100 05 16 其實做兒童便當不難，只要有耐心就行喔 Photo By GF1
卡便當便真的會做上癮
而且越做越順手
我：咕比上小學後，我想幫他帶便當耶
老公：幹嘛這麼麻煩，現在不是都有營養午餐？
婆婆：對啊～ 大家都訂午餐，我們就不要跟別人不同啦
好討厭喔，人家難得有想做個好媽媽耶
而且今天又看到營養午餐有蛐，真的是嚇死人了
更意外的是
我婆婆跟老公居然都會叫我直接訂營養午餐就好
哇～ 實在是出乎意料之外
記得第一次做兒童便當，那次從頭到尾花了我五個小時
煮飯跟菜是簡單，主要是做造型比較花時間
從事先的規劃基本模型到把菜色弄成想要的形狀
再來就是組裝
組裝我就遇到一個難題
我的便當其實是直接當晚餐吃，所以往往弄好飯菜都涼了
再來就是量也好難抓
畢竟一次弄四個便當，菜可是要算好可以放入便當盒內
結果往往便當弄好，菜卻多了一堆在盤子上
做了幾次，自然也有經驗了
由其是現在我有一本 祕密武器在手
有了它更可以事半功倍
我知道有很多媽媽也打算邁入 兒童便當之路
所以就不藏私跟大家分享
只是...............好像很多人早就買了這本書就是了啦
這本書就是之前常提到的 HIPPO 兒童便當 達人出的喔。裡面除了便當，還提供很多可當便當菜的食譜。想做便當的人真的該人手一本
裡面有詳細教學，加上之前的經驗。所以鎖定目標後就自己抄下要準備的食材份量，而配菜就依家裡現有的去弄就好了
兒童便當真的可以很簡單，利用達人Hippo教的幾個小技巧先把"主角"定型完成，便當其實就完成80%左右了
用保鮮膜捏出想要的形才不會黏手 (之前就是沒經驗，弄得雙手全是飯粒)，然後要放入分格盒裡才不會因移動而變形(這真的很重要)
接著放入便當盒裡，然後擺上裝飾物即可
接著就依當天的配菜分裝入分格盒裡面，一來菜簡單被固定 二來容易把空間填滿
最後配上一些可愛的插子之類配件後，一個可愛造型又活潑的便當就完成了。講破之後，真的夠簡單吧
飯的顏色可利用這種色彩香鬆來加工，一來有顏色，二來飯也多一種味道 (色彩香鬆我在大創買的)
一樣是先做出kitty飯型，然後利用分格盒及可愛小插來組裝。因為這個便當盒較小，所以乾的配菜就沒再用分格盒裝
使用不同的插子與便當盒，完成後卻是一個小女生的便當 (我真的好沒美術天份耶，這個kitty永遠都得好像山寨版喔)
所以只要主題明確先做出來的話，同樣的配菜也可以變出完全不同的感覺喔
咕比：是我喜歡的貓熊耶
momo：我的是可愛的kitty喔
咕比：阿咪還有幫我插上我指定的國旗。太好了
momo：國旗又不能吃，可以吃的比較實在吧
這次做這個便當，前後只花我二個小時
裡面的青菜還是我自己種的耶
不過前一晚我就先鎖定好要做這個貓熊，也大概想好配菜要弄什麼
下午飯丟進鍋裡煮了後，香腸丟進烤箱烤
炸透抽是前一晚去餐廳吃剩的，所以飯煮完放入微波加熱就好
裡面只有蚵仔是現煮
因為要當晚餐吃，所以飯先用保鮮膜定型後就又丟回飯鍋裡保溫著
等全部的菜都好了後，再罷入便當盒裡組裝即可
之前貪心，菜弄一大堆結果沒放入便當裡的根本沒有人要吃
這次就真的給它仔細算好 "份量"
我發現東西不用多，配菜每樣就二 三個就好
這樣有點吃不夠之下，反而越顯得它珍貴說
簡單吧？
大家一起動手做嘍
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此篇僅獻給我兒童便當的啟蒙老師 HIPPOMUM
希望我的便當沒讓你丟臉
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餐廳＿美食 (12)
你的便當作的真好 自己作便當衛生又健康 小孩應該也開心吧??! 哈~ 有點不懂他們的想法 推~ NIKOKO
我老公是覺得我都三分鐘熱度 我婆婆我就不太清楚了 因為我一直以為他會高興我終於"有媽的樣子了"
對耶~~~反而煮太多 就不覺得好吃ㄌ 一定要吃不夠才覺得會再期待~~ㄎㄎ mo麻妳若真的要做愛心便當 只好野餐時再做ㄌ 不然咕比同學ㄉ媽媽 可能會氣妳做那麼漂亮耶.....^^推
同學的媽就看不到便當了吧 總之等咕比開學後再看看嘍 ^^
推~ 這麼漂亮的便當 怎捨得吃ㄋㄟ?
gumo不知是不是習慣了 他們二個完全不會有 捨不得的感覺耶
恭喜咕比要上小學了，時間過得真快！ 如果一週只有一天在校用餐，GUMO媽可以幫他做， 這麼可愛的便當會引起其他同學的羨慕喔！ 如果每天都要在校用餐，那天天做可能會變成一個壓力， 還是訂便當來得省事得多！ 這個『ㄜㄚ』好大好大呀！真想吃！
gumo都很愛吃蚵仔 這還是老公特別買來要給他們吃的呢
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MIA推5 這也太強了! 好可愛小孩無法抗拒 連我是啦~
謝謝啦 其實只是飯弄個造形 這樣就很能唬人了 ^^
Audrey媽 推6 mo媽好厲害喔.. 當妳的小孩真幸福.. 以後Audrey應該只有賣相很差的便當可以吃了..噗XDD~
以後的事難講呢 我也是不會煮飯作菜的人啊 結果從副食品到現在的便當 自己都覺得不可思異呢 ^^
推7^^ 謝謝分享~ 那個大蚵仔…gumo他們竟敢吃…拍手… 難怪頭好壯壯~哈 我家小人都不吃= =
gumo超愛吃海鮮類 我是完全不愛 所以他們像爸爸啦
好可愛喔!>~< 等我又要幫小朋友慶生再來試試看!! 他們一定會很喜歡!
小朋友是一定會愛的啦 ^^
口圭口烏~~好讚啊!!! 等我哪天想開了, 妳來教我做便當嘿^^ 推.1
可是你太忙了耶 等你那些包全交貨吧 哈哈
我想咕比的同學應該會一直吞 口水吧!看起來"足好吃"
我也希望啦 呵呵
推推9^^~ vici真的越作越上手, 兄妹們滿足的笑容, 一切都值得^^ 也謝謝vici對新書的喜愛與支持~ ps: 每份愛心便當對寶貝們來說,都是獨一無二的^^ vici加油!
書買來二個月，結果現在才有空弄 裡面好多菜我都好想嚐試喔 不過目前最重要的是 要如何選擇最快速又不涼掉的菜 一切都要多向你學呢 ^^
我愛那個貓熊便當 可以吃到媽媽的愛心便當 很幸福耶~ 你要持之以恆唷 我媽幫我做早餐只做到小學一年級吧 之後是帶我們去早餐店一起吃早餐 在接下來是給我們錢自己去吃
其實會做多久 我也沒把握 不過機私都買了下去了 當然要多做幾次才夠回本嘍 ^^
推~~ 超吸引我的兒童便當， 看到這便當，要挑食真的很難， 麻麻好手藝~~!
基本上他們不愛吃的東西我也會少弄啦 而且便當也以方便菜為主樓
推11 麻麻真的好用心唷!! 昨天的新聞我看到也嚇到了 還好我女兒現在還沒上學 所以還不需要幫她帶便當 我想，我還是要學習的!!
有空就弄造型，沒有空就全部裝一裝 都ok啦 ^^
推推~!好酷喔.... 我家兒子太挑食了! 要不然~我一定做給他吃!!呵呵~ 麻麻介紹的那本書~~~我喜歡^^
那本書真的很不錯 裡面也教很多菜的煮法 不做便當 也可當一般食譜看喔
現在會幫孩子作便當的媽媽很少了 我贊成啦!(其實是想吃XD) 看看咕摩二人吃的多開心呀 VICKY推
偶爾弄這樣來吃 還蠻好玩的 不過天天弄的話 我就不確定他們是否還會感動了耶
你的便當應該會讓咕比的同學 回家跟媽媽說他也要帶便當吧XD 如果做便當 你都是早上起來做嗎? 我女兒現在是小學一年級 學校沒有提供加熱工具耶
這便當其實是在家裡晚餐時吃的啦 咕比還沒上小學，所以還不用帶便當
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妳真的太厲害了, 咕比的同學會很羨慕耶~"~ 推推
還好啦 你也知道，我是自己愛玩
喵喵推+15 媽麻太厲害了 那個扁東看起來好可愛 會捨不得吃耶 ^^
可是我家二個都不會捨不得 可能是看太多了 >"<
哈哈哈 大推 真的好用心喔 看的我都溫馨一笑了 真的大推 加油 您的孩子會幸福快樂的 您是好媽媽
謝謝 不過我是三分鐘熱度的媽媽啦 ^^
姊姊真是好手藝 用心ㄉ麻麻 謝謝分享 熊寶貝推推
我是自己覺得好玩啦 呵呵
推~妳真的是一個超用心的麻麻 先不說我是因為在上班.. 我想若我是全職麻麻 也沒辦法像妳如此呀!
我就是太閒才會弄這些啦 如果可以 我還比較想去上班耶
這種便當真的好可愛喔... 可是天天做一定會很累吧... 所以平時唸書的時候還是訂營養午餐會比較好... 想我以前的便當有肉吃就偷笑了...嗚嗚~ 啥~裝可憐被發現了... 好啦..其實便當我的便當只裝肉啦... 話說可以訂做兩個海綿寶寶便當外送嗎... 推推~
到時應該會訂營養午餐啦 我也不想從小讓他養成跟同學不同的習慣
太厲害了媽咪~要給妳100個讚!! 咕比&MOMO 真是太幸福啦~~~~~~
我也只是心恤來潮才會弄啦，而且完全不像 所以真的沒那麼勵害 ^^"
推~ 相信吃這個便當的咕比和MO 都會超喜歡的^^ 賞心悅目~!!
你不是去員工旅遊 怎麼天天見你上來啊
推!!謝謝GUMO麻無私ㄉ分享~ 你ㄉ兒童便當越做越棒.. 我要向你看齊啦!!
我也一直在學習中啦 ^^
推 對阿 最近的營養午餐好像常出問題耶 還是自己準備的衛生有營養還很可愛 喬安
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有愛心的便當最美味了! 小孩的便當第一個要訣就是可愛，第二也是可愛，第三個還是可愛XD 當然營養也很重要啦!!不過說妳對了，要有耐心，而耐心的背後不就是對小孩的愛嗎?
小虎你好會講話喔 來 待會來後台跟我領一顆糖喔 ^^
推 很可愛阿... 我也超想做的 但是但是...煮個飯都會被念了 如果在用這些可能會更慘= =
為什麼會被唸 我覺得只要你想 這不是壞事啊 一切都是可以溝通的啦
好可愛的便當呀! 小兄妹能吃到麻麻親手做的便當真幸福 而且小朋友看到這樣的便當應該都超開心的吧 真的是又好吃又營養 推!
小朋友開心是一定有啦 也是他們的開心笑容才有下次再弄的動力嘛 ^^
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請問一下你們家後台怎走?後台怎走?(東張西望)!
哈哈～ 可愛的小虎 你準備要跳牆進來了嗎 ^^
其實那是一段相聲的對白!!只是剛好想到有點配合!
是喔 @@
買了! 謝謝MOMO麻分享~~ 之前一直想買類似的書回來研究 但都不知道該買哪一本!! 現在有你的推薦, 讓我更是期待作便當的日子到來 ^^ 說要作但都一直還沒認真動手 因為一次要顧兩隻真的很忙很累 ><
我有時也會用這本來找靈感 最主要是它有教一些備菜煮法 我覺得對新手來講 蠻實用的 ^^