Vici 的綺麗世界有GUMO

 
2014 05 24    Photo By GF1

我的吐司來到了第三顆 
話說除了想試不同口味外 
也想來試試麵包機的各種功能 
下午做了堅果吐司 
那麼晚上就剛好來試這個 預約定時功能 
這樣明早一起床時 
就有熱呼呼 剛出爐的吐司可吃了 ^^

基本上預約定時也是有限制的 
就是不同品項設定的麵包能預約出的時間不一定 

不過也不用背啦 
因為在設定時 
你也只能選可以的範圍之內才能調出時間來 

另外 
像預約的話食材也是要前一晚先放進去 
所以像牛奶或是一些奶制品等等
會腐壞的食材基本本也是不適合用預約定時 

本次材料：
高筋麵粉 210g，低筋麵粉 40g，奶粉 大1，糖 大2，鹽 小1，奶油 15g，酵母粉 小1/2，水 190ml

做法：
1 使用麵包葉片
2 先加入麵粉後，再把糖、鹽、奶粉、奶油依序加入，使中間高於周邊（手冊說的，一定要這樣容器才不易壞）
3 接著繞著周邊倒入水

3 將麵包容器裝回機器後，把酵母倒入酵母容器

4 選擇品項2 ，此時會出現電腦算出的完成時間

5 按下預約鍵後，再依想要完成的時間分別按時與分來調整到想要完成的預定時間

原本電腦預定完成時間是4：25分，我把它調為9：00

6 調整後按下開始

隔天早上8：58分去看，營幕上顯示還2分完成

7 等待嗶聲響時，麵包就完成了。帶上手套取出放涼即可

用預約烤出來的麵包看起來差不多

品項2是超軟麵包，這款吃起來真的比品項1的土司軟，不過超軟吐司正常做出來時間要四小時50分鐘喔 

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