如果問我被歸類為食譜部落客後
生活最大的差別是什麼?
那就是.....
時不時就要被說
哇~ 你手藝好好,一定天天煮美食囉
這是恭維的話
但我真的很心虛
阿基師算是名人大廚了吧
但他回家也是老婆煮啊
所以咩
我真的 真的沒有天天煮啦
(每次講 你們都不信)
像我家雖然二大二小
但跟我們吃過飯的人就知
我家的人食量小
加上現在GU跟MO上學+安親
一個回家是七點
一個回家是八點
時常一頓晚餐煮了也是要分開吃
分開吃是還好
但GUBE老是吃要冷的
所以要嘛就要一直加熱
不然就是把GU的份先留下來
等他回來再來弄
好啦 我承認這也是我懶人料理能一直精進的動力
要知道份量少卻又不可能一餐只弄一道菜吧
這樣一頓的菜錢買下來其實不便宜耶
所以囉
要嘛就煮個豐盛的
不然就....
這我家冷涷庫,是的,我家冰箱裡隨時就存放很多冷涷食品
像中午只有我一個人
或半夜想吃夜宵時
這些東西就很重要
也許你會說冷涷食品有什麼好吃的咩
喔 那你就錯了
東西 真的要看你怎麼搭
也許你會覺得吃水餃只是懶得煮或是人少時才會煮的東西
對~ 本來水餃就是這樣好用的食物
但 水餃也能讓你吃的精采
我喜歡一次煮很多不同口味、顏色的水餃,再用個漂亮的盤子盛裝後,視覺享受到了,味道更是顆顆都不同
水餃 當然也能華麗麗的登場
GUMO很愛叫我幫他們帶便當
明明就有交營養午餐費了 ...............
這便當不錯吧? 其實只要花15分鐘就能完成
哇~ 這可是味道非常道地的南洋著名料理─叻沙,在家弄這個的話,光要買的食材就不少吧?
都說今天教大家簡單吃了,可是叻沙算簡單吃嗎? 是的,真的別懷疑
我們家只要去賣場一定會去冷涷食品區補貨
但是!
你只要買冷涷食品就一定得直接回家
有時想要再繞去其他地方走走 都不行
為什麼?
厚 不然東西退冰就等著壞吧
MOMO購物現在有推出 蔥丫嬸水餃+PIZZA中西人氣王11件組 及 曾國城推薦─過海製麵所曾粉
上網按一按,東西直接寄到家裡來,不用擔心冷藏問題,更不用自己提著一大袋超辛苦的
它是5吋的Pizza,有燻雞、海鮮、總匯、夏威夷等等,這可全都是人氣最高的口味耶
現在momo這組合,一次5種經典口味全都有
比較貼心的是,它還有素pizza耶。如果家裡有人吃初一、十五或早素的話,它就很方便了
5吋其實就是個人小比薩大小,它背面都有詳細產品資訊,而且產地是台灣喔~
每個pizza袋身都有打上有效日期
它的真材實料你全都看得到
看看這海鮮pizza,蝦子還一整隻耶
冷涷食品我個人覺得食用方式很重要,因為各家冷涷食品做法不同
就是懶得煮了,還要叫我動腦去研究食品加熱問題嗎?
所以不想動腦時,直接看上頭建議方式加熱就好 ^^
PIZZA食用方式不就是烤嗎?是沒錯,但烤多久就各家不同。所以咩 有食用方式我就能讓我的大腦繼續發呆 幻想去 XDDD
家有小人很少不愛Pizza,最少gumo很買單
我家是烤箱200度烤約10分鐘後,表面呈金黃色即可
它家pizza是純手工製皮,所以餅皮厚實又帶有麵粉的香氣
它們家的用料也非常的大器,整個餅面全舖滿了料,每一口咬下都能吃到喔
通常我會烤二種不同口味,然後對切一半交換,這樣gumo一人一盤卻又同時享受到二種不同口味的pizza
誰說便當就一定要是飯!
我家的便當主食非常多變化
所以GUMO超愛叫我幫他們帶
時間不夠,或家裡沒菜時,PIZZA就非常好用
PIZZA直接丟氣炸鍋 180度8分鐘
青菜水滾下鍋燙2分鐘即可撈起
最後組裝即可 (玫瑰花是蘋果做的,黑色是日本是日本黑豆)
蔥阿嬸 手工水餃,這可是最近網路熱賣到一個不行,這次MOMO的組合一次五種口味全都有
那五種?高山高麗菜、爆漿韭菜、韓式泡菜、健康玉米、四川麻辣
袋子背後會在口味上打勾標示,下頭也有內容物的明細
你可以從捏花中明顯看出,它真的是手工包的,每顆白白胖胖,真誘人
它能煮、能煎還能炸
純手工捏製外,品質還有認証過的喔
煮水餃聽來簡單,但還真不是人人都能煮的好
水餃記得水滾後,先用筷子順時鐘讓水轉圈圈
這時再下水餃才不易黏鍋底
保持水小滾煮約七分鐘 (七分鐘是我老公試過,幾乎市面上90%的水餃都會剛好熟的時間)
在水餃還沒全部浮上來時,記得約30秒就用筷子去轉一下水面,不要讓水餃黏住
等七分鐘全部浮上來且顆顆飽滿狀時
不要熄火,直接撈起直到全部撈完即可
這樣煮法煮出來的水餃到碗裡都能保持滑亮亮的外表喔
不過我最喜歡的吃法是.... 綜合
所以買水餃時,其實我都會一次買多種不同口味存放著。這次剛好MOMO推出的買新鮮水餃五包就是5種口味,太剛好了
高山高麗菜
四川麻辣
健康玉米
爆漿韭菜
蔥阿嬸的水餃皮薄餡料又飽滿,這五種口味味道都很明顯的不同,所以混搭在一起時,就好像一次吃很多不同的菜色般呢
曾粉禮盒
裡頭共有8包曾粉
它的宗旨就是─ 一個人可以吃的很簡單,但絕對不隨便
沒錯,曾粉會叫曾粉就是曾國城代言、監製,加上它是用虎牌炊粉為主材料的食品
一盒裡頭有四種口味各二包,海味叻沙、紅蔥肉燥、香菇肉燥、麻辣肉燥
在盒上有產品名細及肉容物標示
它跟方便麵一樣很簡單煮食,更好的是,它還能乾濕二吃
每盒裡頭除了有炊粉外,還有調味醬包。但你以為調味包都一樣嗎? 不~ 不同口味當然各有不同
它的煮法很簡單,不管乾或濕,反正水滾後就炊粉跟醬包通通丟下鍋一起煮一煮就對了
(每袋背面都有煮製方式,裡頭會有建議的水量與時間可供參考)
這是麻辣米粉,看上去是不是很好吃呢? 炒米粉嗎?
來,只要拿出曾粉裡的麻辣口味,一包裡頭有一炊粉及二包醬料
依照上頭指示,不同口味煮的時間也有所差別,另外乾、濕的水量不同,煮的時間也不同,要煮前一定要先看一下
加入建議水量,等水滾後放入炊粉及醬料,煮到建議時間到了即可
跟你們講,這吃起來要說專賣店買的 一點也不過份,它真的 好好吃喔~
這是海味叻沙口味
湯的煮法一樣很簡單,一袋裡頭有一炊粉及二包醬包
對了,曾粉是由老品牌虎牌OEM,所以品質當然有保障
湯粉煮法
1 加入建議的水份後,先放入火鍋料
2 待水滾後,放入炊粉及醬包,依建議時間來煮即可
PS:海味叻沙裡有一包是椰漿粉,建議在快煮好時再加入,這樣奶味比較濃郁喔
只要照建議的水份及時間,不管乾或濕,它煮好的炊粉軟Q就是那麼適中喔
跟你們講,它湯裡真的有椰奶味耶~~ 味道真的很南洋風,就跟你去新加坡吃的一樣好吃
曾國城主持美食節目多年,認識了不少名廚,在之前我就對曾粉抱有很大的興趣
這次吃了後 真的沒讓我失望
如果你家只有一個人,或是常像我家一樣,屬於懶人時不時就想偷懶又不想虐待自己的話
家裡準備一些有口碑的食品真的沒有錯啦
而且 簡單吃只要懂得選對食品,你真的也能吃的精采、吃的開心、吃的不無聊喔
→momo購物網─蔥阿嬸水餃
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