鍋寶氣炸烤箱888 
2020 0815

氣炸烤箱真的是用過的人很難不愛上它
如今 鍋寶也推出 氣炸烤箱嘍~

鍋寶氣炸烤箱是12L的大容量
它有五層層架,做起料理更加方便
新一代TURBO氣旋對流科技,受熱均勻 烘烤更快速
 

   

鍋寶 智慧多功能氣炸烤箱

鍋寶氣炸烤箱007

 

這是五層層架

鍋寶氣炸烤箱024

 

加上附的四種烤盤:
由上而下:瀝油不沾烤盤*1,對流烤網*2,接油盤

鍋寶氣炸烤箱018

 

它更能滿足做料理時的多樣性

油封鯖魚056

 

烤盤一邊是平的,一邊是圓弧形,圓弧形朝裡面
它的瀝油烤盤是不沾設計除了食物不沾外,它還非常好清洗

鍋寶氣炸烤箱020

 

看到紅圈了嗎?它是可拆式防噴均勻網
有用過氣炸鍋或氣炸烤箱的人就懂,氣炸烤箱能幫減油達80%可噴出來的油煙要清理就很頭痛
鍋寶這台有這個防噴均勻網,而且它是用手就能操作的快拆螺絲
每次料理完接著拆下清洗即可,非常方便
這個還有另一個作用就是
很多人有較輕的食物或是烘焙紙被吸上去的輕驗,這個網子也有保護做用喔

鍋寶氣炸烤箱022  

 

這台是LED 微電腦智慧觸空面板
鍋寶氣炸烤箱011

 

中間紅框是內建的八種菜單,只要輕輕一觸按即可
左邊綠色可調溫度;右邊黃色則是調整時間用

這台還有一個很棒的地方是 照明燈

鍋寶氣炸烤箱011-1

 

我喜歡它的貼心照明燈設計,你按一下就開 再按一下就關
這台可以隨時開跟關,有些機器有限定當照明燈開時,要達一定時間才會自動關掉

鍋寶氣炸烤箱013

 

這塊是雙層隔熱箱門,加上它的照明燈就能隨時觀查料理情況
尤其是在烤蛋糕時,你就能隨時掌握它的變化

時蔬烤牛排029

 

因為它的把手較高,所以打開門時會微向內傾斜,放於底部的網子拉開來剛好可以架在上面

鍋寶氣炸烤箱036

 

這台有個轉烤鍵,一樣按一下就轉、按一下就停

海陸大串燒025

 

上面有說這台容量達12L,它可以烤全雞喔

烤全雞021

 

用旋轉烤叉把雞固定好後,記得有R的要靠右,然後放進去烤就行

海陸大串燒030

 

鍋寶氣炸烤箱還有出串燒配件 (加購價$399)

鍋寶氣炸烤箱034

 

這個一樣有R的朝右

海陸大串燒031

 

然後放進去記得按下轉烤,它才會邊轉邊烤喔
不管是烤雞的旋轉烤叉還是串燒架,在放進去時左邊那卡榫一定要卡到底(靠左)才會轉動!

鍋寶氣炸烤箱048

 

   |        海陸大串燒        |   

海陸大串燒063

 

烤肉也能在家輕鬆烤!
現在要吃串烤真的很簡單,尤其是人少又想什麼都來上一些時,找鍋寶氣炸烤箱就對了
鍋寶的串烤組有十支串燒叉,我就給它來個海熱大串烤

海陸大串燒060

 

材料:
白帶魚、蝦子、豬肉、各種時蔬

海陸大串燒004 

 

做法:
1 把彩椒、洋蔥切塊,豬肉切長型,接著串起
2 魚切長條型後,捲起串著即可
3 串放好入烤箱
4 按下“轉烤”,180度15分(喜歡焦一點可以烤至20分)

海陸大串燒901

 

因為這台是使用新一代氣旋對流科技,高效聚熱加熱管
所以它加熱效率高,再配合 轉烤功能,食物均勻受熱,烘烤快速又美味

海陸大串燒027

 

這時又不得不稱讚一下這個串燒架
你只要如,向右輕轉一下,這串燒夾就會自己彈出,非常好取出來
話說我本來還很怕會被夾到手指或指甲,誰知這個一轉就彈出
也太好用了吧

海陸大串燒902

 

今年中秋如果不知要去那烤的話,不如在家自己烤吧
喜歡什麼就烤什麼,健康 衛生 又方便喔

海陸大串燒047

   

    |      時蔬烤牛排      |    

時蔬烤牛排063

 

材料:
牛排 一塊,綜合時蔬 適量

時蔬烤牛排002

 

做法:
1 彩椒切掉白色處(會苦),切塊

時蔬烤牛排901

 

2 蔬菜切成一口吃大小
3 加入橄欖油、魔法鹽後,拌勻

時蔬烤牛排902

 

4 牛肉切成塊後,舖在時蔬上面

時蔬烤牛排903

 

5 選牛排,180度12分

時蔬烤牛排035

 

這是我很常做的一道料理,一鍋一餐
牛肉可以改成任何的肉,時蔬就看你喜歡什麼就放什麼
基本上我會建議最少五色啦,反正一鍋就是一餐的份量
人多就放多,人少就放少,食量大的就再配上一碗飯即可

時蔬烤牛排044

 

     |     油封鯖魚 時蔬      |     

油封鯖魚096

 

材料:
鯖魚,洋蔥,小蕃茄,茄子,小辣椒,蒜頭
油封鯖魚001

 

封油魚可以選油脂較多魚類,魚肉要先塗鹽後放冷箱一天
我是直接買這種鹽漬鯖魚片,這種打開來即可使用

油封鯖魚004

 

油封用的油個人建議,蔬菜類可選橄欖油,魚、肉類可用雞油、豬油這一類

油封鯖魚008

 

油封後的食材冷藏可放二週,個人推薦可油封些配菜類,要吃加熱一下即可

油封番茄003

 

做法:
1 蔬菜切塊、蕃茄類劃一刀即可

油封時蔬005 

 

2 時蔬我是用可進烤箱的耐熱玻璃密封盒,加入橄欖油。(油封好冷卻後,蓋上上蓋放入冰箱即可)

油封時蔬006

 

3 魚我用雞油

油封時蔬007

 

4 放入氣炸烤箱,100度 60分即可

油封鯖魚050

 

油封烤箱溫度平均在121度~135度左右,這時油溫約90度去油封
但如果用氣炸烤箱來做,溫度只需用100度即可

如果用較厚的肉類,例如鴨胸這種就要油封3-4小時
鍋寶氣炸烤箱選“果乾”功能最長可設定到12小時,所以拿來做油封系列超合適

油封鯖魚058

 

因為油封冷藏最長可放至二周,所以有空時多做一些,要吃時取出煎熱即可

油封鯖魚073

 

這種做法的魚肉超鮮嫩,有機會大家可以試試

油封鯖魚102

 

     |     豆漿海鮮湯     |     

豆漿海鮮湯059

 

用鍋寶氣炸烤箱煮湯非常快速方便
下面這是鍋寶氣炸鍋附的烤模,剛好拿來煮燙很好用
如果沒有的話,就用耐烤碗也是可以的

豆漿海鮮湯001

 

材料:
豆漿 400cc,蝦子 3隻,透抽 半隻,魚片 2片,籚筍 3根

豆漿海鮮湯004

 

做法:
1 把全部材料放入鍋裡

豆漿海鮮湯901

 

2 200度10分鐘
3 起鍋時加入適量鹽即可

豆漿海鮮湯902

 

鍋寶氣炸烤箱煮湯非常的快,這道用豆漿取代一般的湯減醣的人也很適合

豆漿海鮮湯051

 

     |         香腸蘆筍鹹派        |     

香腸蘆筍鹹派113

 

材料:
香腸 2根,綠蘆筍 6根,蛋 3顆,鮮奶 300cc,起士絲 1杯,怕瑪森起士粉 1/2杯

香腸蘆筍鹹派001

 

做法:
1 香腸、蘆筍切小塊後,放入烤杯

香腸蘆筍鹹派901

 

2 剩下食材拌勻

香腸蘆筍鹹派902

 

因為液體裡有蛋,所以小份量操作時,我直接用鍋寶家電動奶泡器來打,這種還蠻好用

香腸蘆筍鹹派014

 

3 接著倒入烤杯中

香腸蘆筍鹹派903

 

4 200度 15分即可

香腸蘆筍鹹派904

 

 我這份量可以四個小個,一個中的

香腸蘆筍鹹派046

 

喜歡起士味濃郁點的人,可以烤完再撒上一層帕瑪森起士粉

香腸蘆筍鹹派096

 

這個簡單又好食,當點心或早午餐都很適合

香腸蘆筍鹹派116

 

基本上這道又稱清冰箱料理,就是冰箱剩什麼就放什麼進去就對了

香腸蘆筍鹹派127

 

    |        減醣版─輕乳酪蛋糕      |    

輕乳酪蛋糕067

 

材料:
奶油乳酪 200g,蛋黃 3顆,蛋白 3個,赤澡糖醇 15g,檸檬汁 5g
(喜歡甜的人請把糖換一般細砂糖)

輕乳酪蛋糕003

 

做法:
1 奶油乳酪室溫軟化後,用打蛋器打成乳霜狀
2 把蛋黃加入,拌勻

輕乳酪蛋糕901

 

3 蛋白+檸汁+一半的糖,打至發泡

輕乳酪蛋糕902

 

4 再把剩下的糖全加入,打至濕性打發(拉起有長勾)

輕乳酪蛋糕903

 

5 把蛋白取一小部份拌入2,拌勻
6 再把剩的蛋白全倒入,拌勻

輕乳酪蛋糕904

 

7 倒入烤模中,輕震烤模消泡
8 取一烤盤放人約2cm溫水,再把烤模放入
9 130度 30分鐘

輕乳酪蛋糕905 

 

氣炸烤箱也是用出水溫法來烤蛋糕喔
這是減醣版,所以吃起來不甜,它很綿密還很清爽

輕乳酪蛋糕073

 

搭配個氣泡水當點心,有飽足感又健康

輕乳酪蛋糕061

 

     |      水果乾       |    

水果乾028

 

材料:
香蕉,柳橙,雙色奇異果,檸檬

水果乾001

 

做法:
1 水果切片(越薄越快烘好),放入烤盤
2 選“果乾功能”,100度 60分

水果乾901

 

我的水果用蔬果切片機切,平均不到0.5cm,所以只烘烤60分鐘就可以烤到這麼透亮感

奇異果水果乾030 

 

鍋寶氣炸烤箱的果乾功能最長可以到12小時,真正媲美果乾機的時間
所以用這台不管想做那一種水果乾都非常的好用

水果乾037

 

因為它有五層層架,又有附四個烤盤,所以一口氣就直接來個纻合水果乾
網狀式烤網設計+穿透式對流循環,一次烘多盤也一樣ok

橙片水果乾025

 

鍋寶氣炸烤箱 用了就知多實用,現在還有優惠特價,心動的人記得下手也要快喔

油封鯖魚056

 

鍋寶智慧多功能氣炸烤箱12L
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