2010 10 19
這篇其實是在2010的10月份就寫了
只是它是夾在兒童餐工具裡頭
所以很多人有印象我有分享這篇
但在做法裡頭卻找不到
因此我三不五時就得回文交代它們的蹤跡
今天直接抓出來寫一篇
以後大家要找就方便多嘍
水煮蛋不失敗煮法
用具：水煮蛋二顆、衛生紙二張
雞蛋洗淨後，把衛生紙弄濕包住雞蛋 (衛生紙越濕越好)
接著直接放入電鍋裡，電鍋裡面不要加水。按下開關下去蒸
等開關跳起來後不開蓋繼續悶十分鐘
十分後，拿起先用冷水沖一下下降溫就好
接著把殼剝開取出即為水煮蛋
如果要放模型的話，尖瑞朝上放入
接著蓋上、扣緊
然後放入冷藏五分
取出後，就成型了
刀可沿著模具切開
漂亮星星就出現了
這是水煮蛋模型 (用此模型建議選用L號雞蛋最佳)
這招算是好用又不失敗的方法
而且現在市售很多蛋模真的漂亮又好用
所以利用這種煮蛋法+蛋模
就能做出漂亮的蛋模型嘍
文章標籤
全站熱搜
餐廳＿美食 (12)
這模型好可愛喔~ 我有問題(舉手) 是用生雞蛋包師衛生紙下去蒸嗎? 還是已經是水煮蛋的蛋呢?
就是用生雞蛋包衛生紙下去蒸
唉唷 打錯字 是濕衛生紙嗎?
沒關係，我看得懂 （咱們都多久的交情了，我了你啦 哈哈）
Cool~ 原來是濕衛生紙喲~~~ ∩__∩y
這招也是跟別人學來的 超好用呢
用蛋模是將煮好的蛋, 再放進去壓喔? 還要冷藏?? 想不到是這樣, 這些蛋模好可愛.
對，將煮好的蛋馬上放進去模裡 急速冷藏來定型它 現在市售蛋模超多種類的 你喜歡的話也可以直接上網購買喔