粉紅米布丁036 

 

米布丁類的做法分享過很多種
這次分享的做法是用大多數人家裡都有的電鍋來做

米的部份
這裡是用白米
但個人強力推薦可以用糙米來取代
用糙米來煮除了更健康外
糙米它本身的味道煮出來會多了一種麥香味
糙米米布丁風味也更迷人

 

材料:
米 80g,鮮奶 400cc,糖 30g,紅火龍果 50g

火龍果米布丁002

 

做法:
1 火龍果切丁
2 全部材料放入耐熱碗中 

火龍果米布丁901

 

3 先放上蒸架,再放上玻璃碗
4 外鍋2杯水,跳起後再悶5分鐘即可

火龍果米布丁902

 

利用紅色火龍果的天然色素,就可以煮出非常好看的粉紅米布丁

紅粉米布丁012

 

紅色火龍果本身就很甜,加上它營養價值高,天熱吃不下時,也可以當正餐
它可熱食、冷食,各有不同的風味

粉紅米布丁022

 

 

 

 

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