434776-894784314.jpg)
每鍋都附一顆蛋,不過其中的一個待會另有用途
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378434782-1815393244.jpg)
醬對火鍋來說有絕對的畫龍點睛作用,這邊醬油是特調過的,搭配火鍋來吃非常順
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378434789-2216390699.jpg)
連配料區的蔥蒜類都弄得很乾淨
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378434793-2170937531.jpg)
就是這個湯頭啦,為了它,我老公每次都願意騎著車專程來吃
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378434801-3837024193.jpg)
桌面如果乾淨的話,可是會大大提昇食慾的喔
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378434805-1646518821.jpg)
牛肉片
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378434811-4172351820.jpg)
羊肉片
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378434820-547246899.jpg)
超大的蛤蜊
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378434823-1002177561.jpg)
我們每次來都是點一份牛肉及一份蛤蜊鮮蝦,可惜今天沒有蝦子了
所以就單點一盤蛤蜊,沒辦法咕比超愛蛤蜊的
每次一整盤都是他一個人吃
這邊的海鮮很新鮮,像今天沒有活蝦子時他們就會說沒有了
絕不會把死掉的蝦子拿出來混著賣
老公的麵
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378434832-2051763385.jpg)
咕比:這是我跟咪咪的飯飯喔
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378434837-2311438217.jpg)
咕比:不過我飯飯都只吃二口而以啦,因為待會咪咪還要用
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378434843-964652395.jpg)
大家別誤會白飯是我要吃的耶
雖然上菜時,十次都是白飯給老公、麵條拿給我
不過這碗白飯待會可是另有吃法喔
這是之前去吃「聚」時得到的靈感啦
而且啊,因為這樣,只要是吃火鍋時,我都不必再準備momo的食物呢
momo:咪咪叫我先吃餅乾一下,因為待會我也可以一起吃喔
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378434849-2461651776.jpg)
momo:好期待喔,不過到底好了沒啊
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378434853-476335782.jpg)
咕比:火鍋沒那麼快啦,還好我長大了可以喝飲料先
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378434861-505279665.jpg)
momo:好討厭,每次哥哥福利都比我好
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378434869-1677825481.jpg)
momo:不過沒關係,只要有得吃就好。一想到這裡,口水就忍不住要流下來
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378434877-2065587949.jpg)
咕比:那你好好忍耐一下喔,我先吃飯飯
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378434882-2666977847.jpg)
momo:唉~為了美食,我一定要忍耐
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378434890-1694957976.jpg)
咕比:還是長大好,想吃什麼都可以 ^^
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378434895-2038094832.jpg)
momo:怎麼這麼久啊
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378434901-284180293.jpg)
momo:是好了嗎?我快睡著了耶............
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378434908-1436735032.jpg)
其實我的火鍋新吃法說穿也沒什麼啦
自從生完momo後,只要吃火鍋我就會這麼煮
首先先把菜盤的料全下鍋煮,肉類在這鍋湯裡只要煮二、三片就好,其他的全到另一鍋去煮喔
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378434770-739091220.jpg)
這碗是我的
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378434914-3235642234.jpg)
而這碗呢?哈哈~待會還有用
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378434921-3108245109.jpg)
把鍋裡菜全吃完 (或拿出來)後,再把飯倒進鍋裡
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378434928-55900180.jpg)
大家應該猜到了吧?沒錯,就是煮稀飯啦
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378434937-3682953804.jpg)
先煮菜盤可以將一些養份煮到湯汁裡
肉類不要煮太多是怕湯頭會變濁,海鮮類記得都不要在這鍋煮喔
湯如果太多時,可以先舀一些出來放碗裡
一開始開大火去滾,然後再轉中小火
火鍋店的電磁爐瓦力都很強,煮成稀飯其實是很快的啦
等到飯差不多軟時,就可以加蛋下去了 (因為momo也要吃,所以只加蛋黃而以)
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378434943-957780000.jpg)
蛋黃一加進去後,馬上快速攪拌均勻即可
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378434950-1827464302.jpg)
這樣一碗粥就好了,不過還沒完喔
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378434955-902941001.jpg)
加一塊南瓜下去拌勻的話
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378434961-2540596205.jpg)
就變成南瓜粥了
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378434969-1800394226.jpg)
另一碗改加芋頭下去拌
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378434974-2253087128.jpg)
就成了甜的芋頭粥
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378434981-3231185921.jpg)
看喔,這樣是不是又漂亮口味又多種選擇
![](http://pic.wretch.cc/photos/icon/blog/smiley/msn/y09.gif)
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378434986-2362607683.jpg)
一般一碗飯可以煮出約四碗稀飯出來
我都是看有什麼材料,然後各別弄出四種不同口味的粥
像今天還有香菇及豆腐就可以再弄出這二種口味來
香菇我都是用combi那個夾麵器來剪碎,很好用
而且像咕比都不太吃的人,我就給他吃芋頭粥
這碗吃起來甜甜又香香,咕比一下子就吃光了
可以給一些麻麻做參考用
不過太小的小孩的話,麻麻就自己參考決定要不要讓他們吃了
畢竟這也算是外面的食物,衛不衛生就要自己衡量囉
咕比:我來幫大家試試看這種煮法好不好吃
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378434992-1130510793.jpg)
咕比:嗯~讚!
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378434997-1808261937.jpg)
momo:這邊可以看到外面耶
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378435002-3717956314.jpg)
咕比:對啊,那還有一隻狗狗有沒有好可愛
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378435010-2914592376.jpg)
咕比:哥哥教你寫字好了
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378435015-885767848.jpg)
咕比:咪咪慘了啦,你看我的手指怎麼變這樣
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378435021-1788083423.jpg)
咕比:它們打結了耶~
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378435026-2458370186.jpg)
momo:唉~還說要教我寫字,自己都寫到打結了。小橘被咪咪拿走,那改吃阿土好了 (阿土─momo手上湯匙)
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378435032-544011041.jpg)
這邊甜點也常更換,重點是很好吃喔!我每次來一定要吃上一碗才肯走
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378435040-1030596158.jpg)
這邊也有提供冰淇淋
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378435046-2267134079.jpg)
咕比:嘿嘿~最喜歡來有冰冰的店了,只要吃飽飯就可以吃冰
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378435053-3147344394.jpg)
咕比:這白色的冰冰就是我最喜歡的口味喔
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378435057-3231615633.jpg)
《鍋神日式涮涮鍋》
地址:蘆洲市永安北路二段10號
電話:02-2283-3545
全站熱搜