副食品─牛蒡粥&魚片粥
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378430364-3321413534.jpg)
09 04 08 可憐的goomo,感冒好了也該幫他們補一下
goomo的感冒總算沒事了,雖然偶爾還是會咳嗽個幾聲啦
這二天看到書上寫說牛蒡具清熱功能,對舒緩感冒時喉嚨痛的症狀不錯
而且牛蒡還是baby造血所需大量鐵質的來源之一耶
剛好家裡還剩2/3條牛蒡,今天就拿來煮牛蒡粥試試![](http://pic.wretch.cc/photos/icon/blog/smiley/msn/y21.gif)
首先先將牛蒡洗淨
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378430367-1821317708.jpg)
全部切片不要去皮喔
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378430370-269158159.jpg)
然後丟入水裡開大火煮開
一條牛蒡約800cc的水。我這只有2/3,所以只加600cc的水
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378430372-1206975496.jpg)
等水沸騰後即可關火,然後將牛蒡取出
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378430374-4174682009.jpg)
牛榜高湯就完成啦~夠簡單吧![](http://pic.wretch.cc/photos/icon/blog/smiley/msn/y09.gif)
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378430377-662875685.jpg)
牛蒡高湯煮好時,整個廚房都是牛蒡味道,好香喔~
聞了真的會忍不住偷喝幾口耶
接著將米放入,一樣外鍋二杯水下去電鍋蒸
我這裡是放1/2杯米
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378430380-4162849488.jpg)
電鍋跳起即ok,煮好的粥真的好香,好香喔
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378430383-3471393969.jpg)
待涼後分裝放入冷涷庫即ok
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378430385-3931367109.jpg)
因為momo前一天吃海帶粥時有吐,所以給他吃牛蒡粥時我什麼也沒加
不過牛蒡粥單吃就很香、很有味道了
不知道是不是感冒關係,goomo二個都不是很愛吃耶
可是牛蒡對baby很好,所以打算下次加地瓜泥再試試
接下來大家還記不記得上次我蒸的圓鱈呢?
上次是蒸熟後再分裝放入冷涷庫
所以我有說下次要這樣拿出來蒸熟,看看味道是不是一樣鮮美
結果試了之後,非常成功耶
這次是用海帶芽粥加一塊圓鱈下去蒸
粥塊也可以換其他種的啦
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378430388-93549424.jpg)
電鍋跳起來後,二個都熟熱了
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378430394-3159970831.jpg)
因為是momo要吃,所以我就把圓鱈壓爛一點
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378430396-3042470913.jpg)
如果是大朋友吃的話,可以直接攪在一起
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378430364-3321413534.jpg)
最後跟稀飯和在一起,沒想到整碗粥居然變得稠稠的耶
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378430402-2320383548.jpg)
我發現這樣的效果真的很不錯
而且魚吃起來的味道也沒有變質說
所以下次不管是先蒸好還是直接蒸都是ok的啦
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378430364-3321413534.jpg)
09 04 08 可憐的goomo,感冒好了也該幫他們補一下
goomo的感冒總算沒事了,雖然偶爾還是會咳嗽個幾聲啦
這二天看到書上寫說牛蒡具清熱功能,對舒緩感冒時喉嚨痛的症狀不錯
而且牛蒡還是baby造血所需大量鐵質的來源之一耶
剛好家裡還剩2/3條牛蒡,今天就拿來煮牛蒡粥試試
![](http://pic.wretch.cc/photos/icon/blog/smiley/msn/y21.gif)
首先先將牛蒡洗淨
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378430367-1821317708.jpg)
全部切片不要去皮喔
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378430370-269158159.jpg)
然後丟入水裡開大火煮開
一條牛蒡約800cc的水。我這只有2/3,所以只加600cc的水
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378430372-1206975496.jpg)
等水沸騰後即可關火,然後將牛蒡取出
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378430374-4174682009.jpg)
牛榜高湯就完成啦~夠簡單吧
![](http://pic.wretch.cc/photos/icon/blog/smiley/msn/y09.gif)
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378430377-662875685.jpg)
牛蒡高湯煮好時,整個廚房都是牛蒡味道,好香喔~
聞了真的會忍不住偷喝幾口耶
接著將米放入,一樣外鍋二杯水下去電鍋蒸
我這裡是放1/2杯米
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378430380-4162849488.jpg)
電鍋跳起即ok,煮好的粥真的好香,好香喔
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378430383-3471393969.jpg)
待涼後分裝放入冷涷庫即ok
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378430385-3931367109.jpg)
因為momo前一天吃海帶粥時有吐,所以給他吃牛蒡粥時我什麼也沒加
不過牛蒡粥單吃就很香、很有味道了
不知道是不是感冒關係,goomo二個都不是很愛吃耶
可是牛蒡對baby很好,所以打算下次加地瓜泥再試試
接下來大家還記不記得上次我蒸的圓鱈呢?
上次是蒸熟後再分裝放入冷涷庫
所以我有說下次要這樣拿出來蒸熟,看看味道是不是一樣鮮美
結果試了之後,非常成功耶
這次是用海帶芽粥加一塊圓鱈下去蒸
粥塊也可以換其他種的啦
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378430388-93549424.jpg)
電鍋跳起來後,二個都熟熱了
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378430394-3159970831.jpg)
因為是momo要吃,所以我就把圓鱈壓爛一點
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378430396-3042470913.jpg)
如果是大朋友吃的話,可以直接攪在一起
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378430364-3321413534.jpg)
最後跟稀飯和在一起,沒想到整碗粥居然變得稠稠的耶
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378430402-2320383548.jpg)
我發現這樣的效果真的很不錯
而且魚吃起來的味道也沒有變質說
所以下次不管是先蒸好還是直接蒸都是ok的啦
全站熱搜