100 02 14 熱呼呼的天氣,最適合這種熱呼呼的桐爐火鍋了 Photo By GF1
首先要再聲明一下
我的網誌並不會照發生日期排序來寫
最多只能說會盡量在二個月內有寫就寫,沒寫就讓它沈入大海去
除非 除非啦
除非那天心血來潮或是特別有FU~ 時,才會再撈起來
像今天這篇就是二月份的事了
所以有時大家會看到我或gumo造型或是胖瘦跟前一篇不一
這是正常的,畢竟時間差是+ ─ 二個月嘛
萬有全去年三月份寫過,沒想到隔了一年居然又讓我想寫它了
我也是剛才去看才發現,居然真的隔了一年
介紹過的東西其實很懶太寫第二次,可是這二天超冷的
冷到讓我只好看照片 寫食記來取溫了..............
萬有全的外觀非常有中國風特色
想要來吃若沒訂位就一定要趁吃飯前的時段進來,不然就有得等嘍
大紅燈籠襯托出低調的感覺
裡面風格採取一致性
來這不得不提一下它們的醬料。這些可都是各有根據
如果你真的不知該怎麼弄的話,那麼請照著最上面版上建議的「老七樣」下去配料
就它們所說,這「老七樣」是最能帶出涮羊肉的口感與味道
這裡的筷子比平常要長一些,主要是方便涮肉
桌子下的抽屜則放有面紙與牙籤
等了一下下,期盼已久的東北酸菜白肉鍋上來嘍
這是用木炭下去燒的,從一開始到吃完約一個多小時。它的溫度始終不降喔,真的利害
可惜!鍋一上服務人就急著幫忙把一些耐煮的料全下了,害我無法好好拍照
雪花肥牛:這裡的牛全是用安格司。看看它的雪花分佈得多麼漂亮啊
momo:把肉肉放我眼前,不就是暗示我偷吃嗎
茼蒿:吃火鍋絕對不能少了它。而且葉葉脆綠、片片下去清洗,光看就讓人流口水
粉條:這是我吃火鍋必點之一。而且這個一定要在最後時才可以下去煮喔
這樣它會吸飽鍋底各種溶入鍋底食材的精華,吃起來Q勁彈牙超美味
不要小看這種爐火,它不比瓦斯爐來的小。肉片輕涮個三下,肉一變色即可
這種高溫輕涮的肉,此時鮮嫩度都最佳。其實這裡的湯頭很特別,就算肉不沾醬都好吃
這裡的魚捲超級好吃,大推喔
粉條我會再加一點點醬進去拌一拌,現在gumo都學我愛上這道
雖然是酸菜白肉鍋底湯,但是這裡的湯單喝完全不感覺到酸。所以加湯也是加原高湯,不怕有稀釋問題
新疆羊肉串:這孜然的味道超重,但吃到嘴裡味道卻又剛好
雖然是烤的,但羊肉卻不會過硬。每次來都一定要點它
綜合果汁:我蠻怕在餐廳點綜合水果,因為碰地雷率超高。
這裡的綜合水果真的非常不錯,它像我曾在日本喝到的一種水果汁。很優
momo:阿狗我的肉肉沒有了,怎辦?
咕比:好啦,分你一點丸子跟青菜啦
咕比:自己的肉吃完還想吃我的,幸好我聰明分他丸子跟青菜。肉當然是要自己吃的嘍
momo:可惡!阿狗不給我吃,看來我得換個人下手才行
momo:嘻嘻..........最漂亮的咪咪~ 你懂我需要幹嘛吧
momo:我就知道找咪咪就有用,現在我有一整根嘍
用餐完畢,這裡會依人頭送上甜點。共有三樣可選喔
手工布丁:這是這裡的人氣,而且好吃到它還有在單賣喔
藍莓奶酪
龜鈴膏
這裡是單點式用餐,平均單價不算低
不過這裡的價格反應出它的食材是真的有一定的品質
而且東西很多都手工製,也真的讓你吃得出其感動之處
其他的在之前寫過就不再廢話了
有人嫌我字多每次都看很累呢
有興趣的人再去看看我之前寫的食記嘍
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