【口碑卷】
你們說看看，上面這張照片是不是現在最紅的柿子？
可是切開來看，裡面居然又不是柿子啦
吼～ 這也太 表裡不一 了吧
這是第二次拿到口碑卷
我只能說愛評網實在太讓我有種 相見恨晚 的感覺了
上次的火鍋已經夠讓我驚艷
沒想到這次居然來個想都沒想過的 柿果燒
看到柿果燒你會想到什麼？
我最多也是猜想用柿子來做糕點吧了
可就沒想到它居然是如此花心啦
有多花心？ 你們看
這些全都是 柿子燒喔！ 真的會讓人眼花撩亂吧
看到這裡，有沒有更好奇柿子燒到底是什麼來頭呢？
它來頭不小，但熱情卻是十足
櫻桃爺爺就是它的家，光看門面就給人相當討喜卻又創意十足的感覺
裡面有個小小等候區
有沒有看到？ 一定有對吧？ 那顆貓頭好明顯喔，下次決定就要帶它回家
這裡面很多麵包、糕點都是根據不同食材自行研發出來的創意糕點
美味不黏牙的手工牛軋糖更是鎮店之寶
這裡居然也有裡面滿滿起士的麵包耶，這也是鎖定下次要帶回家的戰利品之一
因為今天要帶這二袋回家 (天啊～ 它們的提袋好美喔)
感謝愛評嘍
這個漂亮包包是牛軋糖的袋子耶
在吃了一顆後就會了解，這四大堅持不是口號，而是你吃下後的心得
櫻桃爺爺的牛軋糖是手工製做。這樣一包是 300g
袋口還貼心做有密封功能
仔細看喔，它們紙上還印有logo
蔓越莓： 它們家牛軋糖真的是入口不黏牙的香、濃十足。而且它不硬，它算是那種用一點點力就能順著牙痕咬下去的那種
牛軋糖本體就香，杏仁粒與火山豆是脆。而蔓越莓口味則是多了一份酸甜感，但這份酸甜又更能把奶香頂出來喔
黃金寶石 (地瓜+杏仁牛奶)：這地瓜咬下去居然是酥脆的耶，就是咬了會脆到掉屑的那種。它不黏牙這組味道結合起來很妙，好吃
柿果燒6入 $420：這外盒好高雅又好有質感喔
裡面是保麗龍盒子，然後還附上保冷劑。柿子燒需要冷藏或冷涷保存，店家貼心到這麼細了，怎不叫人感動啊
如果你還沒吃過，那就讓我這個"過來人"建議一下吧
它的冰淇淋系列(牛奶、堤拉米蘇)請冷涷直接切開食用，好吃！其餘的就放冷藏，要吃直接切開來吃即可
一盒六入。正面看不出是何口味
六種剛好是各種味道各一顆
在袋底會有貼上何種口味及其成分說明
一直很好奇柿子用袋子裝不會壓扁嗎？ 原來人家早就想到這點，塑膠盒小心保護點呢
這是真的柿子喔，正確說法它是來自喜義番路鄉的鮮新柿子。再送到新竹用它九降風天然氣候風乾而成的柿乾，最後再加入特製內餡而製成
在屁屁啦！一直很好奇為什麼外表這麼完成而裡面卻是花心，原來是利用下面開洞而填入
抹茶紅豆麻吉：抹茶與紅豆本來就是絕配，這裡紅豆香抹茶味濃但整體搭配卻又不會搶了柿子風采。麻吉是綿黏的口感
地瓜黑糖麻吉：地瓜泥香，黑糖有點甜中帶焦的香味在裡面。這吃起來濕潤感很舒服
栗子麻吉：栗子的風味十足
紅豆麻吉：它的紅豆跟上面抹茶紅豆一樣，屬於日式糕點那種微甜的味道
牛奶：奶香味十足，冷涷吃就像在吃香草冰淇淋呢
提拉米蘇：吃起來就像堤拉米蘇，這組內餡風格很強列
有發現上面在個別講解時，都只是大概帶到嗎？
因為它們有幾個特點讓我想在下面這裡一併解說
柿子外表、花式內餡
這樣到底吃到的是什麼樣的味道？
我只能說，櫻桃爺爺真的很會處理這種天然食材
上面六種的內餡來講
紅豆吃起來就像一般高級日式糕果店裡賣的紅豆，特色是日本紅豆本身都比較甜一些
地瓜就像是吃著新鮮地瓜泥般舒服、濕潤
栗子則是風味十足
而提拉米蘇就像桐羅燒拉米蘇口味那樣，但是這裡的味道更直接。完全不像是配角般少了一色
那個麻吉更是讓我另眼相看。咕比不吃麻吉的人居然搶著吃，吃到手指都牽絲還是不放過的一直吸吮呢
重點來了
冷藏時的柿子吃起來就像吃柿餅一樣，纖維及柿子本身味道全部都在。但少了那般霉味而多了內餡的風味
冷涷時的柿子咬起來不會很硬，就像是吃冰淇淋的感覺。它跟牛奶或是提拉米蘇的內餡口感變成一致性，讓柿子燒多了一份水果的風味在裡面
柿子燒真的很利害，它隨著不同溫度所帶出來的味道也不一樣
它在2010年榮獲新北市十大伴手禮。柿子本來就表示「柿柿如意」，柿子燒外型又如同一顆顆小小金圓球，所以過年過節送禮最適合了
看看我家gumo吃的樣子，這二個超開心呢
櫻桃爺爺
官網： http://www.cherrygrandpa.com.tw/
部 落 格： http://tw.myblog.yahoo.com/cherrygrandpa
臉書： http://www.facebook.com/cherrygrandpa01
萬隆門市
地 址： 台北市羅斯福路五段204號1樓 (萬隆捷運站4號出口)
電 話： 02-2930-6132
營業時間： AM 7：30 - PM 11：00
板橋門市
地 址：板橋市重慶路32號1樓 (府中捷運2號出口左側前進)
電 話：02-8951-2575
營業時間 ：AM8：30 - PM10：30
全站熱搜
留言列表
餐廳＿美食 (12)
{{ article.title }}