1026芋頭泥057 
2014 10 27    Photo By GF1

麵包機能做吐司 
能做麵包 
能做包子 
能做饅頭 
它還能做 果醬 

今天不做果醬 
對 要來做老公吵很久的 芋頭吐司 

 

要做芋頭吐司就要先有芋頭泥 
都要自己做了 
芋頭泥當然也要自己做嘍  

只能說小P這台 105T 有夠厲害 
都有看到首圖這張照片了吧?
嗯 小P做的 
很難嗎? 

絕對比你想像中還要簡單

 

材料:
芋頭320g,奶油 20g,砂糖 30g,鮮奶 40g

1026芋頭泥001 

 

做法:
1 把芋頭切塊,放入電鍋蒸熟(約15分)

1026芋頭泥901  

 

2 趁熱把芋頭、奶油、糖、鮮奶全放入麵包機內。(使用麵包葉片)

1026芋頭泥902 

 

3 選品項30烏龍麵模式

1026芋頭泥010

 

跑完一次品項30→小碎粒口感芋泥

1026芋頭泥023 

 

跑完二次品項30→綿滑口感芋泥

1026芋頭泥038 

 

因為芋頭品種很多種,所以建議大家可視實際情況來增減品項30的時間以達到自己想要的口感
下面這張我是用品項30跑二次半出來的成品

1026芋頭泥041 

 

有了芋泥後,自然就能拿來做芋頭吐司嘍~ 麵包機料理11─芋泥吐司

1027芋頭吐司034 

 

這芋泥光單吃就超級無敵美味啦~ 
打完後我直接挖一口給老公 

VICI:味道如何?
GUMO拔:跟XX的芋泥蛋糕味道一樣耶 (XX為某大廠牌芋泥蛋糕)

真的 真的 
目前流傳中的芋泥配方超多種的 
我這個配方打出來的芋泥味道真的跟某家大廠的芋泥蛋糕非常接近 
GU跟MO二個光單吃就被偷吃了不少去 

這芋泥可單吃外 
也可以拿來當麵包、吐司的內餡 
另外拿來當熱甜湯也非常適合喔 

除了芋頭外
地瓜泥、南瓜泥等等 其實也都同理可做
只要把主食蒸熟後
接下來全部材料都丟進麵包機即可
你只要打開上蓋 
三不五時過來監工一下 查看是不是自己要的口感程度即可 
非常簡單又方便呢 
 

這個芋泥做法我在10/26 就有先在 VICI的懶人廚房 粉絲團分享
好啦 我承認最近寫文真的有比較慢了些
如果大家對我的懶人料理有興趣的話
可以直接加入懶人廚房粉絲團
有些食譜會第一時間發佈在那裡喔~  

  

 

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