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101 一日之計在於晨,一年之計在於春    Photo By GF1  

有有有 我真的有聽到大家納喊的聲音  
所以我的早餐便當這不是為大家獻上來了嗎?   

春天到了 真的有比較勤勞的早起一點點啦  
不過我家gumo真的越來越有個性了  
這二個開始非常的不同步  
一下咕比要早餐 一下換mo要帶便當  
很煩耶  

以前我做便當他們就帶  
現在還會給我指定要去吃外面的才行  
吃外面還比較輕鬆咧  
結果換mo起床後  
她居然沒看到便當就坐在地上哭著不出門啦  
叫她一天吃外面也不行  
害我只好臨時煎一個蛋給她 這樣也ok  
唉~  

只能說現在的媽媽真是偉大啊 (我不是說自己,真的沒有暗示些什麼喔 )


3/30 mo早餐便當─百花齊放


主食 綜合火鍋料 

材料:黃金起司球、德國起司小香腸

* 配菜為玉米罐頭與日本黑豆

做法:
1. 把火鍋料冷火下鍋煮到火滾料浮起即可 (桂冠火鍋料為熟食,加熱即可食)  
2. 蘋果先切片後,再用壓模壓出造型即可




3/31 咕比早餐便當─花花世界蔥派


主食 蔥油餅

做法:
1. 取出冷涷蔥油派皮一片  
2. 用模具壓出各種造型  
3. 油熱下鍋煎炸至金黃色即可



4. 起鍋可放在廚房用紙巾吸油  
5. 火鍋料煮熟後,小香腸如圖斜切即可裝置為心型  
6. 黃金起司鍋對切可增加視覺效果




4/16 咕比早餐便當─汽車蔥派


4/16 mo早餐便當─kitty 蔥派


主食 蔥油派

配菜 桂冠火鍋料

* 小菜碟為 玉米罐頭+日本黑豆+鮭魚卵  
* 桂冠火鍋料及冷涷薯條熟煮時間很短,冰箱可隨時存放一包備用


做法:
1. 把火鍋料冷水下鍋煮到火滾料浮起即可撈起、放涼  
2. 把蔥油派壓出想要摸型,下鍋煎炸至金黃色即可起鍋    
3. 用剛才的油繼續炸冷涷薯條至金黃色起鍋即可




4/26 gumo紫蘇便當


主食 紫蘇蛋捲  

甜點 芒果布丁 (可買市售布丁粉前一天做好放入冰箱冷藏)

* 紫蘇對人體有非常多的好處,不管男女老少都適合常吃(少數疾病的人不宜)
* 紫蘇是我自己種的,美吧

做法:
1. 把新鮮紫蘇洗淨、擦乾。全蛋液過篩 (過篩的蛋液煎起來才會漂亮)


1. 把蛋液倒入玉子燒鍋後,待底部微凝固即可把紫蘇放入  
2. 小心的捲起  


這份是咕比的,它的蛋捲比較大一點,所以捲起後在最外面舖上一葉紫蘇裝飾


mo的蛋捲較小,小的皮薄會透光看到裡面的紫蘇,橫切面也會較美


咕比配菜薯條那個汽車盒裡裝的是番茄醬


mo要節食,所以份量都要減少


5/9 咕比早餐便當─海賊吐司


5/9 mo早餐便當─kitty組曲


主食 造型吐司醬吐司  

* mo的配菜kitty義大利麵做法與購買方式請見(早餐冬季號)
* mo的配菜黃色小花為 紫蘇蛋捲,做法請見上面4/26紫蘇便當

材料:吐司 吐司醬



現在市售這種膏型吐司醬口味很多種,複合式調味搭配吐司吃起來有五星級飯店的fu~ 很好吃喔 



5/10咕比早餐便當─火腿起司吐司


主食 起司火腿吐司  

材料:火腿一片、起司一片、吐司二片  

* 海賊壓模購買方式請見(海賊王便當書)
* 這次使用糖心蛋,如果想做水煮蛋可見(水煮蛋不失敗方法)

做法:
1.火腿用開水燙熟 (用燙的比較不油)  
2. 吐司去邊,把起司與火腿依序放上  
3. 蓋上吐司


4. 用模型先壓出外型  
5. 接著壓出圖案  
6. 索隆吐司即可完成
 


1. 使用L型刀  
2. 將L邊直角朝上,直直插入後,再接著前一個的L直角直直插入直接圍成一圈  
3. 用力拔開即為漂亮星星外型



5/17 gumo早餐便當─奇怪的水果


主食 蘋果 奇異果 香蕉  

某天廣播裡聽到一位專門研究的專家說: 
經過實驗証明  
把水果切成不同形狀時,吃起來的感覺會不同,味道也會不同  
而蘋果切成薯條狀是最好吃的
    

就是這個靈感給了我這天的水果大餐  

咕比的水果便當 
薯條蘋果+彩色米巧克力;方塊奇異果+煉乳+珍珠粒;錢幣香蕉+巧克力醬


mo的水果便當



其實專家真的有說  
水果早餐吃最好了  

我承認我不是專家 我真的只是愛玩  
所以我們家的早餐都是隨我心情來弄的  

通常家裡有什麼就弄什麼  
這樣才方便嘛 不是嗎



【相關網誌】

    兒童餐工具應用篇 (含水煮蛋不失敗法)
    兒童便當 實例與做法
    索隆、香吉士壓模餅乾
    ONE PIECE 海賊キャラ弁当BOOK 開箱文(海賊王便當書)
    甜點─義式奶酪








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vici 發表在 痞客邦 留言(25) 人氣()

留言列表 (25)

發表留言
  • ice0740823
  • 推~
    睡覺前搶頭香^^
    gumo真幸福...
    是說我現在上班每天也都帶我媽的愛心便當!
    ㄎㄎㄎ
  • 你也好好喔
    現在的我也想有人為我帶便當
    是說...
    我帶便當是要去那吃啊 >"<

    vici 於 2012/06/18 16:42 回覆

  • toot0512
  • 種類越來越多樣化了,真厲害!!

    mo現在還這麼小不需要結食吧^^"

    推+1
  • MO要啦
    不然他真的太胖了

    vici 於 2012/06/18 16:42 回覆

  • qg6960
  • 推推~~

    媽媽妳的手像魔術師一樣,
    記得很久以前看妳介紹過但現在感覺妳整個就像魔術師,
    所有食材都隨妳的心變變變,超讚的,
    看了我都好想買一個便當盒放到妳家,呵!
  • 其實東西做久自然就上手啊
    況且真的做了就知其實沒想像中難啦 ^^

    vici 於 2012/06/18 16:42 回覆

  • aniy0201
  • GUMO真的是很幸福的小朋友耶~

    我有小孩的話也很想每天都做可愛便當^ ^
  • 我相信你的小孩一定更幸福
    因為你的手藝好太多了呢

    vici 於 2012/06/18 16:43 回覆

  • namie52000
  • 小仙推
    可愛的便當又來說
    看的我都想搶過來吃了啦
    媽媽的愛心真的就是好吃
  • 哈哈
    你的一句 媽媽的心

    vici 於 2012/06/18 16:43 回覆

  • ivyinforest
  • 鬼鬼推6
    求求妳~~
    分我吃一口妳的便當
    kitty也太可愛了喔!
  • 人都嘛是視覺系的
    其實東西很普通
    只是換了外型感覺就不一樣了吧 ^^

    vici 於 2012/06/18 16:44 回覆

  • spp216
  • 呵呵~打各商量吧!
    我家阿乖8月上學後的早餐餐盒
    就麻煩你了~謝謝!
  • 你的廚藝都比我好了
    我只贏在傢私多而以啦

    vici 於 2012/06/18 16:44 回覆

  • margaret1122
  • 太有才華了吧!
    玉子鍋看起來好好用喔!

    瑪格推文
  • 玉子鍋真的很好用
    平時煮荷包蛋或是燙一點點火鍋料之類的東西話
    我就直接用這個就好了呢

    vici 於 2012/06/20 10:12 回覆

  • cc1984s
  • 推1 0 + 讚38

    那小香腸對切反轉~就是個愛心!

    太強嚕!!

    你以後可以出書哩!
  • 這些我也是到處學來的啦
    很多造形其實都很簡單喔

    vici 於 2012/06/20 10:13 回覆

  • opheliaQQ
  • 推推~~~
    真的很有創意耶!!!
    我也好想動手做一下,帶去幼稚園應該可以很得意吧^^

    看到mo要節食,分量少一點,!不知怎麼的~~忽然很想笑阿^^
    別這樣啦~~讓mo大口吃吧^^
  • MO肚子真的太大了啦
    沒有公主是大肚子的

    vici 於 2012/06/20 10:22 回覆

  • jendechn
  • 每次看到這些便當
    都好羨慕
    阿德 推推
  • 謝謝阿德老師 ^^

    vici 於 2012/06/20 10:24 回覆

  • jjjjj914
  • 推~
    好精心設計的早餐,
    除了好吃,還有滿滿的愛在裡頭^^
  • 是啊是啊
    小mo也要去上學了
    接下來你也可以試做喔

    vici 於 2012/06/20 23:00 回覆

  • zoe9411
  • 如果可以無限推推
    我真的想大力推推
    麻麻真的好厲害唷~~
    每一個都是巧思~好可愛唷^^
    寶貝肯定愛死囉^^
  • 其實做久自然就熟練些
    這些食材都是隨手可得的
    只是變化不同外型嘍 ^^

    vici 於 2012/06/20 23:06 回覆

  • claire630530
  • 推~
    親愛的~你的發想從哪來啊?這麼多變化,真得很厲害!
    我很喜歡這種適合我們台灣人的可愛便當^^
    讚!
  • 我做早餐便當做一年多了
    久了自然就熟練了
    很多時候都是換個主角
    然後週邊的工具一樣可以繼續用

    vici 於 2012/06/20 23:09 回覆

  • coylwn94
  • 改變水果的形狀,讓小朋友不排斥更能享受吃水果的樂趣
    真的太讚了
    蘇菲推
  • 這真的好吃耶
    下次在家真的可以試看看喔

    vici 於 2012/06/20 23:10 回覆

  • aru1014kimo
  • 推16
    變化好多喔
    超用心的媽媽
  • 因為我不太喜歡做相同的東西嘛 ^^

    vici 於 2012/06/20 23:10 回覆

  • lotuslover
  • 便當看起來卡哇依又好吃喔!

    當您的小孩真幸福!

    小麗子推>
  • 還好啦
    我打起小孩也是很狠的

    vici 於 2012/06/20 23:11 回覆

  • love1shinee
  • 推加讚~

    要我也要吃妳做的
    花樣繽紛看起來多好吃啊
  • 謝謝安娘 ^^

    vici 於 2012/06/20 23:14 回覆

  • vivianyu0204
  • 女王推21
    你好厲害喔
    那HELLO KITTY好可愛喔
    果然是個賢慧的媽媽
  • 沒辦法
    是女人不管什麼年齡
    真的很難不敗倒它之下

    vici 於 2012/06/20 23:15 回覆

  • wayne115085
  • 很用心且充滿愛心的便當,當妳的小孩好幸福 :)
  • 現在還肯在我身邊
    希望長大後能有你的勇氣
    往屬於他的世界走出去

    vici 於 2012/06/20 23:24 回覆

  • m513838
  • mo的媽媽真的好厲害喔...
    一個人可以變出那麼多的創意便當...
    難怪他們兩兄妹越來越可愛..
    因為吃了妳做的便當啦....推...
  • 你嘴好甜喔
    謝謝啦

    vici 於 2012/06/20 23:24 回覆

  • wet0719

  • 馬麻太強了
    看完自己覺得太慚愧了
    可憐我的孩子
    土司醬看起來真不錯
    我也來試試看^^
  • 我以前也是沒廚藝的啊
    而且我的早餐真的都很簡單
    全是靠工具變出來的 ^^

    vici 於 2012/06/20 23:25 回覆

  • QQworld
  • 推~
    色~香~味~俱全
    只是看圖就覺得好好吃~~~
  • 謝謝你啦
    其實這種半成品真的隨便弄都好吃 ^^

    vici 於 2012/06/20 23:26 回覆

  • s2905074
  • 太強了 我能理解為什麼小朋友一定要吃這便當
    可愛 又有美感
    重點是看起來好好吃哦
    推推
  • 小人本來就是視覺系的啊
    明明就是同一樣東西
    可是換個造型吃起來就不同了

    vici 於 2012/06/20 23:27 回覆

  • ntu0214
  • 推唷~
    原來水果切不一樣的形狀
    會有不一樣的口感呀!
    還是第一次看到人家把蘋果切成條狀的ㄟ!
    哈哈~~不說的話~~還以為是薯條

    momo怎麼這麼好騙
    堅持要吃家裡的
    煎一顆蛋也ok~~實在太可愛了!

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