101 一日之計在於晨,一年之計在於春    Photo By GF1  

有有有 我真的有聽到大家納喊的聲音  
所以我的早餐便當這不是為大家獻上來了嗎?   

春天到了 真的有比較勤勞的早起一點點啦  
不過我家gumo真的越來越有個性了  
這二個開始非常的不同步  
一下咕比要早餐 一下換mo要帶便當  
很煩耶  

以前我做便當他們就帶  
現在還會給我指定要去吃外面的才行  
吃外面還比較輕鬆咧  
結果換mo起床後  
她居然沒看到便當就坐在地上哭著不出門啦  
叫她一天吃外面也不行  
害我只好臨時煎一個蛋給她 這樣也ok  
唉~  

只能說現在的媽媽真是偉大啊 (我不是說自己,真的沒有暗示些什麼喔 )


3/30 mo早餐便當─百花齊放


主食 綜合火鍋料 

材料:黃金起司球、德國起司小香腸

* 配菜為玉米罐頭與日本黑豆

做法:
1. 把火鍋料冷火下鍋煮到火滾料浮起即可 (桂冠火鍋料為熟食,加熱即可食)  
2. 蘋果先切片後,再用壓模壓出造型即可




3/31 咕比早餐便當─花花世界蔥派


主食 蔥油餅

做法:
1. 取出冷涷蔥油派皮一片  
2. 用模具壓出各種造型  
3. 油熱下鍋煎炸至金黃色即可



4. 起鍋可放在廚房用紙巾吸油  
5. 火鍋料煮熟後,小香腸如圖斜切即可裝置為心型  
6. 黃金起司鍋對切可增加視覺效果




4/16 咕比早餐便當─汽車蔥派


4/16 mo早餐便當─kitty 蔥派


主食 蔥油派

配菜 桂冠火鍋料

* 小菜碟為 玉米罐頭+日本黑豆+鮭魚卵  
* 桂冠火鍋料及冷涷薯條熟煮時間很短,冰箱可隨時存放一包備用


做法:
1. 把火鍋料冷水下鍋煮到火滾料浮起即可撈起、放涼  
2. 把蔥油派壓出想要摸型,下鍋煎炸至金黃色即可起鍋    
3. 用剛才的油繼續炸冷涷薯條至金黃色起鍋即可




4/26 gumo紫蘇便當


主食 紫蘇蛋捲  

甜點 芒果布丁 (可買市售布丁粉前一天做好放入冰箱冷藏)

* 紫蘇對人體有非常多的好處,不管男女老少都適合常吃(少數疾病的人不宜)
* 紫蘇是我自己種的,美吧

做法:
1. 把新鮮紫蘇洗淨、擦乾。全蛋液過篩 (過篩的蛋液煎起來才會漂亮)


1. 把蛋液倒入玉子燒鍋後,待底部微凝固即可把紫蘇放入  
2. 小心的捲起  


這份是咕比的,它的蛋捲比較大一點,所以捲起後在最外面舖上一葉紫蘇裝飾


mo的蛋捲較小,小的皮薄會透光看到裡面的紫蘇,橫切面也會較美


咕比配菜薯條那個汽車盒裡裝的是番茄醬


mo要節食,所以份量都要減少


5/9 咕比早餐便當─海賊吐司


5/9 mo早餐便當─kitty組曲


主食 造型吐司醬吐司  

* mo的配菜kitty義大利麵做法與購買方式請見(早餐冬季號)
* mo的配菜黃色小花為 紫蘇蛋捲,做法請見上面4/26紫蘇便當

材料:吐司 吐司醬



現在市售這種膏型吐司醬口味很多種,複合式調味搭配吐司吃起來有五星級飯店的fu~ 很好吃喔 



5/10咕比早餐便當─火腿起司吐司


主食 起司火腿吐司  

材料:火腿一片、起司一片、吐司二片  

* 海賊壓模購買方式請見(海賊王便當書)
* 這次使用糖心蛋,如果想做水煮蛋可見(水煮蛋不失敗方法)

做法:
1.火腿用開水燙熟 (用燙的比較不油)  
2. 吐司去邊,把起司與火腿依序放上  
3. 蓋上吐司


4. 用模型先壓出外型  
5. 接著壓出圖案  
6. 索隆吐司即可完成
 


1. 使用L型刀  
2. 將L邊直角朝上,直直插入後,再接著前一個的L直角直直插入直接圍成一圈  
3. 用力拔開即為漂亮星星外型



5/17 gumo早餐便當─奇怪的水果


主食 蘋果 奇異果 香蕉  

某天廣播裡聽到一位專門研究的專家說: 
經過實驗証明  
把水果切成不同形狀時,吃起來的感覺會不同,味道也會不同  
而蘋果切成薯條狀是最好吃的
    

就是這個靈感給了我這天的水果大餐  

咕比的水果便當 
薯條蘋果+彩色米巧克力;方塊奇異果+煉乳+珍珠粒;錢幣香蕉+巧克力醬


mo的水果便當



其實專家真的有說  
水果早餐吃最好了  

我承認我不是專家 我真的只是愛玩  
所以我們家的早餐都是隨我心情來弄的  

通常家裡有什麼就弄什麼  
這樣才方便嘛 不是嗎



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