0809豹紋蛋糕038 
2015 08 09 

說真的 
蒸蛋糕已經做了n次了
只是每個圖案不同
就又會有人希望我再po一次

好吧 
這裡一次跟大家講清楚 
這篇看完後 
以後不管想做什麼圖案就都沒問題嘍

蒸蛋糕基本的麵糊做法都一樣
不同的只在於你要畫出什麼圖案來 
想什麼圖案 就做什麼顏色的麵糊畫筆
就 這 麼 簡 單

 

本次材料:
鬆餅粉 100g,全蛋 1顆,細砂糖 25,鮮奶 70g

0809豹紋蛋糕003 
 

做法:
1 將糖倒入鮮奶中拌勻後,再加入蛋,拌勻

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2 接著倒入鬆餅粉,拌勻成麵糊後,倒入模具裡

0809豹紋蛋糕902 

 

3 各取二大匙麵糊,分別加入適量紅麴粉與可可粉調色雙色麵糊後,用三明治袋裝著

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4 先用紅麴麵糊隨處畫不規則圓後,再用可可麵糊在紅麴麵糊邊畫出線條。另外在空白處補上幾個小圓

0809豹紋蛋糕904 

 

5 外鍋先加入一杯水加熱,待電鍋水蒸氣大滾後再放入蒸10-12分鐘即可

0809豹紋蛋糕905  

 

用鬆餅粉來做蒸蛋糕非常的方便,當早餐還是點心甚至宵夜都是不錯好選擇呢

0809豹紋蛋糕038 

 

除了圖案,也可以寫字 (做法→點我

1009黑糖蒸蛋糕022

 

想傳情嗎?當然沒問題 (做法→點我

0518GMV蒸蛋糕006

 

只要利用這方式,就可以變化出各種造型喔 (做法→點我

0510西瓜蒸蛋糕067 

 

我蠻喜歡做這個
簡單 容易 又好吃

了解做法後 
以後大家喜歡什麼圖案就都不成問題嘍

 

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