歐陸料理999

 

今年的家樂福  歐風~  

這二年受疫情影響,國門無法踏出
大家是否都悶壞了?

話說這二年很多人都過的不好
疫情不止影響了心情
也對經濟、家庭、學業都造成一定影響

但也就是
越不好 就更要好好過

趁著年末
揪最好的朋友、或是親密家人
懷著感恩的心 
咱們辦場
  歐洲美食派對  

 

悶了二年,真的好想出國喔~
尤其是歐洲的建築、古堡,真的很懷念一家人世界各國走走時的點點趣事

歐洲旅遊003

 

歐洲的美食真的很多,雖然味道與台灣不太一樣,可是卻很適合我們口味

歐洲旅遊001 

 

不止是料理,我很愛逛它們的美食街
那邊的小吃、零食也非常好吃
講到這,天啊~ 我又流口水了

歐洲旅遊006

 

家樂福在此時舉辦了歐洲週─ 吃貨歐洲

家樂福歐洲週019

 

今年家裡也發生了一些不好的事
發生了的事無法改變,但接下來的路仍然還是得繼續走下去
所以趁著這檔歐洲週
不能出國,那就自己煮出一桌歐洲料理來慰勞辛苦的家人
雖然人在台灣,但也能偽出國的享受歐洲美食

歐陸料理157 

  

家樂裡裡有滿滿來自歐洲10多個國的食物,300多種美食與料理

家樂福歐洲週003

 

外國人喜喝濃湯,這裡不管是要濃湯粉還是罐頭都有

家樂福歐洲週033

 

就連預拌粉都有,看你是想要做披薩還是餅乾都行

家樂福歐洲週021

 

它產地來自西班牙,而且成份非常簡單,就連做法也有附上
做法真的超簡單~ 下面會有食譜操作,繼續看下去

比薩預拌粉01

 

連營養標示都標的清清楚楚

Mega Harvest披薩預拌粉001 

 

這裡也有一些罐頭前菜等等,一樣都是國外生產的

家樂福歐洲週023

 

禾法頌─這個品牌食物全都是來自法國原裝進口
它從料理材料到肉類、果醬、主食、零食等等,什麼都有

家樂福歐洲週009

 

這次還有超過30款新商品首次亮相

家樂福歐洲週029

 

而家樂福一年一度的「美酒巡禮」也於11/5~12/5盛大展開中

家樂福歐洲週003 

 

喜歡歐洲食物或零食的人千萬別錯過

家樂福歐洲週025

 

對了,像是佐餐的甜酒禾法頌的蘋果甜酒個人就很大推
另外這裡也有賣半熟麵包了耶

家樂福歐洲週011

 

太多歐洲商品害我花了一下午挑選,每樣都想帶回去...

家樂福歐洲週006

 

最後決定來個簡單的套餐送給我最愛的家人
感謝他們,我們彼此扶持再次走過一次人生磨練

家樂福歐洲週034 

 

      生火腿披薩     

生火腿披薩062

 

真心大推Meg Harvest披薩預拌粉,真的超好用
因為只要這一盒,你就可以做披薩、麵包、麵疙瘩...

歐陸料理002

 

材料:
Meg Harvest披薩預拌粉,家福蘑菇蔬菜義大利麵醬,生火腿,芝蔴葉

生火腿披薩992

 

做法:
1 把250g披薩預拌粉、5g鹽、125ml溫水,用刮刀混合

生火腿披薩001

 

2 加入3小匙油,揉2分鐘

生火腿披薩002

 

3 蓋上保鮮膜,放25度左右溫度處25分,使其發酵變大
這個粉真的很厲害,揉2分鐘竟然就達“三光”程度,不黏手耶

生火腿披薩003

 

4 把發酵後麵團取適量大小,桿平

生火腿披薩004

 

4 塗上義大利麵醬

生火腿披薩005

 

5 240度烤20-25分即可

生火腿披薩006

 

6 烤好後再放上芝麻葉及生火腿即可

生火腿披薩061

 

剩下的麵團就拿來做 義大利麵疙瘩
義大利麵疙瘩是用馬鈴薯+麵粉做的
今天我們就利用剩的麵團來做個簡單麵食

義大利麵疙瘩002

 

做法
1 麵團捏成一個個小球,再用叉子滾過即可

義大利麵疙瘩001

 

2 放入滾水中煮至浮起後,再煮約8-10分即可

義大利麵疙瘩005 

 

這是一樣是家樂福這次歐洲週的 龍蝦奶油濃湯
最特別的是,他只要加熱不需要煮沸即可食用

龍蝦濃湯麵疙瘩001

 

把煮熟的麵疙瘩放入濃湯裡食用,這樣就能直接當湯麵主食喔

 龍蝦濃湯麵疙瘩02

 

來來來~ 這瓶家福蘑菇蔬菜義大利麵醬 大家一定要認識

歐陸料理005

 

這名字是不是超長? 但它真的料如其名啊
它來自法國,裡頭有很多蔬菜,而且還有牛肝菌菇、蘑菇等

歐陸料理006

 

直接看東西最準,為什麼我的披薩只用它就夠味?
你看看這瓶裡頭的料是一塊塊可以看得見、咬得到的耶
雖然看上去很紅,但吃起來卻不會太重、太鹹
吃起來很有層次感

生火腿比薩951

 

      義大利肉醬天使麵     

蕃茄義大利麵011

 

材料:
絞肉 250g,家福蘑菇蔬菜義大利麵醬 4大匙,水 100ml,天使義大利麵條 適量

蕃茄義大利麵008

 

做法:
1 用一匙橄欖油把絞肉炒至變色後,放入義大利麵醬與水

蕃茄義大利麵001

 

2 煮約10分鐘使其絞肉入味

蕃茄義大利麵002

 

3 義大利麵依袋上建議時間煮熟

蕃茄義大利麵003

 

4 取先義大利麵放入盤中,再淋上肉醬、裝飾小蕃茄即可

蕃茄義大利麵004

 

因為這麵醬本身就有蔬菜,加上它還加牛肝茵菇等許多香料進去
所以不用另外蕃茄或洋蔥就很有份量
而且它的麵醬本身調味就非常棒,只要加絞肉下去燉炒入味即可
它真的太好吃了,害我忍不住多炒一些起來真空放冷涷
這樣下次只要煮麵時,加熱它即可食用
自製熟食冷涷調理包,多方便啊

歐陸料理095

 

因為是做分享式食用,所以我沒有把麵放入肉醬鍋中去拌炒
這種很適合多人聚餐時擺盤好看又方便,要吃時再拌勻、分食即可

蕃茄義大利麵010

 

家樂福歐洲週準備十多種歐洲國家生產的義大利麵
不同的造型有不同的口感與視覺效果
今天的蝴蝶義大利麵咱們來點不同的料理食用方式

 歐陸料理098

 

      蝴蝶義大利麵沙拉      

蝴蝶麵拉沙011

 

1 蝴蝶義大利麵依袋上建議時間煮熟

蝴蝶麵拉沙001

 

2 家樂福的綜合生菜沙拉舖底後,把煮熟蝴蝶麵放上去

蝴蝶麵拉沙002

 

3 最後撒上彩椒丁即可

蝴蝶麵拉沙003

 

蝴蝶麵很薄,所以做來與沙拉配對好看又能增加在嘴裡的嚼勁
這裡利用彩椒的天然蔬果鮮甜去平衡沙拉葉菜味
健康美味又有滿滿的視覺效果

蝴蝶麵拉沙005

 

在歐洲是先喝湯再食主餐,而且湯幾乎都是濃湯
本以為濃湯就那幾種,沒想到家樂福的選項蠻多的耶
我家愛喝湯,所以帶了不同口味回來品嚐

歐陸料理014

 

這是英國AH大廚濃湯,一盒3袋入

英國AH濃湯001

 

打開裡頭圖案很有趣

英國AH濃湯102

 

天啊~ 它的濃湯粉是有料的耶

英國AH濃湯101

 

裡頭料真的不少,喝起來濃郁的野菇香氣但又不同於台式濃湯
這是產地英國,我是沒去過英國啦,它雖然與台灣的濃湯不是同派系口感
但是它是真的好喝,尤其是最近變冷,來碗熱濃湯暖胃又暖心

英國AH濃湯104

 

現在家樂福也有半熟麵包、各種口味的小法麵包
它們可是用法國百年品牌,巴黎大磨坊研磨麵粉製作

家樂福歐洲週018

 

不用退冰直接烤即可,非常方便
所以只要拿出來切片進烤箱烤一烤,它就是萬用麵包片

野果小點207 

 

再搭配禾法頌的天然水果果醬+新鮮水果,就是充滿法式果園氣息的開胃小點

野果小點202

 

禾法頌洛林米拉貝爾 李子果醬
它是有果肉的喔,而且一打開就有李子的香味撲鼻而來
入口是非常濃厚的李子口味,略甜,但是是李子水果的甜再濃烈一些的甜味
野果小點101

 

單吃略甜,但搭配麵包就非常平衡

野果小點203

 

放上一些偏酸的莓果去讓二種不同風格味道互相刺激味蕾
帶著天然果味的開胃小點 就是這麼容易

野果小點201

 

沒想到家樂福連歐洲甜點也都搬了過來,這些全是冷涷保存

家樂福歐洲週015

 

這次先帶這三款回來

馬卡龍002

 

法國Paris冷涷起司馬鈴薯派

馬鈴薯派001

 

一盒四入,不用退冰直接放烤箱或微波加熱即可

馬鈴薯派003

 

我家GUBE只吃一口就深深愛上他,一直叫我下次去一定要買很多盒回來存放

馬鈴薯派004

 

它不用退冰,微波加熱更是三分鐘就好,所以當點心或早餐都非常方便
用烤箱要24分鐘,不過是因為冷涷要久一點啦
但烤的會更香酥,所以可以先微波個2分鐘再拿去烤

馬鈴薯派008

 

裡頭是整片的馬鈴薯片加上起司與濃郁白醬,它口感棉順,超不像冷涷食品

馬鈴薯派009 

 

我是與野莓醬小點搭在一起當前菜,早午餐其實也很合適

野果小點205 

 

來至法國的馬卡龍一盒12入,共有6種口味

馬卡龍004

 

馬卡龍是退冰即可食用,這宴會當餐後甜點好看合適
但馬卡龍真的甜,卻又很適合需要大量熱量的冬天

馬卡龍005

 

主餐完畢,接下來飲料、水果、甜點上場

歐陸料理207 

 

喜歡家樂福除了它固定有法國、歐洲等國外食物外
它還有很多季節性水果,甚至會有進口水果喔

花點時間把水果切得美美的, 家 也是要用去經營的

歐陸料理144

 

原產地義大利 的楱果巧克力威化餅

楱果巧克力威化餅001

 

一盒6入,它威化酥很酥脆耶
裡頭很像健達出奇蛋裡的軟質巧克力醬口味,但楱果味道比它更有質感
這個連我都愛,喜歡軟質楱果巧克力的,一定要試

歐陸料理213

 

接下來介紹二款在國外爆紅商品

歐陸料理020

 

Terry's 橘子造型黑巧克力球/牛奶巧克力球

橘子造型巧克力球001

 

這在國外很紅,而且大受歡迎
它就是橘子,看~ 是橘子啊

橘子造型巧克力球002

 

打開來,一片片結合成一顆球

橘子造型巧克力球003

 

我就用刀一戳~ 它真的就是橘子片咩 XDDD
這吃起來很明顯帶著橘子味的巧克力
它的橘子略酸略甜會讓巧克力更有層次感,真的很特別

橘子造型巧克力球005 

 

義大利佛卡夏餅乾 Pizza口味

佛卡夏餅乾003

 

這吃起來很濃厚的蕃茄+香草植物味,真的就很佛卡夏
它蠻好吃的,不像很多餅乾吃起來就是人工香精調味
這會忍不住一口接一口,可能因為它裡頭蠻多像蕃茄、葵花油等好的調味
所以吃時不會死鹹容易口乾舌燥

佛卡夏餅乾001 

 

香橙肉桂茶

香橙肉桂茶001

 

如果想體驗一回異國風味茶的話,真的很推薦這款
它原產地是波蘭,因為裡頭主要是肉桂與柑橘片
喝起來有點像熱紅酒,只是這杯主體是紅茶
它可以熱飲,也可以冷藏當冷飲喝

香橙肉桂茶003

 

他肉桂味很香,因為又有柑橘的甜在裡頭,所以喝起來很有聖誕的FU~

香橙肉桂茶005

 

冬天泡上一杯,喝時身體跟著暖了起來,真的很棒喔

香橙肉桂茶006

 

另外這瓶是禾法頌波爾多蒙塔娜聖愛美濃小蘭加堡紅酒
來自法國的紅酒
家樂福也有賣 熱紅酒香料,與這瓶紅酒再加黑糖、與香吉士切片
就是歐洲年末必喝的熱紅酒嘍
未滿十八歲請勿飲酒

歐陸料理216

 

禾法頌諾曼第蘋果甜酒
喝開請勿飲酒

歐陸料理236 

 

聚會怎能沒水果酒做END呢
這瓶帶著蘋果甜味的甜酒真的非常好入喉,它2.5% 酒精濃度,很適合女生喝喔
未成年請勿飲酒,開車不喝酒、喝酒不開車

 歐陸料理230

 

不管今年大家過的如何,2021年也算來到尾聲了
這一年特別的辛苦,那就更要好好犒賞自己與家人
不能出國,那就在家裡來了歐洲食尚之旅
今年就在餐桌上與家人盡情享受歐洲美食
美食用完,換上熱紅酒或肉桂茶
端上一盤甜點
接下來與家人們好好談心,聊聊這年來的心情點滴
也談談對新的一年有什麼樣新的期許吧

歐陸料理999 

 

 

 

 

    vici 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()