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【此文為 MOMO購物 法國 O cuisine 體驗文】

怎辦 我深深愛上一O到底料理了耶~ 
像是 一鍋到底、一鐵盤到底、一杯到底...  

以前覺得懶人料理最適合 “懶人” 
因為很簡單、夠方便、超好食 
沒廚藝的人也能輕鬆上菜 

但是隨著廚房用具越做越好 
很多工具都不只是單一工具了
就像之前很夯的鑄鐵平煎鍋
一鍋多用外
料理好還能直接上桌當餐盤 也超好看的

只是  
鑄鐵鍋就是怕生鏽 
料理完一定要馬上清潔、擦乾  
偶爾還要保養一下子鍋才耐久

但其實不同材質有不同的特點
真的就看你怎麼去使用
就像這次手上的這組 法國O cuisine  
它明明就耐熱玻璃容器 
可是卻能讓你從備料到烘烤 一氣呵成喔
而且不用費心去保養喔

 

用玻璃容器裝優格,很正常

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但是法國O cuisine 當然不止這樣,像這組是有蓋子的喔,多這蓋子能幹嘛?
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蓋子可以讓食物保鮮、防止氣味污染、像放冰箱時,也能防止水份流失

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最強的是,容器與蓋子都還可以拆開各當鍋子與盤子喔~ 

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是,我直接放入電鍋當盤子來蒸魚

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蒸好就能直接端上桌

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他們家的玻璃器具還能放入微波爐中使用

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法國O cuisine能入烤箱、冰箱、微波爐、洗碗機等等

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這個法國可不止是產品名字喔,它產地真的是來自最高品質的 100%法國製造

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他材質是硼矽耐熱鋼化玻璃,並經由回火處理,可耐溫度從 -40度到最高的300度
而且耐溫差變化 237度,等於是你可以從冰箱拿出來後,再進烤箱、微波都OK

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既然可以進烤箱,夏天大家一定要學會這道不流汗料理─牛肉烤時蔬

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做這種燒烤料理,你家裡一定要有一個大烤盤
因為這樣進烤箱烤時,裡頭食材不會積太厚而造成上下溫差,不然你還得時不時跑回烤箱翻一翻面

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基本上這是一道很常出現在我家的料理,只要一個盤子,有肉也有菜 
而且丟烤箱你人也不用顧,多簡單又豐富的一餐啊~

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材料:
牛肉 2塊,多色時蔬 適量
(不是我偷懶不寫清楚,而是這裡你可以看冰箱剩什麼菜就用什麼,愛吃什麼菜就放什麼菜,唯一記得最好配五種顏色。這樣健康又美觀)

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做法:
1 時蔬切小塊後,淋上橄欖油、黑胡椒、義大利香料,拌勻

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2 牛肉切小塊,放到在上面
3 烤箱 180度烤20分鐘即可

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沒錯,真的就是這麼簡單吧
牛肉放上層在烤的時候肉汁會往下滴的同時,下層的蔬菜也會釋放出天然的水份出來
我家GUMO最愛把這汁液淋在飯上拌著吃,這可是精華喔

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法國O cuisine的玻璃表面無毛孔,不易吸附味道,是最天然、健康的容器

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這種調理盆你都怎麼用?

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一般烘焙大多拿來當打蛋或打發鮮奶油的盆子
他拿來拌沙拉這類東西也很好用,因為它改良過後的造型更適合做多種料理動作

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但是別忘了他們家的玻璃可都是耐冷、耐熱的,上面教的是一盆到底做料理
現在教大家一盆到底做甜點

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這是酪梨米布丁,漂亮好吃還會飽。夏天小朋友食慾不好的話,也可以當代餐喔

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材料:
米 100g,鮮奶 500cc,三溫糖 50g,香草莢 一根,酪梨 半顆

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做法:
1 米洗淨,酪梨切小丁 (這是硼玻璃,所以米可以直接在裡頭洗清就好喔)

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2 香草莢切剖後,把籽刮出來後,再跟著全部材料都放入調理盆中 

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3 將材料全部拌勻後 
4 電鍋外鍋2杯水下去蒸

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5 電鍋跳起來後,先拌勻取出香草莢後,再略悶5分鐘讓米布丁吸飽水份即可

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米布丁熱熱吃非常好吃,他是米下去做的,所以沒胃口時,也是可以吃甜甜開開胃兒

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有看到杯子裡那黑色小點點嗎?那是天然香草籽,天然的~ 當然香又美味囉 XD

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這米布丁也可以吃冰的喔~ 只要放涼了後,再分裝到小杯中放冷藏即可

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然後講到烘焙,就不能不介紹一下我強烈推薦大家家裡一定要有的東西

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沒錯,就是這個玻璃量杯。量杯有做烘焙的人可能都會有,但 請記得要用耐熱玻璃喔
耐熱玻璃量杯好處超多,能直接量好所需液體微波加熱後,直接使用 
像泡花茶時,你就能滾燙熱水倒入量杯中邊看所需量容,然後茶包丟進去泡即可
之前流行一個杯子的烘料食譜,你也可以用這量杯取代

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這杯身有四種刻度,不管你今天看到的是那國的食譜計量單位,這裡全都直接在杯身顯示
以後不用再那裡換算個半死,還很可能換算了 (我不會承認其實就是我XD)

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這杯緣瀘口是經過設計的,倒出來時不易外漏喔

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再來就是手柄處有好握設計,裡頭裝熱湯時,手柄也較不易發燙

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不管你是料理還是烘焙,真的都會用到量杯。既然家裡一定要量杯,幹嘛不選個萬用一點的 
對了,強化玻璃不像塑膠怕熱又容易刮 (刮痕縫易藏污納垢生細菌,而且會有異味吸附。所以有刮痕的塑膠就別用了)
我常雞蛋打在裡頭,然後叉子直接放到裡頭來打蛋。如果做蔥蛋或菜埔菜的話,料再接著丟進去攪成蛋液超方便

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看完了之後是不是每個都心動了呢?別急! 法國O cuisine現在在MOMO購物做超值4件組
剛才介紹的這四樣全都在裡頭喔~~
內容物:0.5公升量杯、21公分調理盆、35*22公分烤盤、24公分調理鍋

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這24公分的調理鍋是可以裝下一隻小的全雞

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對了,法國O cuisine的玻璃還是高透視度的

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上蓋除了可當盤子外,還可以當墊子,它能剛好卡住調理鍋底

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另外像需分食,例如優格或甜湯這類

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他的上蓋還能當托盤使用喔 XDDD

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現在這麼萬用的【法國O cuisine】百年工藝耐熱玻璃套組(超值4件組) 在MOMO購物上開賣囉~
心動的人下手要快,不然賣完就不知還要再等何年了

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