0916餐具便當018
2014 09 16    Photo By GF1

MO今年上了小一來當GU的小學妹了 
關於午餐 二個一樣都還是有定學校營養午餐 

小一生每週只有禮拜二上整天 
第一週吃完學校營養午餐回來後 
MO:阿咪 你幫我帶便當 
GU一聽也說:我也要 
VICI:帶什麼便當啦,吃學校不好嗎?
GUMO:可是我們喜歡你做的便當啊 
VICI:最好是啦,是誰說學校營養午餐也不錯的?

是的 我很懶 
如果要帶便當的話 
那表示我上午送二隻上學後就得開始想主題 
然後回家開始煮飯、做菜 
對了 
我還得算好時間在11點50分完成喔
這樣才能趕在中午送到他們手上的是熱騰騰的便當 

最後扭不過GU跟MO二人要求 
因為只有週二二個人都得帶便當 
所以最後結論是 

只有週二我做便當 
但是我有事就一樣吃學校 

達成協議!
所以接下來我的早餐兒童便當系列要多了午餐便當系列了 

對了 
原本是想說累積多個便當再PO一篇 
後來發現這樣不太好 

有鑑於之前早餐系列就是半個月一篇 
然後就遇到有人突然想找出某一天的某個造型便當參考 
可偏偏又忘了是那天 

是的 他來問我 
這麼多篇 最好我還記得啦 

想了想 
最後還是決定一個造型一篇文好了 
這樣以後想找造型就用「標題列表」來找比較容易找到 

既然要當午餐便當的第一篇 
所以也順便說一下之前PO粉絲團時 
常遇到的問題 

首先 
我便當配菜主要都是依冰箱現在的菜為主 
便當配菜用的量非常的小 
所以如果有需要準備便當時的前一晚 
記得把菜留下一些些隔天用即可 

我都是中午直接送到學校 
所以便當都是早上現煮 (別再問我蒸了會怎樣,我阿之~)

為省時又省力
主要用
燙的─例如 花椰菜、紅蘿蔔 (可先燙起來放涼也沒關係)
蒸的─魚、蒸蛋類 (提前30-60下去蒸,蒸好自動跳保溫就不怕食材冷掉)
氣炸鍋─氣炸一份食物基本上不超過10分鐘即可 

第一個午餐便當 (對,就是餐具這一個)
因為好久沒做的關係 
這個便當看起來不怎樣
卻從開始到完成就花了我二小時 

第一個做好就有經驗了 
第二個起我大概抓個40分鐘就能弄好二個便當 

步驟:
1 一回家先煮白飯 
2 前40分鐘把青菜燙一燙(花椰菜放冷也好吃,所以就先燙好放一邊)
3 要蒸的就可放下去蒸,蒸好讓它跳保溫 
4 水果若需刻造型就開始動工
5 氣炸的丟氣炸、煎玉子燒或炒蛋的就可以同時動工 
6 裝飾、擺盤

我大概抓出門前15分鐘開始擺盤 
這樣弄好送到學校便當菜都還是熱的 
提供給大家做參考嘍~

 

9/16 造型便當─餐具

 

 

 0916餐具便當016

 

飯 青醬焗飯:做法 
主食 氣炸松阪豬:做法
配菜 焗蘑菇球:做法
       玉子燒:做法
青菜 燙花椰菜 
水果 蘋果 
餐具造型:將起司片用餐具模型壓出外型即可





 

 

 

【相關網誌】

 

 

2014-05-06 365/67 兒童便當─早餐系列102年號

 

2014-04-20 365/51 MO做的小貓餐    
2014-04-09 365/40 兒童餐盤─KITTY蔥油餅(含貓爪蒸蛋做法)    
2014-04-04 365-35 兒童餐盤─小瓢蟲    
2013-08-14 兒童便當─神偷奶之小黃人    
2013-08-09 兒童便當─早餐系列 杯子蛋糕 (素食的喔~)    
2013-07-17 兒童便當─早餐系列 我愛KITTY (含紫蘇玉子燒做法)    
2013-05-15 兒童便當─魯夫立體便當    
2013-05-13 沒空下廚也能變出可愛兒童餐(兒童餐基本概念教學)    
2013-02-05 兒童便當 愛吃的喬巴    
2013-01-03 載滿速食的飛機來嘍~ (適合戶外教學"燒"的兒童便當)    
2012-12-18 聖誕兒童餐特輯 (從早餐到晚餐,還有點心喔)    
2012-11-22 兒童早餐─秋季號    
2012-11-13 兒童便當─熊熊貓貓來洗澡 (咖哩&蠔油作法)    
2012-10-25 兒童便當─萬聖節特輯 (卡通圖案製作的祕密武器)    
2012-10-03 兒童便當─早餐系列101年夏季號    
2012-06-28 兒童便當 憤怒鳥    
2012-06-18 兒童便當─早餐系列春季號    
2012-05-23 兒童便當 草帽魯夫便當(含二種草帽、蛋皮花、格子蘋果做法)    
2012-05-01 兒童便當 喬巴    
2012-04-19 兒童便當 海綿寶寶    
2012-04-19 兒童便當─早餐系列冬季號 (冬季合適的便當罐)    
2012-01-03 兒童便當 ─ 早餐系列十月號    
2011-10-28 兒童便當 ─ 早餐系列九月號-2    
2011-09-20 兒童便當 ─ 早餐系列九月號-1    
2011-05-24 兒童便當 ─ 我愛貓熊、哇~ KITTY耶    
2011-01-08 健康營養滿分早餐自己做 (含五種芝司樂、cheese早餐做法)    
2010-12-08 兒童便當 ─ 雙豬奇緣、開車出遊趣    
2010-10-21 我的兒童餐之路 (含兒童餐、兒童便當)

 

 

更多的  Vici 的食譜牆
Vici 的食譜牆

 

 

加入粉絲團,第一手訊息讓你最先掌握

    

 

 

 

 

 

 

    vici 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()