1126焗雞肉麵103 
2017 11 20

話說我一直覺得我的懶人料理真的夠簡單了 
但沒想到某天 某人跟我反應 

某人:我又不像你會做菜,你就不能出個比懶人料理更簡單的料理嗎?
VICI:..........................

有人要求 
所以我就只好回應 

除非你是那種很在乎“道地做法”的人 
不然我一直覺得做菜就是要讓自己做的順手  做的開心最重要 

 

今天要的食譜蠻簡單,因為你完全不用調醬料、下調味料就一定能煮出美味的焗烤來喔

1126焗雞肉麵069 

 

材料:
造型義大利麵 50g,濃湯罐頭 1罐,去骨雞腿肉 1隻,彩椒丁 各1/4個,洋蔥 1/4個,蘑菇 3朵,花椰菜 適量

1126焗雞肉麵001 

 

做法:
1 鍋中不放油,雞皮朝下先煎至金黃色後,翻面也煎至金黃色後。取出,切小塊備用

1126焗雞肉麵901 

 

2 起一鍋水,煮開後先放入義大利麵,依麵袋子指示時間來煮
3 在義大利麵煮熟前1分鐘,除彩椒外,其餘蔬菜全放入燙熟後,即可熜火

1126焗雞肉麵902 

 

4 接著用網子把水濾掉後,再全部倒回鍋中

1126焗雞肉麵903 

 

5 連同彩椒也倒入鍋中,拌勻後再分裝到烤盅裡

1126焗雞肉麵904 

 

6 依罐頭濃湯使用指示,一罐濃湯料配上一罐頭的水入鍋中

1126焗雞肉麵905 

 

7 煮滾後即可熄火 
8 舀入適量(約5大匙)濃湯至烤盅裡

1126焗雞肉麵906 

 

9 接著放入煎好的雞肉後,撒上起士絲入烤箱 200度烤15分鐘

1126焗雞肉麵907 

 

因為濃湯本身味道就很足夠,裡頭放有大量的彩椒、洋蔥這類蔬菜,所以非常鮮甜 
這個沒廚藝、不會抓調味料的人總應該都會了吧 ^^
雞肉可以不放,或是隨你喜愛改成海鮮、牛肉塊、豬排.... 什麼都行
麵也可以改成飯喔

1126焗雞肉麵065 

 

因為濃湯只是當白醬淋入,剩下的自然就是該餐的湯囉~ 
這樣豐富的一餐做起來是不是很快呢 ^^

1126焗雞肉麵082 

 

 

 

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