滴雞精首圖001 
2021 0120

記得我剛生完GUMO 做月子時
我媽媽都會特別請餐廳的人幫我 滴雞精
因為我媽在中式餐廳工作
所以她會請認識的雞販拿好的雞
然後再請餐廳廚師幫忙弄

VICI媽:這雞我特別請對方挑放山雞,然後這滴雞精一定要用那種專業蒸籠去蒸那有辦法蒸出精華來
一隻雞也才滴出這麼一點點,你一定要全部喝乾淨.....
VICI:....... (OS:好腥、好膩、好噁心啊~~)

對,滴雞精是我做月子時才知的東西
這也是老一輩認定非常好的食補之一
那時還沒有市售滴雞精這種鋁箔袋裝
要喝真的很麻煩
但媽媽都說這對人體真的很好
尤其是做月子期間又哺乳
為了往後健康,我是真的次次忍著 硬喝下去

這幾年來 市售滴雞精真的非常普遍
加上現代人都有 健康食補的概念
也因此 市售滴雞精變的非常的夯

 

滴雞精 品牌非常的多
大多數人會想買給小孩、老人家、孕期及產後媽媽食用
但是現在滴雞精口味也開始多元化
尤其是出了 紅棗枸杞滴精雞
個人覺得這真的是女性保養首選

紅棗枸杞本身就是天然食補,而且味道微甜
雞精增加好體力,紅棗枸杞讓我們女生維持紅潤好氣色喔

今天找了6款「紅棗枸杞」口味的滴雞精來做評比
我知很多人看到一堆專有名詞或漏漏長的數據就頭暈
所以我就用最簡單又易懂的方式來幫大家抓重點

純煉/珍苑/老協珍/田原香/易家/韓媽咪

滴雞精評比003 

 

目前市售滴雞精都是用鋁箔袋裝,而食用方式也做的非常方便
若不是在家(例如辦公室、外宿)可用熱水浸泡加熱
在家就用電鍋或微波加熱即可

滴雞精評比901

 

首先來看看這6款滴雞精的顏色
除了老協珍是原味雞精,其他5款都是有紅棗枸杞成份
珍苑是裡頭唯一吃的到碎紅棗
易家看上去好像較油,但其實喝起來不油,不過它也是裡頭最像煮的藥膳雞湯口味
而純煉在顏色與口感上最讓我喜歡,它的顏色看上去就如其名很 純 煉

滴雞精評比902 

 

珍苑 蒸雞精─紅棗枸杞口味

滴雞精評比011

 

它是今天6款裡唯一看得到紅棗碎片的
喝起來略有雞精味,口感帶點紅棗枸杞
微甜味

滴雞精評比078

 

保存條件:常溫
雞隻品種:黑羽雞
成分:雞精、紅棗、枸杞
蛋白質:3.2g
鈉:39mg
容量:56ml
官方售價:1620元(9入)
每ml價格:3.22元

滴雞精評比085

 

以12個月以上在地黑羽雞為主,加入紅棗與枸杞一同熬煮
結合日本高壓淬煉提煉,採用循環氣密高壓精煉四小時精煉而成
經SGS檢驗合格,ISO2000與HACCP驗證

滴雞精評比089

 

老協珍 熬雞精

滴雞精評比015

 

以傳承80年的傳統滴雞精熬工法,精粹老母雞深層精華
它的喝起來跟瓶裝雞精很像,像我們家GU跟MO都有喝雞精習慣
所以老協珍反而是他們二個心中第一名好喝
(因為跟平時喝的雞精一樣味道咩)

滴雞精評比098

 

保存條件:常溫
雞隻品種:老母雞
成分:老母雞、豬肉
蛋白質:3.7g
鈉:54mg
容量:42ml
官方售價:1080元(7入)
每ml價格:3.67元

滴雞精評比108 

 

老協珍是今天6款最貴的,也是名氣與人氣相對高的
它是獨門天然複方,也是這6款中唯一有加豬肉(豬腩排)成份
8小時慢工細熬出5倍濃縮精華
熬工法 水合熬煮:水合工將小分子(胜肰、胺基酸等)營養帶出雞肉
熬煮工法:利用高溫提升水分子的驅動力,加速大分子(蛋白蛋)營養更完整溶於雞精中
通過ISO 22000與HACCP多項食品國際認證

滴雞精評比102

 

純煉 紅棗枸杞滴雞精
官網:https://www.privatecuisine.tw/

 

滴雞精評比009

 

從一打開聞到的香味到喝入喉,純煉是這6款中我心中的第一名
它喝起來很清爽,而且是帶著淡淡紅棗微甜的味道,並沒有雞精的感覺,就這點就讓我很驚訝
但是我家GU跟MO心中第一名是老協珍,純煉反而在第二名(小朋友果然還是愛原味雞精)

滴雞精評比068

 

保存條件:常溫
雞隻品種:自然雞
成分:台灣自然雞、紅棗、枸杞
蛋白質:3.8g
鈉:50mg
容量:60ml
官方售價:299元(2入)
每ml價格:2.49元

滴雞精評比090 

 

純煉這款紅棗枸杞是專為女性設計的全新口感
小分子好吸收:它的胺基酸分子小,所以不經分解更能由腸壁直接吸收
選用全程不用藥的雞,古法造煉,10小時純煉
ISO、HACCP、TOP等認證

滴雞精評比070

 

田原香 原味滴雞精

滴雞精評比016

 

田原香的滴雞精一倒出來帶著淡淡清香味
不知是不是因為它的製成是用古法慢火燉滴關係,喝起來也比前面的濃郁些

可是同樣它也較略為澀口了點,若不夠熱喝起來反倒會有點膩

滴雞精評比112

 

保存條件:冷涷
雞隻品種:黑羽雞
成分:雞精、紅棗、枸杞
蛋白質:3.5g
鈉:43mg
容量:60ml
官方售價:2850元(20入)
每ml價格:2.38元

滴雞精評比124 

 

嚴選自家飼養的放山黑羽雞,不打針、不投藥
遵循古法放置於陶窯鍋,以木炭慢火燉滴,萃取出完整精華,製作全程絕不加水熬煮
經過多道濾油程序號去除油脂,降低卡路里
每一盒20包裡都用約自然全雞3.5隻的肉量進窯,富含小分子優質蛋白質,及人體必需胺基酸
SGS認證

滴雞精評比120

 

易家滴雞精 哺媽咪

滴雞精評比023

 

這款真的就是給做月子中的哺乳媽媽做產後補養用,裡頭除了紅棗枸杞外,還有杜仲等一些做月子時常會喝的中藥材
它一袋是90ml,其實很適合月子中尤其是餵母乳需要補充較多湯湯水水時的飲品

它也是這6款裡喝起來最像加了中藥煮出來的濃雞湯,但如果你怕中藥味的話,那應該就.....

滴雞精評比127

 

保存條件:冷涷
雞隻品種:青古早公雞
成分:古早雞、黃耆、王不留行子、紅棗、枸杞、杜仲
蛋白質:5.13g
鈉:100mg
容量:90ml
官方售價:3000元(12入)
每ml價格:2.78元

滴雞精評比137 

 

嚴選合法牧場,有完整生產履歷,以殼類及水果飼養
遵循老一輩智慧,再創獨家新滴法,以慢火熬煮16小時使其精華流出
SGS認證

滴雞精評比133

 

韓媽咪 手工滴雞精─紅棗滴雞精

滴雞精評比025

 

被我家GU列為第三名,但我個人不是很愛的
它介於雞精與濃雞湯中間,因為帶有雞精味所以我家小孩給它第三名
可是這款又有紅棗在裡頭,它的紅棗口味喝起來不太像紅棗口味,所以我反而不怎愛

滴雞精評比140

 

保存條件:冷涷
雞隻品種:黑羽土雞
成分:紅棗枸杞
蛋白質:7.2g
鈉:150mg
容量:100ml
官方售價:1348元(10入)
每ml價格:1.35元

滴雞精評比145 

 

這家比較特別的是,接單才會現做
採用當天新鮮電宰溫體雞,高溫隔水慢火蒸煮15小時,4道過濾程序,再包裝殺菌、急速冷涷送貨
一份10包,每包100cc,是目前單包cc數最大的
它就真的純人工,而且是靠喝過的人口碑相傳
SGS檢驗合格

滴雞精評比144

 

接下來用表格幫大家做個總結,這樣也容易比較

紅棗滴雞精比較 

保存條件:
常溫一定較方便
不管是帶去公司飲用,還是出差、外宿都好攜帶
但這裡要注意的是
因為現在都有高溫高壓菌技術
經過滅菌在無菌之下加上很多採多層不透光材質鋁箔袋裝
這種才能常溫保存

而冷涷保存的,只要一解涷就必需盡快喝完
不可以解涷又冷涷存放

蛋白質、鈉:
表中所寫的是每一份的量
因為各家的容量不同,而我們一次就是喝一袋
所以就直接標示一袋的量
這樣有在塑身的人也方便計算

官方售價、每ml價格:
我是用官網售價
又因為每家一盒幾入都不一樣,容量也是不同
為方便計算cp值
就幫大家列出每ml價格讓大家有個參考

這裡要特別強調的是
不是最貴就一定是最好;最便宜就一定是賺到
一分錢 一分貨這道理大家都懂
買東西需要的是整體評估,尤其是吃的東西
而且有人在意口感、有人要求品牌
所以要依自己需求來排才適合

口感:
口感真的因人而異
畢竟有人愛甜、有人就會濃稠感
這篇是用我個人口感來寫
裡頭也有加入GUBE及momo的部份排名
畢竟小孩的喜好跟大人不太一樣
所以也列出來讓大家參考

 

這次主要是以紅棗杞枸滴雞精為主來做比較
我個人心中排名是
純煉>珍苑>田原香

老協珍是它味道跟雞精很像
但怕雞精味的人可能就會覺得有點腥
而田原香是真的雞湯香味很濃郁
但也因為它是窯燒,所以濃厚的味道是它特點,也同樣讓一些人較為不愛

易家 算是產後較為適合
畢竟裡頭部份中藥我們平時也不太需要進補到
所以這裡算是給大家參考
如果有親朋好友剛好要生小孩的話
可以考慮送這個

韓媽咪 其實不錯喝
可是它的紅棗枸杞真的不對我口味啦
不過他們家是接單再製做
所以滴雞精一定很新鮮
可是它是真空包裝袋,這部份就沒有另外幾家滅菌處來的優

所以這6款來說
純煉不管是味道香濃,還是口感清爽對我而言
都剛好是我最喜歡的
然後用價格來看,cp值也算高

以上是我個人小小心得跟大家分享
不代表其他人立場.僅供參考

我是覺得咱們女人要多愛自己一點
把自己先顧好
這樣才有更多的精力去照顧家人

而且人家都說女人老的比男人快
所以從根本保養起很重要喔!

   

 

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