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99 07 08 傳說中的頂極牛排在裡面, 讓我們一起來看看吧
「茹絲葵」如果你愛吃牛排的話,你一定聽過它
是的,很多人聽過它;也很多人沒有聽過它
聽過它是因為凡吃過必定讚不絕口,也必為它深深著迷
沒聽它是因為它實在太高級也非常低調
茹絲葵會紅是因為它們的牛排非常"高級",這"高級"完全可以從它的價位看出
貴不代表好吃,可是茹絲葵卻能讓人忍不住就想掏錢來來吃它
關於茹絲葵的評語很多:好好吃、好貴、太美味了、服務真棒、另外加10%後還要另給小費 ....................
不管評語是那樣,總之它就是能讓愛牛排的老公深深放在心裡
而我們也覺定趁著咕比快放暑假前,偷偷的跑來吃了
阿~ 不是偷偷啦,只是剛好! 真的只是剛好就這天中午來啦
絕沒有故意不帶咕比這個魯小小的死小孩喔
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茹絲葵位於民生東路二樓,很多人經過卻不知樓上就是茹絲葵餐廳
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進入大樓後,直接走樓梯上二樓
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樓梯二邊放很多美式圖片,感覺很別緻
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轉個角就是正門了
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這是一家高級牛排餐廳,所以也提供各式紅、白酒讓人搭配
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靠中間的座位區,整個就很典雅
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另一邊有大片 窗戶,感覺又不太一樣
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這是很正式的西式餐廳,所以餐具擺放全是正統提供
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為了方便客人選用,一旁還有各種酒類及現磨胡椒
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客人一上座,自然先來杯開水
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餐廳給人一種安定又舒服的感覺。除了momo三不五時會弄出怪聲音外啦
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老公:帶momo來,真不知是對還是錯
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這天真的又是臨時起意來的。雖然沒有好好打扮,不過裝一下氣質是一定要的啦
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茹絲葵有一項我覺得非常貼心的地方
這邊的服務生是真的訓練有素,而且會看客人來推薦餐點
像我跟老公都是之前就上網做過功課,所以我們知道這邊點的份量是不小
這天我們就直接點一份16oz的牛排套餐一起享用,然後再點一樣開胃菜
接著服務生會依我們的人數來建議沙拉可以做何種選擇
像最後的甜點及飲料也會請我們吃完牛排後,再依當時的感覺再做選擇會更佳
後來隔壁桌來了應該是第一次來的情侶吧
原本他們是要點二份套餐的,可是服務生就建議可點一份套餐就好
因為他們選的那個套餐份量大,然後再單點幾樣想吃的東西比較剛好
這跟我想的很不一樣耶
一般餐廳都是希望大家點多一點才好,可是這邊是真的會看人來提供建議喔
而且像我們是二個人分享,所以菜上來時,他們也會主動分成二樣
似乎這樣分食在這邊是很平常的呢
麵包:它烤得酥酥卻不是一咬就碎掉。這好吃是在居然沒加任何辛香味之下,能把原味提昇到最高點
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奶油也是一絕。吃得出完全是原味卻不會很油膩膩感,反之卻是滑順口感又不噁心
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吃第一口我還嫌它怎沒味道,結果老公卻叫我用心再吃一口
真的!敢用原味挑戰現在人的味覺,沒有一定功夫是不敢這麼做的。它真的好吃
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香檳:它酒味比較重,味道也比較濃可是卻很順喉。老公又說這是他喝過最好喝的一次了
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凱撒沙拉:沙拉很新鮮又脆甜。上面那塊餅有黑胡椒的味道,脆脆香香很好吃耶
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沙拉一上,服務生各給我們二個"冰盤"專門吃沙拉用。這盤子真的是冰的喔
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因為奶油真的很天然又不油,所以老公把奶油塗了好大一陀在麵包上給momo吃
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momo:嗯~ 這個好吃,我喜歡
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紐奧良蟹肉糕$390:這是唯一另外單點的開味菜,也是老公看別人推薦點的
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一盤二顆,送到桌邊讓你看完後,服務生一樣主動幫你分成二盤
裡面居然滿滿蟹腿及魚片耶。你完全吃不到"麵糊"的感覺,用料真的是非常札實完法沒有灌水
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momo:吃到這就好飽了喔,看來我來玩一下鞋子消耗一下
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真的,吃完這個我跟老公是真的有飽的感覺了
那個蟹肉糕其實不小,再加上它全部都是實料下去做
老公說裡面沒有麵糊時,我還很不信邪的剝開來看
(吃章魚燒時,是不是麵糊大於餡?這就像你只吃到餡吃不到麵糊的感覺)
味道其實很簡單,全是海鮮原本的味道只是更加提鮮而以
真的非常好吃,難怪網路上大家推選為必點之一
我們是點一份套餐加這份開胃菜啦
所以除了蟹肉糕外,其他餐點全是套餐的附餐
而且你看到的全是"一人份"的量喔
老公:還好有做功課,這一個人怎吃得完啊
美國頂級肋眼牛排16oz $2600:套餐一共有四種,老公故意點這個大一點一起吃
它一樣先上桌讓你看完整牛排後,然後服務生再當你面將它分成二份放你面前
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這邊會建議你選五分熟即可。因為盤子溫度非常高,所以切開後再輕靠盤子一下的熟成度最棒了
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不要看它中間好像很紅,其實它真的不會有血流出來。而且肉本身非常好,所以這樣吃起來真的超優的啦
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雖然是分成二盤,可是二個盤子都一樣是超高溫提供
這種瓷盤溫度有多高呢? 我不信邪的去摸一下,真的被燙到
吃約一半時,momo頑皮也故意去摸它
結果 「喲唉~」 哈哈~
原本是選七分熟,幸好服務生有請我們先試五分熟度不然真的太可惜了
這牛肉吃下去非常鮮甜又嫩
重點是,它看起來好像有血水,可是吃進去完全吃不到任何腥味
如果你怕看到粉色的肉的話,可以把肉先貼一下熱盤再送入口就好
當然如果你還是覺得太生,也可以請服務生再拿進去烤熟一點
馬鈴薯泥:這也是網路大推之一。它真的是一定 一定要吃的啦! 這非常大一盤喔,可是我真的可以一個人吃光它
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這馬鈴薯泥老公說是用高湯下去做的
難怪,它真的是簡單的馬鈴薯味道中又帶著豐富的味道在裡面
可是不細細品嚐是真的幾乎感覺不到有其他味道在裡面
只是說那高湯的配角完全把主食給頂到最高點,自己完全犧牲在裡面
美式餐點的特色就是沒有花悄配菜,不過每道菜卻都是全力去做到最好的一面
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momo:好好吃的樣子,我也來一口
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momo:燒~ 好燒喔
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咪咪:快來~ 咪咪吹吹喔
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momo:這應該是傳說中的酒杯吧
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momo:當大姐頭要有架勢。乾杯啦~
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我的食量之小很多人見識過。不過這天我真的吃完一半份量的牛排後,又吃快一半的薯泥
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剩下的一半就是被momo搶去啦
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老公:女生要乖乖坐好不可以亂跑,知不知道
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老公:不乖打打喔
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momo:真愛說教,我才不信你會打我咧
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老公:你看到了吧,我真的有管女兒喔 (有本事就真打下去啊
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momo:懶得理你們,我自己吃飽最重要啦
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桌面清完後,點完甜點跟飲料就各給我跟老公二根湯匙
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我:為什麼給我們二根湯匙啊? 怎不是一根湯匙一隻叉子??
老公:可能待會蘋果派很大,要用二根湯匙一起開挖吧
我:最好是這樣啦
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蘋果派(貼$100換):這也是網路大推之一。上面是香草冰淇淋,下面卻是熱騰騰的蘋果派喔
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先切一塊讓上面的冰淇淋化在下面的蘋果派中,一來降溫,二來用冰的甜來托出蘋果的香氣
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這裡面居然是整塊的蘋果耶,再加上厚厚的肉桂粉。完全就是超讚的口感啦。那派皮又酥又彈牙完全沒得嫌
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蘋果派快要跟我臉一樣大了,難怪聽很多人說這個根本吃不完要打包
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最後蘋果派連麵包真的打包帶走
蘋果派回來後我放冰箱,等著下午給gumo當點心吃 (momo每天都期待咕比放學回家吃點心)
沒想到冰的蘋果派又是另一番風味
gumo二個沒二下就全吃光了 (有吧! 我真的還是有想到咕比喔。所以咕比也真的有吃到茹絲葵)
卡布奇諾(貼$50換):老公很愛喝咖啡,不過餐廳的咖啡能讓他稱讚的不多。這邊咖啡他同樣給"好喝"
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蘋果派同樣也給二個小冰盤吃甜食。不過momo愛學大人我的盤子就給他了
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那二根湯匙到底是要做什麼的呢?
其實蘋果派一上時,是有附上大湯匙及蛋糕刀子的
後來確定,一根湯匙是吃甜食用,另一根則是喝咖啡時攪伴用的啦
不過套餐一份,咖啡自然只有一杯嘍
但是一樣非常"高剛"的一人二根湯匙,免得你們打架
看看momo多假,一聽要走了馬上大喊:比比 抱抱~ (難怪他爸老是打不下去)
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服務生看我們一直拍照,最後也會主動詢問前來幫我們拍喔
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最後要提醒的是,這邊用餐是採美式做法
就是結帳時有另外再加10%服務費,不過帳單上一樣有給小費的空間處
因為這邊是希望客人如果滿意他們的品質與服務的話,那就可以另外再給小費鼓勵它們
這也算是茹絲葵的特點之一吧。如果你不想給也是可以的啦
這天用餐加10%後是三千四百多元
所以老公就叫我簽三千六百元整數,其餘的就是小費
一個小費可以去吃一次夜市牛排,不過卻很值得啦
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茹絲葵 地址:民生東路三段135號2樓 |
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