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99/10/05 就是這小小一顆,它可是美食界的台灣之光喔 Photo By Panasonic GF1
來永康街就會讓人連想到芒果冰與鼎泰豐
說到鼎泰豐應該無人不知了吧
它最有名的就是小籠包了,還有雞湯也是不可錯過的好料
不過要來吃一樣要先預約,不然就一定要趕在吃飯時間前進去
否則的話就只能跟著人群在外頭大排長籠嘍
只要吃飯時間,門口永遠都是一堆人頭
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裡面不大,不過整幢都是他們的。裡面很乾淨而且服務人員親切動作也很迅速
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我說過我喜歡看餐具,餐具往往可以看出一家餐廳的用心度呢
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這裡的調味醬很簡單只有二瓶,可是這二瓶可是在這裡的靈魂角色呢
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另外還有提供兒童餐具
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momo:講這麼多,是可以開始吃了沒有啊
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小菜:我不知這叫什麼名字,酸酸甜甜越吃越順口
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泡菜:看到沒?它的菜居然都是這麼大一片耶,好脆好入味喔
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小籠包 $190:吃時請先咬破一個小洞,不然鐵定會被裡面的湯汁燙到喔
這裡的小籠包皮薄餡多,裡面的肉多汁又鮮甜。讚
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吃小籠包一定要配這個。它是用桌上黑醋及醬油3:1 最建議的比例調成
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吃法就是把泡在醬中的薑絲放在小籠包上再送入口,千萬不要整顆拿去沾醬油耶
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絲瓜蝦仁小籠包 $250:夏天點這道會非常清爽又開胃喔
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裡面的絲瓜及蝦仁切成小碎塊,所以在嘴裡依然可咬到其嚼勁。二者非常的搭喔
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蝦仁煎餃:這是最新口味,它上面那層薄皮吧,那層好酥好香好好吃喔。真的不騙你
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這盤也是大推!裡面吃得到完整的蝦仁,整個好鮮喔
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元盅雞湯 $190:這是每來必點之一。它把雞的精華全熬入湯裡頭,湯濃不油膩超香的
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別看它的湯頭入味,可是它的雞肉一樣鮮嫩有彈性喔
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元盅牛肉湯 $190:它是清燉湯頭,還不錯喝
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momo:這裡有小籠包耶
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momo:他拿著不吃,我可不可以幫他吃啊
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鼎泰豐的東西真的還不錯吃
其實它們家的甜點也很棒,不過今天是跟婆婆來所以不好意思點太多啦
有機會就來試試吧
鼎泰豐
官網:http://www.dintaifung.com.tw/ch/index.asp
信義店
地址:台北市信義路二段194號
電話:02-2321-8928
忠孝店
地址:台北市忠孝東路四段218號
電話:02-2721-7890
復興店
地址:台北市忠孝東路三段300號B2
電話:02-2833-8900
新竹店
地址:新竹市西大路323號B1
電話:03-523-6222
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