0515頂味執餃014 
2014 05 15    Photo By GF1

 

水餃不就是水餃 
又能多頂級 多好吃呢? 

我想這應該是很多人心裡想的問題 
我也不例外 
何況我真的從不把水餃當美食 
它對我而言 
不就是半夜的宵夜 
或是突然好餓又懶得外賣時的代餐 

 

直到自己吃過頂味執餃的水餃後 
才真的開始改觀 

其實頂味執餃在去年就已經是它們家的擁護者了 
只是當時處於半退休的部落客心態 
所以雖然很想推薦 
但就是很懶得寫文 

直到最近又去買時 
就在FB不過打了一下卡而以 
沒想到身邊的竟幾乎都吃過了 
更好笑的是 
就憑上頭的留言 
這幾天又有不少人打電話去訂 
還跟我說 這家水餃太叫他們驚艷了 

明明是我先推薦的 
結果還被大家說的某某口味真的很讚 
搞得我冰箱還沒吃完 
心裡又列了下次要進貨口味清單 

因為還是有人問 
想想也應該寫文來介紹一下了 
不然老是叫我一個個回覆相同的問題 
真的還不如直接貼連續給你們看 
是吧 XD

 

頂味執餃店面位於捷運菜寮站附近的巷子裡

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這裡只有外賣,並沒有提供店內享用。如果開車來的人可以把車暫停門口

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這天來的時候剛好看到藏藏正在包高麗菜草蝦黑豚,剛好拍一張讓大家仔細看一下 
它們的不管是海鮮還是肉類、蔬菜,全都是選用上等的食材外
每一種口味的水餃裡頭食材的原形原味全都讓你看得到也吃得出來

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看~ 蝦子一向是我最怕的,因為很難處理又有腥味 
可是這裡的蝦子除了選用很大一隻的草蝦之外,它開背去沙乾淨到比自家處理的還漂亮

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每一顆水餃都是純手工包出來的,每一顆也都比外面賣的還大且重

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它們家到底有多少口味,我真的不會數了。單子上列的只是常態性的,時不時就又發現又推出新的口味
對應不同季節,也會有不同的時蔬或新口味
所以想買什麼,最好還是先一通電話過去問啦,幸運的話,還會有搶手口味剛包出來讓你買呢

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頂味的水餃只做冷涷外賣,不同顏色 不同味道
但同一顏色裡頭,又有很多不同的口味

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例外也有這種熱門海之珍是綜合口味包

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太多口味怕買回家分不清怎辦?別怕啦,袋子上都有清楚勾出裡頭是什麼、數量多少顆

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另外大餛飩也是很推,相當不錯吃。它的份量真的也好大喔

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買回來的每一袋都如下圖是完全封住,所以不擔心中途被人打開

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夾鍊袋設計也方便剩下來的水餃保存著 

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個人建議,每次買個不同的顏色回家混搭著煮

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這樣放在盤上是不是色香味俱全了呢?裡頭又有多種不同口味,就算只吃水餃也不再覺得單調 
加上它們家有海鮮、肉類、蔬菜等等不同口味,混搭在一起吃營養又能一餐全部兼顧到

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市面上不是有XX出奇蛋嗎?一次滿足三個願望 
我說頂味執餃也是如此,看起來漂亮、吃起來健康、而且每次咬下時,都不知裡頭又是什麼口味等著你呢

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這幾年吃過不少所謂開運七彩水餃有的沒有之類的彩色皮 
說真的,看起來是很多顏色,可是吃到嘴裡味道都嘛一樣
執味執餃的水餃皮真的很實料,像這個綠菠菜皮就真的是用綠菠菜打碎下去做的 
不止你可以清楚看見上頭的菜屑外,單吃皮到嘴裡也真的能清楚感受到菠菜的味道
每一種皮吃起來真的都能如其名
再來就是它的皮其實不算是薄皮的那種,可是吃的時候又完全不會讓你覺得皮很厚
皮很Q,裡加的餡量又多,若一餐要吃十顆的人,這裡可能八顆就讓你飽了

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因為水餃皮也是真功夫下去揉的,所以它們家水餃除煮之外,用煎的也很適合

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煎完下層皮又酥又脆的

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光看就好好吃喔

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很多所謂的草蝦水餃,裡頭其實只放半隻甚至有的只有一小段而以
頂味執餃裡的草蝦全都嘛是完整的一大隻,而且是用新鮮的蝦子下去包的喔
所以吃得到蝦的咬下去的鮮甜味

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再來就是裡頭用的都是高檔的黑豚肉,肉沒有肥膩的油脂,所以吃多也不膩或是有一般討人厭的豬腥味

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還有它們家的菜我更是要大大推崇一下 
它們的菜新鮮是自然,而且我覺得最厲害的是不管是那一種的菜咬下去都像新鮮剛下鍋炒起來那樣 
是脆甜脆甜的口感耶 

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像這一類的季節時蔬口味就真的要看季節與看運氣了,因為實在太搶手了

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這是紅鳳菜皮的低卡塑身雞肉系列
用的是頂級杏鮑菇、仿土雞柳,吃起來輕爽沒負擔

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這個是海之味鮮黑豚,裡頭有整隻草蝦、曼波魚肉、3A級深海花枝塊、北海道L級干貝絲、葫蘆瓜、當天現宰溫體黑豬肉
個就是海陸雙併,頂級味覺上的享受了

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這墨魚汁皮裡頭包的是頂級日本北海道L級干貝絲與一整顆的S級干貝喔,干貝絕不是那種乾的乾貨
加上梨山大白菜與當日現宰的溫體豬,所以又是一顆叫人食指大動的海味料理

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上面這些水餃都還算正常口味 
另外還有玉芝士鮮雞肉是MO的最愛 
裡頭有玉米起士喔
MO只要看到它們家的水餃開頭第一句就是:起士是那顆?

另外也有素食系列 
還有養身系列的全麥水餃皮 
是不是超多種呢?

 

大餛飩也是一絕,水餃試吃會的這天藏藏就親手煮了紅油抄手給大家吃,真的讚

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我們家只會這樣煮啦,反正好吃最重要咩 XD

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如果你喜歡吃水餃 
那你不能錯過頂味執餃 

如果你不愛吃水餃 
那你會因為頂味執餃而改觀 

它們家的水餃從水餃皮開始 
入口的皮Q有彈性就先讓人喜好 
裡頭各種不同頂級食材下去做出來的餡料更是吃了很難忘懷 

有人說它們家的水餃不便宜 
我個人是覺得一分錢一分貨 
如果你到過他們店裡看過它們的食材的話 
就不能理解為何要比一般水餃來的貴 

如果你只當它只是單純水餃 
也許你會嫌奢侈  
但如果當成是一餐海陸蔬都有的美味料理時 
那麼它真的值得 

吃 本來很主觀啦 
是說 我身邊的人一個個比我還忠實呢 

奈A安那

 

 

 

 

頂味執餃 

地址:新北市三重區光明路70號
電話:02-8973-1000
傳真:02-8973-5000
營業時間:10:00 ~ 21:00
粉絲團:http://www.facebook.com/DingWeiZhiJiao

PS:
大家如果是第一次購買,對它們家的口味很莫生的話 
可以直接打電話過去問 
如果在樂天賣場看到的話
也可以記下想買的口味,然後一樣打電話訂購

報我的名字 VICI 或是 于綺
藏藏店長說一律都會給折扣啦 XD

再PS:
消費滿500就可入會
如果覺得自己消費有滿500,或是可能會再次購買的人
我還是建議你就用自己的名字直接電話訂購

再再PS:
報我名字我沒有抽
完全只是給大家方便
如果你們公司有一定人數的話
也可以電話請他們直接到你們公司辦試吃喔 

 

 

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