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2014 05 22    Photo By GF1

一直吵著要想買麵包機吵好久了
無奈老公不點頭 我自然也不敢買

老公:你舅不是說買麵包機不如買攪拌機嗎?
VICI:是沒錯啊,但是攪拌機一台快二萬你一定不可能買的,那不如花四千多塊就有的麵包機,我就很滿足了 XD

 

我都說這樣了 
老公還是不點頭 
因為他覺得我做事總是五分鐘熱度 
就為五分鐘熱度要花四千多 
浪費一塊錢都會被唸很久了 
何況是四千多塊
機車之人當然不肯 

雖然心裡也知他不會買 
但是仍存一點點希望啦 
不是有人說:有夢最美嗎?

今天中午跟老公二個去賣場吃飯 
吃完想說順便去買個水果回家
只是每次進賣場時 
我都會說:等一下,讓我逛一下啦 (指著小家電區)

這時要看老公心情了 
心情好就陪我去 
心情不好:走啦~ 沒要買看什麼看啦 (所以我就說他真的很機車咩)

說真的 就算看啦 
我們小家電區看了十年有了吧 
還真的從沒讓我買過半樣 (就連氣炸鍋都還是婆婆送我的,什麼豆漿機、製麵機...,從來就不是我老公認同的家電)

他也知我目前目標是麵包機 
因為最近有來看都是看這個 
所以我們都直接走到麵包機前看 
真的是看看 摸摸就走 (反正他也不可能讓我買)

今天一樣又直接走到麵包機前 
VICI:今天有展示機耶,你抱一下,我想看裡面 
說完我把機器拿給老公抱著 
然後就開蓋看看裡頭長那樣 

接著老公把展示機放回櫃上後 
竟從下面拿了一組新的就直接放上了手推車了 

天啊~ 要買?
這句是心裡的OS 
因為我完全不敢問出口 
好怕一問 機車人又把東西放回去了 XD

然後整路我真的都沒問喔
老公也都沒說什麼 
我們就很正常的去買要買的東西 

結帳也很正常 
直到把手推車的東西正要搬進後車箱時 

老公:為什麼我會買這個? 
VICI:不知道啊,是你自己拿的喔,我完全都沒有叫你買 
老公:可惡!一定是被你下符咒了,不然我怎麼會買這個 
VICI:不知道耶,可是下符咒的應該不是我啦,不然也不會托到現在才買 

哈哈~ 
我也覺得奇怪 
我老公怎麼突然自己去搬一台麵包機嘛 
不過我也沒想知道為什麼啦 
反正麵包機最後進了我家 
我只要知道這個重點就好 ^^

今天架上只有這一個型號的麵包機 
剛好又是國際牌的 (我很堅持小家電一定要買有口碑的大廠,不止售後有保障外,做出來的東西我個人是覺得有差的)
只是價格是 6980 
之前我並沒有研究國際牌到底有幾種麵包機 
只知有四千多塊的 
想說反正如果真要買時 
再上網研究就好 

今天算非常突然 
原本想說要不要上網問一下大家這台好不好 
或是問一下價格之類問題
可是又怕 
萬一我叫老公等一下時 
他又突然機車說不買了 那不是慘了?
還是閉嘴就好 

上了車 
老公:這台好嗎?
VICI:不知耶,我還沒研究過。不過我知一台是四千多啦,這台要七千了,應該很好...吧..(很心虛)
老公:不會吧,你的好不好定義就是價格?
VICI:也不是啦,反正大牌子又不可能在價格上亂來 (對嘛 真的就是這樣嘛~)

結果回家一查才知 
這台是目前國際牌最貴的耶~ 
它的功能也是目前最多的
不過我們買的價格是標準售價 
也就是完全沒有便宜到 
但是 有送一電子秤啦 
也是不錯啦 XD

 

今天新加入的朋友是Panasonic SD-BMS105T

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打開來有一張保証書及一本使用說明書,裡頭還附上32種食譜教學
我是後來上網查才知,這台還可以做蒸麵包,看起來不錯吃,明天想來試看看

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手套是麵包機附的,電子秤是麵包機送的。最近好像都還有送,想買的人可以考慮

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麵包機分上蓋及蓋子
下圖這叫上蓋,是放果實容器與酵母容器的

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網路上說這台相較舊款最大不同之一是它把很多麵包品項步驟全都輸入電腦裡了,所以只要選對品項就可以

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接著這個才叫蓋子

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裡頭附一個酵母菌培養容器(麵包機可以做天然酵母耶)、一個液體計量容器、還明一個量匙及麵條、麻糬用葉片
食譜裡頭的材料單用除了g外,還會寫大1或小2。大是指量匙大的那邊,小就是小的那邊,所以準備材料就用量匙很方便

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另外就是麵包容器(麵包用葉片直接裝在上面了)及蒸容品
使用蒸功能時,下面的麵包容器裡頭加水,然後再把蒸容器放上去達到用蒸的功能

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另外這裡是電池座

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平時麵包機不用插座就要拔掉,這時就靠電池來記憶時間與上次使用過的設定等等

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對了,要設定時間就要插上插頭喔。設定完就拔掉插座即可完成

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今天下午到手 
晚上就快手的把開箱文寫上 (老公:如果你做家事有一半的積極就好一.一)

我是沒研究其他牌子、機種跟這台機器及配件有什麼不同啦 
反正我目前還當是檢來 賺到的一樣
超開心的呢 

機器買回來了 當然要馬上做嘍 
VICI:出錢是老大,你選你要什麼麵包 
老公:給我可以塗果漿的那種吐司就好 
VICI:這麼簡單?它可以做很多種耶 
老公:你能不能最基本 最簡單的先?一來了解機器,二來才知做出來的是如何,之後想隨自己口味變化才知要增減什麼啊
VICI:....................

過二分鐘(在看附的食譜)
VICI:老公 你要白吐司還是超軟吐司?還是雙峰吐司?
老公:我 要 最 基 本 的 吐 司 
VICI:好啦~ 

再過一分鐘(依然還在研究食譜)
VICI:那你要四小時的吐司,還是一小時多的速成吐司?
老公:我要標準的,你到底還有多少問題?
VICI:沒有了 XD

人家真的只是尊重出錢的老大 
我老公幹嘛這麼機車啊 (好委曲~~)

既然出錢的老大要標準吐司 
所以就先用這個標準吐司做法當開箱文的試驗品吧

 

材料:
高筋麵粉 250g、;奶油 10g、砂糖 大2(17g)、奶粉 大1(6g)、鹽 小1(5g)、水 180ml、酵母粉 小1(2.8g)
室溫超過25度時,使用5c的水並減少10ml

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檢查確認裡頭使用的是麵包用葉片

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記得安裝穩定,軸心四周不要沾有麵包麵團

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1 先放高粉後,再放除酵母、液體的其他材料(砂糖、奶粉、鹽、奶油)(讓中間高於周邊)
2 將水沿溶器邊邊倒入

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3 把麵包容器放回麵包機內固定好,蓋上蓋子

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4 打開上蓋,把酵母倒入酵母容器

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5 品項選(1 吐司麵包)、烤色(我選標準),按開始
可以從視窗上看到完成的時間是 9:48分

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接下來它每個流程都會有字體顯示

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到了最後烘焙時,會出現還剩幾分

 

 

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完成時會有字幕及嗶嗶聲,這時記得按下取消鍵及拔掉電源插頭

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6 打開蓋子後,用手套取出麵包容品,將麵包倒在架上放涼 (完成時要快點取出,不然在容器裡冷掉麵包會收縮凹折)

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四小時的成品出爐~~ 原來不是正方型的喔 0.0

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側邊也烤得好漂亮,而且好香喔 

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切之前一定要注意麵包在倒出來時,麵包容器裡頭的麵包用葉片有沒有黏附在底部,有的要先取出耶 
不然一刀下去,葉片就要再花400元去買了

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我沒用過麵包機不知這剖面o不ok,可是它白色地方好有嚼勁,好好吃喔
外皮酥中耐嚼,是我跟mo愛的那種皮耶,太完美了

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先切一片試吃,其他是要隔天當早餐的啦,等涼了後用密封袋放常溫即可

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原本想要麵包機的主要作用是想用它幫我揉麵團 
可是我覺得它作的吐司也很ok耶 
而且很意外的 
這台麵包機可以做的東西好多喔
像生巧克力也行 糖漬水果也行 
還有蒸麵包 做蛋糕 還有布丁 

天啊~ 
前是曾看人用麵包機做菜啦 
但因為沒有麵包機 
所以也沒多研究它到底能幹嘛
現在一看 能做的好多喔 
我賺到了 真的賺好大喔
呵呵

 

接下來要來買麵粉 
然後要來研究天然酵母到怎麼做 
之後就要來做果醬

天啊~ 我會不會太忙了 0.0

 

 

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