101 06 01    這天,我家客廳飄滿了濃濃的荔枝香呢~    Photo By GF1  

我愛夏天  
我家gumo也愛夏天  
夏天不用當人體肉粽  
夏天可以盡情玩水  
還有  
夏天有我們最愛的水果  
我們的最愛是什麼呢?  
那當然就是芒果與荔枝啦 

芒果沒有人不愛的吧  
那獨特香氣 超讚! 

冰過的荔枝吃起來清涼又甜   
還有那一口咬下噴汁的快感  
喔~ 爽

真的 真的 真的  
說到荔枝就真的要大大感謝寶美麻了  
因為我們家已經連續三年都讓她請吃荔枝  

她沒賣荔枝 她也沒種荔枝啦  
專程買來送我? 
也不是啦  
是她娘家親戚自己種的啦 (不要打我,我這麼說也沒錯嘛)

不同前二年,今年寄上來的可是玉荷包喔


這樣一箱有5斤,這下gumo又賺到了


你看看~ 居然這麼大一顆,都有我三根手指寬了


脫光外殼後整個閃亮亮呢


玉荷包有一個特色,就是籽小


因此這麼一顆玉荷包去皮去籽後,剩下的可是肥胖又滿水的果肉呢


荔枝真的很好吃  
可是很多人買了卻都不知該怎麼放才能保鮮  
嘿嘿~  
是不是被我說中了啊? 

這個也曾是我很困擾的問題  
所以貼心的寶美麻教有一招很有用的保存方法喔  

首先把荔枝含蒂頭一顆顆剪下來


接用清淨後用鹽水泡一下




最後記得全部瀝乾後,用保鮮盒或是塑膠袋綁緊放入冷藏即可


這樣每次拿出來吃時,都會像新鮮的一樣好吃喔



這天把箱子一拿進屋子後  
整個客廳全是荔枝香味  
gumo二個當然開始吵著:我們要吃荔枝 我們要吃荔枝... (不知情的應該會以為我們家在搞抗議運動吧)

洗了十顆  分別放到二個碗裡
然後給他們一個大鍋子裝殼,便打發掉這二個  
沒人吵就可以安靜的開始處理這一箱荔枝  
結果不到一分鐘就傳來....

咕比:阿咪你快點來啦,妹妹把殼吃進去了   

吃進去! 怎可能  
我心想 應該只是mo吃太快不小心吃進一點點膜  
然後咕比這位緊張大師就在那尖叫  
所以不理他們繼續處理荔枝 

可能等不到我  
接著就看到咕比拉著mo進來廚房找我 

這是我叫mo從口中吐出來的,原來她把它當帶皮水果一樣直接咬下一口耶


momo:你們又沒有教我怎麼吃,人家怎知要剝皮嘛...


哈哈哈~  
真的是笑死我了  

後來想想  
去年吃荔枝時 mo也才二歲多吧  
那時應該都是我剝好放在碗裡給他們吃  
今天是趕著把這箱荔枝處理起來放冰箱  
所以偷懶叫他們自己剝  
沒想到mo就.........

不過mo也真好笑  
一歲時 橘子都會播了  
怎麼沒發現荔枝外皮很粗所以需要剝呢? 

 

寶美家的荔枝真的大顆甜又多水  
重點是它們家除了玉荷包之外  
還有其他品種的荔枝喔  

如果想買的人可以直接找寶美麻詢問一下  
價格嘛  
當然比外面的便宜多了啦



寶美麻的祕密世界 
http://www.wretch.cc/blog/toot0512












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