<網購>嘉義林聰明沙鍋魚頭 @ Vici 的綺麗世界有GUMO

<網購>嘉義林聰明沙鍋魚頭

98 09 05    傳說中的好味，盡在此鍋裡

是人應該都喜歡美食吧
要不然現在也不會一堆節目都以介紹美食為主
而且主持美食節目還可以主持到出唱片這才更利害

我跟老公都很喜歡各式美食，也不排斥任何料理
不過礙於我家有個宅男老公的關係
以前出去都一定要避開假日人潮
可是現在咕比上課了，想要再像以前那樣隨心所欲說走就走可就難了喔

前二天看到某節目介紹嘉義有家沙鍋魚頭很有名
看著節目中的來賓試吃模樣一付"此物只應天上有"樣子
看得我口水也跟著直流
結果老公說這家之前別的節目也有介紹過，應該很不錯的樣子
不過位於嘉義耶，別說咕比上課問題了
現在H1N1好嚴重，我也不敢帶他們南下啊
我：好想吃喔～
老公：吃啊～
我：怎麼吃？吃電視嗎？

老公：網購！懂不懂啊

我：是啦，最好有網購宅配服務啦
老公：這年頭有什麼東西是上網買不到的啊？我就訂給你看
我老公真的很宅喔，現在居然連沙鍋魚頭也想上網訂購了
說到網購，我老公買過的東西真的很特別
他想買液晶，所以他上sony網站買了一台40吋的回來
(應該沒什麼人會上網買好幾萬的液晶吧

)
他還幫我買過乳頭保護套 (餵母奶用)
而且當初我是在醫院看有個麻麻在用，感覺好錯不錯 (那時生咕比，什麼也不懂)
可是我也不知那個名字是什麼，要去那買
結果我跟他形容樣子，我老公居然還真的上網給買了回來
我老公還上網買他所謂"很特別的"飲料回來
結果就是瓶裝很貴的那種葡萄汁
他還上網買了一組沙發在房間   (他覺得要坐沙發打ps3才過癮)
沙發耶～這種東西不是應該要親自去試坐、看尺寸才能買的嗎？
還有什麼一時也想不起來
網購我自己也常買，可是他買的東西真的也太奇怪了吧
唉～不知道有沒有人也跟我老公一樣啊

這家是採貨到付款方式 (我老公訂的，所以我不確定是否有其他付款方式)

打開後，料包則用塑膠袋一袋袋裝好

這次訂購的東西：湯底二包 (一包拿去泡水退冰中)、魚頭一個、魚肉二塊

沙鍋魚頭湯底$180元：裡面主要是湯頭、豆腐、豆皮、大白菜........這裡面沒有魚喔

魚頭(半塊)$150元

魚肉一塊$40元

大家看到這些東西會不會跟我當初一樣，"霧沙沙"

啊不就沙鍋魚頭嗎？怎麼好像東西好多、好複雜啊
搞了半天，原來這家是分開賣的啦
湯底歸湯底，魚頭歸魚頭
因為魚頭肉很少，所以他們另外還有賣魚肉塊
而我老公這次買的二湯底+一魚頭+二魚肉組合
因為我們也沒吃過、不曉得實物到底大小如何
因此是照他們的建議小份購買量來買的啦

沙鍋魚頭當然就要用沙鍋來煮囉

因為發現它們家一包湯底就蠻大一包，所以就先煮一湯底包。這裡面料還蠻多的，還真的滿滿一鍋

等湯滾後，再將魚頭放進去熱 (因為鍋子太小，所以有先撈一些湯出來)

雖然我老公很大男人，不過因為他老婆廚藝真的太爛，所以偶爾還是會忍不住親自下廚啦
那個沙鍋其實不小，可是老公站一旁怎麼其他東西全變迷你了啊

沙鍋魚頭在熱時好香喔，整個廚房全是濃濃魚香味

因為我們食量很小，所以就先煮一個魚頭而以
可是發現這魚頭刺雖然大根，但還蠻多的耶
所以就再煮一個魚塊下去讓goomo比較方便吃

剛看時，覺得魚肉塊好小一個，可是放進去煮才知道其實蠻大一塊的 (左邊長條那個就是魚肉塊)

魚肉質很嫩，可惜有一點點"臭土味"

我們沒去過店裡吃，所以不確定宅配回家煮起來的味道是不是一樣
不過這個只要放到鍋裡加熱即可，算是很簡單啦
最重要的味道如何呢？我們都覺得還不錯喔
湯頭很入味，裡面的料也很實在
不過吃起來了些辣辣的，小朋友就不太適合吃了
但是我們是覺得它有一個最大的缺點
就是──太油了

上面很明顯浮一層紅油，但它又不是紅辣油喔