【此文為 滿福堂餅行 邀請試吃文】 

鳳梨酥真的快要變成台灣的代言名了  

不知何時開始  
咕比愛上了鳳梨酥,連帶全家一起瘋鳳梨酥  
無奈現在鳳梨酥實在太多種了,想要找到好吃的反難變難了   

某天  
咕比:鳳梨酥裡面是包鳳梨嗎?  
阿拔:是包冬瓜  
咕比:我是問 鳳梨酥 耶  
阿拔:我就是回你鳳梨酥啊  
咕比:怎麼這麼奇怪啊,為什麼鳳梨酥不是包鳳梨?  
阿拔:可能包冬瓜比較好吃吧...................  

鳳梨酥真的要包冬瓜才好吃嗎?  
拜託~  那應該要叫冬瓜酥了啦  
況且不是包鳳梨的不好吃,而是之前根本沒有吃到 滿福堂  的啦  

食在健康   味覺旅行  
滿福堂,傳承自苗栗福堂餅行百年製餅技術
遵循家傳古法、融入現代創意
用心堅持
『鹹的不加味精,甜的不加人工香料、色素』
研發出三、四十款正統台灣古早風味手工養生點心
榮獲食品金創獎、禮盒設計金獎肯定
享受美食、饋贈親友,吃得健康、送得安心

滿福堂創始於清光緒26年,是家百年老店。
百年來傳承不變的是那個懷著感恩與珍惜食物的心、遵循家傳古法融入現代創意,用手工精緻傳統點心糕餅的心情

   

滿福堂最讓心動容的一點就是它們用食物與料理的角度,來看待人與人之間的關係,烹調的人用心、細心,品嚐的人自然能感受到別有滋味的幸福愛意


滿福堂有著最古老風味,還得過無數獎呢


獎項紀錄:
●贏得2009台北鳳梨酥文化節嘉年華會金創獎
●榮獲第四屆鳳梨酥大賽金創獎
●榮獲2009精緻商品禮盒金獎
●榮獲2010鳳梨酥伴手禮及古早餅伴手禮名店


土鳳梨酥:使用台灣土生土長關廟原生種鳳梨,歷經48小時細火熬煮,不摻任何水份全程手工嚴製而成


什麼叫"鳳梨"酥啊!這裡面看得到更吃得到一絲一絲連梗帶肉纖維厚實口感的鳳梨。這個很有鳳梨本身特色,酸、甘、甜的多重強列對比味道


黃金果肉鳳梨酥:內餡採關廟3號新鮮金黃鳳梨研磨製成


它的內餡跟土鳳梨一樣也是吃得到纖維果肉感覺,不過這個味道甜中帶微微的酸,搭配外皮酥軟。整個吃起來不油不膩滿口豐富有嚼勁


momo:滿福堂的鳳梨酥又被稱做"小金磚"
因為用關廟鳳梨嚴製而成,鳳梨酵素及纖維質比任何品種鳳梨還豐富營養價值很高,這跟市面上的鳳梨酥風味真的大大不同喔



momo:哇~  裡面滿滿全是鳳梨果肉耶,真的太利害了


紅寶石果肉蔓越莓酥:空運來台的加州蔓越莓果肉嚴製而成


很明顯看得出滿滿內餡裡有著超多的蔓越莓,顏色有如紅寶石般晶瑩剔透。吃起來酸甜酸甜真的是很特別


momo:這個吃得到蔓越莓的果肉,所以在嘴裡多了一種不同口感上的層次喔。酸酸甜甜,原來這就是戀愛滋味啦


金月亮:用上等綠豆沙經由3 ~ 4道研磨手續,添加入法國進口新鮮奶油同時溶入精選黃金蛋黃粉嚴製而成


在袋子背後有全部糕餅類的成份及相關資訊全部標示清楚在此


這好吃。它的甜是不讓人膩的,而且是淡淡從嘴裡散出來的甜味感。入口即化、外皮片片奶香


福芋餅:採用台灣土產大甲芋頭配上以相思樹燻烤的桂圓果肉嚴製而成


外皮上印著"芋頭"二字,皮真的很酥,一碰就容易剝弱


在滿滿的芋泥中可清楚看到桂圓果肉,芋泥味重卻不會過甜,甜中夾著燻香氣息的桂圓肉。這種組合又是一絕呢


桂花蓮子酥:採選台南白河鎮產的蓮子,搭配精細桂花釀製而成


一切開就可聞到淡淡香氣,中間咬下是桂花酒釀香中又能咬到蓮子與桂花葉。
這味道非常的創新也很強列,它完全顛覆了想像中的桂花蓮子所代來的想法呢



momo:酥餅的皮入口即化,好好吃喔


momo:這外皮含在口裡會化開來,然後有淡淡的奶香味喔


咕比:這個鳳梨酥居然有鳳梨果肉耶,吃起來甜甜酸酸好過癮喔


跟著滿福堂讓你的  味覺帶著視覺、嗅覺展開美好的感官之旅


五代傳承,堅持古法釀製  
每一份餅都遵循傳承製值,堅持純手工技巧與獨到品味祖傳秘方  
滿福堂的產品深受到日港客們歡迎、喜愛  
尤其宛如小金磚的鳳梨酥,更是店內超高人氣的必買伴手禮呢  


喜歡嗎? 
現在動動手指上滿福堂購物網頁即可跟momo一起享受喔  





滿福堂餅行  

官網:http://www.man-fu-tan.com.tw/ 
購物網頁:
http://manfutan.twstore.cc/

地  址 / 台北市忠孝東路二段3號
電  話 / +886-2-3322-3301.3322-3302
傳  真 / +886-2-3322-3303
營業時間 / 星期一至星期六 09:00→21:00
  星期日 09:00→18:00
交  通 / 台北捷運板南線→善導寺6號出口,
  往華山藝文中心直走約3分鐘
  台北市聯營公車 202.205.212.232.247.257.262.299.605
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