Vici 的綺麗世界有GUMO

 
2018008

我用過很多不同的小家電做過米布丁
也做過非常多種口味的米布丁
不少做過的人跟我反應都是
哇~ 真的甜而不膩，冷熱風味皆宜

 米布丁本來就是道冷熱皆宜，想當正餐或甜點都非常合適的料理
它好吃的祕密只有一點，就是食材的味道必須煮入米粒中

南瓜本身就是個營養又健康的食材，而且它自身的味道非常獨特
用南瓜來做的米布丁還能當副食品，給較大的BABY食用（副食品時，無需加糖）
夏天食欲較不好時，我會用熱的南瓜米布丁讓GUMO當早餐食用

把冷卻的南瓜米布丁裝入瓶中放入冰箱裡
冰冰的吃就是一道美味的甜點

 這道也很適合帶去野餐，當野餐料理喔

材料：
南瓜 500g，鮮奶 400cc，米 1杯，砂糖30g
使用電器：鍋寶IH智能定溫電子鍋

做法：
1 內鍋放入一杯水後，放入專屬蒸架
2 南瓜洗淨去籽、切塊，裝盤放入蒸架上

3 選蒸煮模式

4 蒸熟後取出，內鍋裡若有水就倒掉
5 南瓜去皮後，直接放入內鍋中

6 把蒸南瓜後留在盤子的南瓜汁也倒入內鍋中
7 其餘材料全放入內鍋

8 拌勻後，放回電鍋裡

9 選燉飯模式

10 完成後，讓南瓜泥與米粒充份拌勻即可

這道是用白米、鮮奶及南瓜泥下去煮的
所以米飯軟綿入口帶著甜甜又濃郁的南瓜味道
是道不管大人 小孩都會喜歡的料理喔

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