0124米布丁015 
Date 2015 01 24    

麵包機真的很好玩 
除了做麵包 吐司外 
還有好多東西都能做 

是的 
這個米布丁一開始我是用傳統鍋子煮 
一煮就要半小時 
然後中途分心沒在爐子邊顧而以 
再回頭去看 
它竟然給我冒到外面去 
害我最後還要拚命的擦洗爐子啦 

 

因為米布丁真的食材簡單又好吃 
所以GUMO三不五時就吵著要 
於是我靈機一動改用麵包機來煮 

厚~ 可以耶 
而且不用人顧 超讚啦~

 

材料:
鮮奶 500ml,糖 50g,白米 80g

0124麵包米布丁004 

 

做法:
1 使用麵條、麻糬用葉片

0124麵包米布丁901 

 

2 把全部材料放入麵包容器

0124麵包米布丁902 

 

3 選擇品項28豆沙餡

0124麵包米布丁903 

 

4 待時間結束即可按下取消鍵,使用軟質棒拌勻即可

0124麵包米布丁905 

 

5 趁熱分裝入碗裡,待涼後放入冰箱藏藏二小時即可

0124麵包米布丁028

 

今天我是選用從土耳其帶回來整片的蜂巢蜂蜜,這種甜而不膩又能咬到蜂巢的嚼感喔

0124米布丁004 

 

米布丁熱熱也好食,冷藏後會凝結成固體。這時食用又別有一番滋味

0124米布丁050 

 

一般米布丁是用糯米來煮 
我則是直接取用家裡容易取得的白米來做 
冬天當早餐直接熱熱的吃 真的很棒
放冷藏當點心又是另一種不同風味

這米布丁你也可以隨自己喜愛加水果或是果醬都很棒喔 

如果沒有麵包機的話
那就同上述做法
只是把丟進麵包機步驟改成放入鍋子 中小火下去熬煮
邊煮記得邊攪拌喔~ (要隨時注意 不要讓裡頭牛奶溢出)
約煮30-40分鐘
裡頭米心有軟綿即可  

 

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