油封鴨071 
2021 0310

自從做過一個油封魚後
我整個愛上 油封料理

鍋寶Hello Kitty氣炸烤箱
它的果乾功能一樣是90度 60分至12小時
所以做這種需要長時間低溫烹調的料理
例如 油封、舒肥料理就非常好用

   

低溫烘烤過的油封肉、時蔬,只要蓋上上蓋放冷藏就能放很多天,要吃時只要加熱即可
因為用鍋寶氣炸烤箱可以一次設定二小時 (若是鴨腿等這種較厚肉類,建議最少烘烤四小時)
而且完全不用人去顧爐火也不怕烤過頭,算是非常簡單又方便的懶人料理
我一般都是一盒肉、一盒時蔬
減醣時時蔬可以拿來做溫沙拉,非常好食喔

油封鴨031 

 

油封時蔬 材料:
季節時蔬 適量
節瓜、馬鈴薯、小蕃茄等,這些做油封都非常好吃,有時做溫沙拉或是煎個肉排時,它們就很好用

油封鴨001

 

油封 鴨菲力 材料:
鴨菲力 適量
這裡可以用鴨胸、鴨腿或雞腿來做,之前我用鮪魚來做油封魚也是非常棒的

油封鴨012

 

做法:
1 蔬菜切塊或片,蕃茄類劃一刀即可

油封鴨901

 

2 時蔬我是用可進烤箱的耐熱玻璃密封盒,加入橄欖油。(油封好冷卻後,蓋上上蓋放入冰箱即可)

油封鴨902

 

3 鴨菲力也一樣用倒入油
肉類可用同屬性的油,例如鴨菲力就用鴨油,不過這天沒買到鴨油就用橄欖油
像是雞油、豬油都可以

油封鴨014

 

4 放入氣炸烤箱,果乾功能 100度 2小時

油封鴨903

 

油封好的時蔬就讓它繼續泡在油裡,要吃時再拿去加熱即可

油封鴨037

 

至於油封鴨算是半成品,油封好一樣冷藏保存

油封鴨034

 

要吃時 180度 氣炸8分鐘即可,或是用鍋煎也可以

油封鴨042 

 

這是某天Gube的早餐便當
我直接用鍋子把豆皮、大熱狗、油封時蔬煎一煎就可以讓他帶去學校當早餐了
切片的馬鈴薯與節瓜用煎的,煎至赤赤超好吃
也因為先油封料理過,所以煎很快,而且吃起來不會乾乾的喔

油封早餐 

 

這是上次做的 油封鯖魚

油封鯖魚073

 

這做一盒最長可放二周,用煎會比較香啦
但懶的話就直接丟烤箱加熱也可以,超適合單身 或是懶人
這油封好帶去露營時料理,也是非常棒的

不管是魚還是鴨肉,都別有一番滋味,接下來還想挑戰更多不同肉品

油封鴨081

 

 

鍋寶智慧多功能 Hello Kitty氣炸烤箱 12L

鍋寶HelloKitty氣炸烤箱021

 

這台在氣炸烤箱的上面及液晶面版各有KITTY的圖案

鍋寶HelloKitty氣炸烤箱008

 

它的質感非常的好,圖案還有貼膜保護

鍋寶HelloKitty氣炸烤箱006

 

這台是LED微電腦智慧觸控面版共有12種功能菜單健
像是解涷、焗烤、熱麵包這種一般外面氣炸烤箱幾乎沒有這種菜單選項
另外像是照明燈、轉烤鍵這台都有

鍋寶HelloKitty氣炸烤箱012

 

舉幾個特別一點的
熱麵包:180度 3分鐘
焗烤:200度 5分鐘
解涷:25度 60分鐘
果乾:90度 60分鐘至12小時

如果你有用過氣炸鍋或氣炸烤箱的話,那你就懂為何我要特別提上面這四種菜單
一般氣炸烤箱一次時長約一小時,有的會到四小時
但鍋寶這台的果乾最長可以到12小時
這要幹嘛?

如果要做水份多的果乾,或是寵物肉乾的話
一般都是要烘四小時以上
如果你家一次時長只能一小時,那你就得每小時就來按鍵一次
而鍋寶Hello Kitty氣炸烤箱則長達12小時
睡前設定好後,直到早上 甚至睡到下午再起來收都非常OK滴

還有 還有
這台最低溫度可以用 “解涷”的25度
而且解涷還能設定到60分之久
這些功能如果搭配著使用
你也可以把這台當定溫舒肥機了

像是很多人早餐想熱個麵包或包子
這時 “熱麵包” 一次3分鐘就非常好用
還有我很常做的焗系列
如果你只是要撒上起士絲做 焗口味
那麻這“焗烤” 的200度 5分鐘就太完美了

 

這台跟之前推出的鍋寶智慧多功能氣炸烤箱12L一樣,附的四種烤盤:
由上而下:對流烤網*2瀝油不沾烤盤*1,接油盤

鍋寶HelloKitty氣炸烤箱901

 

它更能滿足做料理的多樣性

油封鴨017 

 

這台是12L,共有三層隔層

鍋寶HelloKitty氣炸烤箱030

 

它還有附旋轉烤叉,你可以烤全雞喔

烤全雞021

 

鍋寶的Hello Kitty系列家電真的很美,這台氣炸烤箱不止美,功能更是齊全
心動的人,下手一定要快喔

鍋寶HelloKitty氣炸烤箱038 

 

鍋寶Hello Kitty氣炸烤箱  12L
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