副食品─海帶芽蒸魚粥&蔬菜泥粥
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378430156-3304035133.jpg)
98 04 06 繼吻仔魚後又另一高鈣食品
晚上幫momo弄晚餐時才發現,之前做的吻仔魚粥塊居然只剩二塊了
話說momo不知已吃了幾千條吻仔魚有了吧
可是她的小白依就還是不肯給我出來,唉~
本來想說要不要繼續煮吻仔魚的,可是常常吃同樣的又怕她會膩
所以這次改換一個也是高鈣食品─海帶芽
看了冰箱,家裡還有很多圓鱈耶
momo現在生病中,我想多吃魚因該會不錯吧![](http://pic.wretch.cc/photos/icon/blog/smiley/msn/y09.gif)
這次的材料:圓鱈一塊、老薑幾片、海帶芽一點點、高湯 (沒高湯也可以用水)、米 (3/4杯)
我的高湯就是上次多煮的蔬菜湯,一袋680cc配上3/4杯米煮出來剛好是五倍米稀飯
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378430158-3331416743.jpg)
取海帶芽一點點泡水
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我是泡冷開水
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一點點泡開就變這麼多
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把它全部切細
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海帶芽連同米一起丟進高湯裡
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圓鱈洗乾淨後,加上幾片薑去蒸 (薑是要去腥)
這裡我只有加老薑而以,因為我還是覺得不用給baby吃太多調味料
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378430171-2239201341.jpg)
把稀飯先放下層,墊著筷子上面就可以同時蒸魚了
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外鍋先一杯水
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等電鍋跳起來,圓鱈就熟了。所以魚先拿出來
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這時外鍋再加一杯水繼續煮稀飯
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將魚分一次吃大小待涼就可以放入冷涷,要吃時一樣撥一塊與稀飯塊一起入電鍋蒸熟即可
其實魚也可以先分好一次量的大小,然後先放入冷涷。等要吃時與稀飯塊一起去蒸會比較新鮮啦
不過因為魚是生的,所以蒸時不能跟稀飯塊放同一個碗進去蒸喔
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等電鍋再次跳起海帶芽粥即ok
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等粥涼後裝盒,魚也裝袋放入冷凍即可
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吃的時候記得先將魚肉壓碎再與粥混合就可以了
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因為是要給momo吃的魚,所以我就選圓鱈,或是鮭魚其實也不錯
因為這二種魚都沒什麼刺,而且營養價值又高
而且我發現其實魚不用先蒸起來冷涷耶,因為蒸二次感覺好像就不好吃了
不過為了實驗,我還是留了三塊起來冰涷
等明天煮好後,再告訴大家味道是不是一樣
個人覺得其實魚買回來可以先壓碎劃分成一次量後,再拿去冷涷
然後要煮時就撥一塊下來與稀飯塊一同進去蒸熟即可
這次的圓鱈只加老薑進去蒸,本來想吃沒味道應該不好吃吧
沒想到蒸好時咕比跟我要一塊去吃
結果他居然大喊好吃整盤差點沒被他全吃完
不過大人也要吃的話,也是要再加點調味啦,不然味道真的很淡喔
下次蒸魚時,就可以蒸一次全家都可以吃了![](http://pic.wretch.cc/photos/icon/blog/smiley/msn/y21.gif)
接著教大家做蔬菜泥,這個可以適用地瓜、南瓜、馬鈴薯、紅蘿蔔、芋頭等等類似的食物
這次用地瓜做示笵
首先將地瓜洗淨、去皮、切厚片 (切片是我覺得下去蒸比較快啦) 這裡忘了先照相
蒸熟後趁熱壓成泥
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378430191-3729990859.jpg)
待涼了以後,一樣裝袋分劃出一次量後放入冷涷即可
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利用這種方式可以一次少量多做幾種口味冷涷起來喔
不過不要做太多,畢竟冷涷太久也不好啦,最好以一個禮拜內吃完為限
接下來要煮時就可以隨意搭配了
拿出冰箱的三種蔬菜泥塊
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378430195-831929529.jpg)
白色碗是momo的:紅蘿蔔+馬鈴薯;黑色是咕比的:地瓜泥
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將碗放入電鍋裡蒸
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等電鍋跳起來就ok了
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momo的食物
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咕比的食物
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我發現小孩子都拒絕不了南瓜跟地瓜耶
大概是這二種的味道都很甜吧
momo在六個月開始吃副食品時,就連二個月都是吃南瓜泥白稀飯的
而且每次都吃光光,沒有膩的表情喔
像這樣製作蔬菜泥塊真的非常簡單又方便
舉凡類似的食物都可以這樣來做
然後要吃時,就可以隨意搭配給小朋友吃了
完全不用擔心餐餐吃一樣會膩
而且前二天上奇摩本來想找一些保鮮盒時發現
居然有不少人在賣這種副食品的食物塊耶
從最簡單的稀飯泥塊到肉泥塊都有在賣
價格從20元到60元不等
看完害我也想來加減來賣賣看,賺個零用錢也不懶![](http://pic.wretch.cc/photos/icon/blog/smiley/msn/y21.gif)
不過也只是想想啦![](http://pic.wretch.cc/photos/icon/blog/smiley/msn/y09.gif)
這種東西其實做法真的很簡單,如果有小baby是托保姆帶的話
其實也可以自己做一些再交給保姆就好了
當然啦,如果可以餐餐現做是最棒的了啦
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98 04 06 繼吻仔魚後又另一高鈣食品
晚上幫momo弄晚餐時才發現,之前做的吻仔魚粥塊居然只剩二塊了
話說momo不知已吃了幾千條吻仔魚有了吧
可是她的小白依就還是不肯給我出來,唉~
本來想說要不要繼續煮吻仔魚的,可是常常吃同樣的又怕她會膩
所以這次改換一個也是高鈣食品─海帶芽
看了冰箱,家裡還有很多圓鱈耶
momo現在生病中,我想多吃魚因該會不錯吧
![](http://pic.wretch.cc/photos/icon/blog/smiley/msn/y09.gif)
這次的材料:圓鱈一塊、老薑幾片、海帶芽一點點、高湯 (沒高湯也可以用水)、米 (3/4杯)
我的高湯就是上次多煮的蔬菜湯,一袋680cc配上3/4杯米煮出來剛好是五倍米稀飯
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378430158-3331416743.jpg)
取海帶芽一點點泡水
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378430161-3423571453.jpg)
我是泡冷開水
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一點點泡開就變這麼多
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把它全部切細
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海帶芽連同米一起丟進高湯裡
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378430169-4224148225.jpg)
圓鱈洗乾淨後,加上幾片薑去蒸 (薑是要去腥)
這裡我只有加老薑而以,因為我還是覺得不用給baby吃太多調味料
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378430171-2239201341.jpg)
把稀飯先放下層,墊著筷子上面就可以同時蒸魚了
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外鍋先一杯水
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等電鍋跳起來,圓鱈就熟了。所以魚先拿出來
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這時外鍋再加一杯水繼續煮稀飯
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378430181-405270757.jpg)
將魚分一次吃大小待涼就可以放入冷涷,要吃時一樣撥一塊與稀飯塊一起入電鍋蒸熟即可
其實魚也可以先分好一次量的大小,然後先放入冷涷。等要吃時與稀飯塊一起去蒸會比較新鮮啦
不過因為魚是生的,所以蒸時不能跟稀飯塊放同一個碗進去蒸喔
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378430183-1853908674.jpg)
等電鍋再次跳起海帶芽粥即ok
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378430186-3684497711.jpg)
等粥涼後裝盒,魚也裝袋放入冷凍即可
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378430188-4153945342.jpg)
吃的時候記得先將魚肉壓碎再與粥混合就可以了
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378430156-3304035133.jpg)
因為是要給momo吃的魚,所以我就選圓鱈,或是鮭魚其實也不錯
因為這二種魚都沒什麼刺,而且營養價值又高
而且我發現其實魚不用先蒸起來冷涷耶,因為蒸二次感覺好像就不好吃了
不過為了實驗,我還是留了三塊起來冰涷
等明天煮好後,再告訴大家味道是不是一樣
個人覺得其實魚買回來可以先壓碎劃分成一次量後,再拿去冷涷
然後要煮時就撥一塊下來與稀飯塊一同進去蒸熟即可
這次的圓鱈只加老薑進去蒸,本來想吃沒味道應該不好吃吧
沒想到蒸好時咕比跟我要一塊去吃
結果他居然大喊好吃整盤差點沒被他全吃完
不過大人也要吃的話,也是要再加點調味啦,不然味道真的很淡喔
下次蒸魚時,就可以蒸一次全家都可以吃了
![](http://pic.wretch.cc/photos/icon/blog/smiley/msn/y21.gif)
接著教大家做蔬菜泥,這個可以適用地瓜、南瓜、馬鈴薯、紅蘿蔔、芋頭等等類似的食物
這次用地瓜做示笵
首先將地瓜洗淨、去皮、切厚片 (切片是我覺得下去蒸比較快啦) 這裡忘了先照相
蒸熟後趁熱壓成泥
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378430191-3729990859.jpg)
待涼了以後,一樣裝袋分劃出一次量後放入冷涷即可
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378430193-1966160902.jpg)
利用這種方式可以一次少量多做幾種口味冷涷起來喔
不過不要做太多,畢竟冷涷太久也不好啦,最好以一個禮拜內吃完為限
接下來要煮時就可以隨意搭配了
拿出冰箱的三種蔬菜泥塊
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378430195-831929529.jpg)
白色碗是momo的:紅蘿蔔+馬鈴薯;黑色是咕比的:地瓜泥
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378430197-247721924.jpg)
將碗放入電鍋裡蒸
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378430201-3330029183.jpg)
等電鍋跳起來就ok了
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378430203-2259263854.jpg)
momo的食物
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378430205-2993016093.jpg)
咕比的食物
![](https://pic.pimg.tw/vici1717/1378430208-339622483.jpg)
我發現小孩子都拒絕不了南瓜跟地瓜耶
大概是這二種的味道都很甜吧
momo在六個月開始吃副食品時,就連二個月都是吃南瓜泥白稀飯的
而且每次都吃光光,沒有膩的表情喔
像這樣製作蔬菜泥塊真的非常簡單又方便
舉凡類似的食物都可以這樣來做
然後要吃時,就可以隨意搭配給小朋友吃了
完全不用擔心餐餐吃一樣會膩
而且前二天上奇摩本來想找一些保鮮盒時發現
居然有不少人在賣這種副食品的食物塊耶
從最簡單的稀飯泥塊到肉泥塊都有在賣
價格從20元到60元不等
看完害我也想來加減來賣賣看,賺個零用錢也不懶
![](http://pic.wretch.cc/photos/icon/blog/smiley/msn/y21.gif)
不過也只是想想啦
![](http://pic.wretch.cc/photos/icon/blog/smiley/msn/y09.gif)
這種東西其實做法真的很簡單,如果有小baby是托保姆帶的話
其實也可以自己做一些再交給保姆就好了
當然啦,如果可以餐餐現做是最棒的了啦
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