0621芒果燕窩燉奶014
2015 06 21

又到週二 主題趴日了
這次是珊卓出題 
題目是:圓的東西

嗯~ 
我喜歡這種題目 
看似簡單 
但簡單的東西總是越不簡單 
圓的東西很多 
真的說嘛
其實還蠻好發揮的 
好好奇我的另外二位主題趴姐妹 
他們會寫出什麼樣的內容 XDD

夏天就是要吃芒果 
沒有芒果 
怎能渡過夏天呢

要圓又要有芒果 
那就來個芒果燉奶 
那... 圓的東西呢?
厚 是沒看到那圓圓的瓶子嗎?
嘻嘻...

   

材料:
熟燕窩 一片(即食燕窩也可),牛奶 125ml,蛋白 一顆,砂糖 15g

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 做法:
1 把牛奶微波加到微熱後,糖加入拌勻

0621芒果燕窩燉奶901 

 

 2 蛋白打散後,加入1牛奶拌勻

0621芒果燕窩燉奶902 

 

 3 加入2蛋白牛奶到一半瓶身高度,加入少許燕窩後蓋上蓋子蒸12分鐘即可取出

0621芒果燕窩燉奶903 

 

4 待燉奶冷卻後,先放入1/4高度燕窩後,再鋪滿芒果丁即可

0621芒果燕窩燉奶024

 

 中間的燕窩也可以用透明果涷取代

0621芒果燕窩燉奶029  

 

  燕窩是透明的,乍看之下芒果似乎漂浮上頭,視覺效果真的很棒吧

0621芒果燕窩燉奶003 

 

夏天胃口容易不好 
這個芒果燕窩燉奶拿來當早餐或是點心都是很不錯的選擇 

燕窩與燉奶對女人與小人的好處不好
這裡就不再多說 
上頭的芒果一定要放到高出來喔
看起來就舒爽

今年夏天
一定別錯過這一道耶
 
ps:
這裡的燕窩我是用農家燕窩 
它們家是整片自己煮
煮法很簡單
有興趣的人自行看這篇
這篇裡頭有收錄三種只要十分鐘的相關甜品作法喔
 《只要十分鐘,燕窩甜點超簡單

 

 

365→主題週 姐妹們~ 

小比隨便說
珊卓.心生活

 

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