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2013 12 11  Photo By GF1

不知為什麼 
從11月開始的FB上 
滿滿都是在阜杭排隊的照片 

阜杭豆漿是很早前就聽過啦 
只是我個人對中式早餐沒什麼特別感覺 
所以也就沒多大興趣 
不過對於湊熱鬧就不一樣了 
既然它這麼紅 
剛好這天又到附近辦事情 
自然跟老公也當然要過去瞧瞧嘍 

 

到了華山市場二樓,果然阜杭的排隊人籠露露長

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二樓算是美食廣場,一共約有五家左右小吃店。中間用餐區是共用,但靠窗那排全是阜杭專用
阜杭用餐方式是一定要先排隊點餐、取餐後,再去找座位 (也對啦,不然也不知排多久)

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左手邊整片落地玻璃可以清楚看到裡頭的製做過程

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這裡燒餅是用真的炭火下去烤的喔

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看到排這麼多人,原本想放棄,但老公覺得都來了就去排吧 
排隊盡頭已經從二樓的櫃位穿過逃生門到了一樓市場門口這,看似很久,但排到時約花了15分而以(所以,其實也還好嘛)

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這是價目表

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這裡座位非常多,基本上取完餐是一定有位子坐啦
又因為難得早起加上要排隊,所以就乾脆買多一點 工錢才划算咩

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鹹豆漿 30元
說真的,我不太敢吃鹹豆漿,因為吃過一次覺得噁噁的。

但阜杭的真的好好吃喔~ 

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裡頭加了蝦米等一些配料,豆漿喝起來鹹甘鹹甘的,豆花的口感很綿細,入口即化喝在嘴裡好舒服

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蛋餅 28元
一般市售蛋餅咬下去外皮都硬硬的,可是這兒的卻非常柔軟。
我不確定它是不是用粉下去調成餅皮,最少吃起來不是那種現成硬硬的
裡頭的蔥蛋好香喔,與餅皮有合而一體的感覺。好吃

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焦糖甜餅 22元
一般人早餐不太會點這種甜食,但來阜杭真的建議可以點一個 
咬開來裡頭的焦糖是液態的,焦香味很濃,甜而不膩不黏牙。難怪很多人來都會點它

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厚餅油條 50元
傳說中的阜杭招牌

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說它厚嘛,因為夠札實覺得還好,反而一些外面賣的感覺更厚
咬起來札實所以不會易掉屑屑,剛嚼在嘴裡會有炭香味,隨之而來就是麵粉的甜味

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熱米漿 20元
喝起來熱熱香香的,有人嫌太淡,我是覺得還不錯

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冰豆漿 22元
冰豆漿一開始就打算帶走在路上喝的 
今天點的每一樣 我是真的覺得都很不錯
所以跟老公倆人對這杯冰豆漿更是充滿希望 
結果... 

也許是偏好問題 
這杯豆漿要說該有豆漿的焦香味嘛 
又嫌不足 
要說夠濃嘛
又覺得太稀 

上網查了一下大家評語 
幾乎都是大力稱讚的多
加上前面的餐點真的都很不錯
可這杯算是最基本的豆漿怎....... 

所以我們懷疑 
這杯應該是鍋底或是剛好有問題的吧 
不然 
怎麼味道差這麼多呢 

 

 

 

阜杭豆漿  

地址:台北市忠孝東路一段108號2樓 (華山市場2樓)
電話:02-2392-2175
營業時間:05:30 ~ 12:30 (每周一公休)

 

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