今年的家樂福很 歐風~
這二年受疫情影響，國門無法踏出
大家是否都悶壞了？
話說這二年很多人都過的不好
疫情不止影響了心情
也對經濟、家庭、學業都造成一定影響
但也就是
越不好 就更要好好過
趁著年末
揪最好的朋友、或是親密家人
懷著感恩的心
咱們辦場
歐洲美食派對 吧
悶了二年，真的好想出國喔~
尤其是歐洲的建築、古堡，真的很懷念一家人世界各國走走時的點點趣事
歐洲的美食真的很多，雖然味道與台灣不太一樣，可是卻很適合我們口味
不止是料理，我很愛逛它們的美食街
那邊的小吃、零食也非常好吃
講到這，天啊~ 我又流口水了
家樂福在此時舉辦了歐洲週─ 吃貨歐洲
今年家裡也發生了一些不好的事
發生了的事無法改變，但接下來的路仍然還是得繼續走下去
所以趁著這檔歐洲週
不能出國，那就自己煮出一桌歐洲料理來慰勞辛苦的家人
雖然人在台灣，但也能偽出國的享受歐洲美食
家樂裡裡有滿滿來自歐洲10多個國的食物，300多種美食與料理
外國人喜喝濃湯，這裡不管是要濃湯粉還是罐頭都有
就連預拌粉都有，看你是想要做披薩還是餅乾都行
它產地來自西班牙，而且成份非常簡單，就連做法也有附上
做法真的超簡單~ 下面會有食譜操作，繼續看下去
連營養標示都標的清清楚楚
這裡也有一些罐頭前菜等等，一樣都是國外生產的
禾法頌─這個品牌食物全都是來自法國原裝進口
它從料理材料到肉類、果醬、主食、零食等等，什麼都有
這次還有超過30款新商品首次亮相
而家樂福一年一度的「美酒巡禮」也於11/5~12/5盛大展開中
喜歡歐洲食物或零食的人千萬別錯過
對了，像是佐餐的甜酒禾法頌的蘋果甜酒個人就很大推
另外這裡也有賣半熟麵包了耶
太多歐洲商品害我花了一下午挑選，每樣都想帶回去...
最後決定來個簡單的套餐送給我最愛的家人
感謝他們，我們彼此扶持再次走過一次人生磨練
生火腿披薩
真心大推Meg Harvest披薩預拌粉，真的超好用
因為只要這一盒，你就可以做披薩、麵包、麵疙瘩...
材料：
Meg Harvest披薩預拌粉，家福蘑菇蔬菜義大利麵醬，生火腿，芝蔴葉
做法：
1 把250g披薩預拌粉、5g鹽、125ml溫水，用刮刀混合
2 加入3小匙油，揉2分鐘
3 蓋上保鮮膜，放25度左右溫度處25分，使其發酵變大
這個粉真的很厲害，揉2分鐘竟然就達“三光”程度，不黏手耶
4 把發酵後麵團取適量大小，桿平
4 塗上義大利麵醬
5 240度烤20-25分即可
6 烤好後再放上芝麻葉及生火腿即可
剩下的麵團就拿來做 義大利麵疙瘩
義大利麵疙瘩是用馬鈴薯+麵粉做的
今天我們就利用剩的麵團來做個簡單麵食
做法
1 麵團捏成一個個小球，再用叉子滾過即可
2 放入滾水中煮至浮起後，再煮約8-10分即可
這是一樣是家樂福這次歐洲週的 龍蝦奶油濃湯
最特別的是，他只要加熱不需要煮沸即可食用
把煮熟的麵疙瘩放入濃湯裡食用，這樣就能直接當湯麵主食喔
來來來~ 這瓶家福蘑菇蔬菜義大利麵醬 大家一定要認識
這名字是不是超長？ 但它真的料如其名啊
它來自法國，裡頭有很多蔬菜，而且還有牛肝菌菇、蘑菇等
直接看東西最準，為什麼我的披薩只用它就夠味？
你看看這瓶裡頭的料是一塊塊可以看得見、咬得到的耶
雖然看上去很紅，但吃起來卻不會太重、太鹹
吃起來很有層次感
義大利肉醬天使麵
材料：
絞肉 250g，家福蘑菇蔬菜義大利麵醬 4大匙，水 100ml，天使義大利麵條 適量
做法：
1 用一匙橄欖油把絞肉炒至變色後，放入義大利麵醬與水
2 煮約10分鐘使其絞肉入味
3 義大利麵依袋上建議時間煮熟
4 取先義大利麵放入盤中，再淋上肉醬、裝飾小蕃茄即可
因為這麵醬本身就有蔬菜，加上它還加牛肝茵菇等許多香料進去
所以不用另外蕃茄或洋蔥就很有份量
而且它的麵醬本身調味就非常棒，只要加絞肉下去燉炒入味即可
它真的太好吃了，害我忍不住多炒一些起來真空放冷涷
這樣下次只要煮麵時，加熱它即可食用
自製熟食冷涷調理包，多方便啊
因為是做分享式食用，所以我沒有把麵放入肉醬鍋中去拌炒
這種很適合多人聚餐時擺盤好看又方便，要吃時再拌勻、分食即可
家樂福歐洲週準備十多種歐洲國家生產的義大利麵
不同的造型有不同的口感與視覺效果
今天的蝴蝶義大利麵咱們來點不同的料理食用方式
蝴蝶義大利麵沙拉
1 蝴蝶義大利麵依袋上建議時間煮熟
2 家樂福的綜合生菜沙拉舖底後，把煮熟蝴蝶麵放上去
3 最後撒上彩椒丁即可
蝴蝶麵很薄，所以做來與沙拉配對好看又能增加在嘴裡的嚼勁
這裡利用彩椒的天然蔬果鮮甜去平衡沙拉葉菜味
健康美味又有滿滿的視覺效果
在歐洲是先喝湯再食主餐，而且湯幾乎都是濃湯
本以為濃湯就那幾種，沒想到家樂福的選項蠻多的耶
我家愛喝湯，所以帶了不同口味回來品嚐
這是英國AH大廚濃湯，一盒3袋入
打開裡頭圖案很有趣
天啊~ 它的濃湯粉是有料的耶
裡頭料真的不少，喝起來濃郁的野菇香氣但又不同於台式濃湯
這是產地英國，我是沒去過英國啦，它雖然與台灣的濃湯不是同派系口感
但是它是真的好喝，尤其是最近變冷，來碗熱濃湯暖胃又暖心
現在家樂福也有半熟麵包、各種口味的小法麵包
它們可是用法國百年品牌，巴黎大磨坊研磨麵粉製作
不用退冰直接烤即可，非常方便
所以只要拿出來切片進烤箱烤一烤，它就是萬用麵包片
再搭配禾法頌的天然水果果醬+新鮮水果，就是充滿法式果園氣息的開胃小點
禾法頌洛林米拉貝爾 李子果醬
它是有果肉的喔，而且一打開就有李子的香味撲鼻而來
入口是非常濃厚的李子口味，略甜，但是是李子水果的甜再濃烈一些的甜味
單吃略甜，但搭配麵包就非常平衡
放上一些偏酸的莓果去讓二種不同風格味道互相刺激味蕾
帶著天然果味的開胃小點 就是這麼容易
沒想到家樂福連歐洲甜點也都搬了過來，這些全是冷涷保存
這次先帶這三款回來
法國Paris冷涷起司馬鈴薯派
一盒四入，不用退冰直接放烤箱或微波加熱即可
我家GUBE只吃一口就深深愛上他，一直叫我下次去一定要買很多盒回來存放
它不用退冰，微波加熱更是三分鐘就好，所以當點心或早餐都非常方便
用烤箱要24分鐘，不過是因為冷涷要久一點啦
但烤的會更香酥，所以可以先微波個2分鐘再拿去烤
裡頭是整片的馬鈴薯片加上起司與濃郁白醬，它口感棉順，超不像冷涷食品
我是與野莓醬小點搭在一起當前菜，早午餐其實也很合適
來至法國的馬卡龍一盒12入，共有6種口味
馬卡龍是退冰即可食用，這宴會當餐後甜點好看合適
但馬卡龍真的甜，卻又很適合需要大量熱量的冬天
主餐完畢，接下來飲料、水果、甜點上場
喜歡家樂福除了它固定有法國、歐洲等國外食物外
它還有很多季節性水果，甚至會有進口水果喔
花點時間把水果切得美美的， 家 也是要用心去經營的
原產地義大利 的楱果巧克力威化餅
一盒6入，它威化酥很酥脆耶
裡頭很像健達出奇蛋裡的軟質巧克力醬口味，但楱果味道比它更有質感
這個連我都愛，喜歡軟質楱果巧克力的，一定要試
接下來介紹二款在國外爆紅商品
Terry's 橘子造型黑巧克力球/牛奶巧克力球
這在國外很紅，而且大受歡迎
它就是橘子，看~ 是橘子啊
打開來，一片片結合成一顆球
我就用刀一戳~ 它真的就是橘子片咩 XDDD
這吃起來很明顯帶著橘子味的巧克力
它的橘子略酸略甜會讓巧克力更有層次感，真的很特別
義大利佛卡夏餅乾 Pizza口味
這吃起來很濃厚的蕃茄+香草植物味，真的就很佛卡夏
它蠻好吃的，不像很多餅乾吃起來就是人工香精調味
這會忍不住一口接一口，可能因為它裡頭蠻多像蕃茄、葵花油等好的調味
所以吃時不會死鹹容易口乾舌燥
香橙肉桂茶
如果想體驗一回異國風味茶的話，真的很推薦這款
它原產地是波蘭，因為裡頭主要是肉桂與柑橘片
喝起來有點像熱紅酒，只是這杯主體是紅茶
它可以熱飲，也可以冷藏當冷飲喝
他肉桂味很香，因為又有柑橘的甜在裡頭，所以喝起來很有聖誕的FU~
冬天泡上一杯，喝時身體跟著暖了起來，真的很棒喔
另外這瓶是禾法頌波爾多蒙塔娜聖愛美濃小蘭加堡紅酒
來自法國的紅酒
家樂福也有賣 熱紅酒香料，與這瓶紅酒再加黑糖、與香吉士切片
就是歐洲年末必喝的熱紅酒嘍
未滿十八歲請勿飲酒
禾法頌諾曼第蘋果甜酒
喝開請勿飲酒
聚會怎能沒水果酒做END呢
這瓶帶著蘋果甜味的甜酒真的非常好入喉，它2.5% 酒精濃度，很適合女生喝喔
未成年請勿飲酒，開車不喝酒、喝酒不開車
不管今年大家過的如何，2021年也算來到尾聲了
這一年特別的辛苦，那就更要好好犒賞自己與家人
不能出國，那就在家裡來了歐洲食尚之旅
今年就在餐桌上與家人盡情享受歐洲美食
美食用完，換上熱紅酒或肉桂茶
端上一盤甜點
接下來與家人們好好談心，聊聊這年來的心情點滴
也談談對新的一年有什麼樣新的期許吧
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