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2014 05 04    Photo By 5D3

如果你覺得鵝肉不好吃的話 
那你應該來吃第一土鵝看看 

如果你家長輩老是懷念著他小時候吃的鵝肉有多鮮的話 
那你一定要帶他來吃第一土鵝 

 

某天婆婆:今天某某請我去吃一家的鵝肉,真的有夠好吃 
婆婆不重吃 所以很少對某樣食物誇到如此 

GUMO拔:是有多好吃啊?
婆婆:它跟我小時候吃到的味道一樣,就是那種現殺 現煮的味道
VICI:現殺的味道吃的出來?
婆婆:當然,有冰過跟沒冰過真的吃了就知道

說真的 我還是有聽沒有懂 
因為對這一類的食物 
真的就不是我的菜咩 

直到真的吃到後....

 

位於台北孔廟、保安宮對面的大龍峒夜市,這裡有好多攤美食都是老店 老口碑

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就在大馬路旁的這個第一土鵝就是傳說中每日限量,賣完就收,而且永遠都在排隊的鵝肉店
這天是下午四點來,從我去到離開真的一直都有人在排隊中

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賣的東西很簡單,但通常越簡單就表代越專攻

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真的就像婆婆說的,而且它也敢直接貼出來不怕你碴招牌

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 鵝 就這樣一隻隻躺在前面直接讓你選,是裡鵝肉是稱重以両計算 我們點1/4隻370

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食尚玩家也有介紹

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這裡的鵝肉是當天現煮,所以裡頭你還可以看到煮熟的鵝肉直接拿到前面櫃裡,接著又有生鵝放下去煮

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外面好幾張桌子,一有人起來馬上有人坐下。明明現在根本就不是吃飯時間耶

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血粿  乾$40
這血粿咬下去在嘴裡就查覺得到特殊的香氣,軟中帶密
上頭撒的是花生粉,但下頭的醬是帶鮮甜味的。有古早味喔

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鵝內臟 (依點的內容物計價)170
一般吃到的胗是硬的,可是這裡的鵝胗卻是軟的耶,太叫我驚訝了
這裡吃起來就是很原味的味,聽不懂的話,來吃一次就知了

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鵝肉 (1/4隻,選前半部)370
婆婆果然有經驗,選的前半部這段全部都是肉
它們家的鵝肉真的不一樣,光吸那個鵝汁就好鮮甜,完全沒有味素的鹹口感 
肉質鮮嫩不在話下,好吃嗎? 只能說它原味的很鮮美是真的

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切仔麵 湯30
它們家的湯是用煮鵝肉的湯汁,所以鵝肉的鮮甜全溶入進去麵裡
湯真的好喝,而且喝完不會口乾

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這天點了滿滿一桌一共630,吃得大家都好爽喔

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就在第一土鵝的右邊有攤甘蔗原汁攤

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這家的甘蔗汁真的是全原汁的耶,真的好甜,自然的甜的好好喝喔

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第一土鵝

地址:台北市大同區酒泉街54-1號(近大龍街口、保安宮對面)
電話:(02)2593-2844
營業時間:15:00∼21:00

 

 

 

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